2/22、23。青根の店、営業します。ドライフルーツをクッキーに加えて。

おはようございます。
週末の青根の店、営業します。
DSCN3000.JPG
右は、イチジクのクッキー。
干したイチジクを煮戻して、
生地にたっぷり加えて焼き上げます。
左の「馬」のカタチのような
デザインも楽しいものと、対照的なクッキー。
四角く抜いただけではちょっと寂しいので
上から星かな?花びらかしら、
繊細な型をスタンプのように押し当てて
アクセントをつけてから焼き上げます。
これで美味しくなりますね。

今日は他にクッキーは40種類くらい。
ブラウニー、
ポケットの中にしのばせるお菓子、
ウイークエンドレモンケーキ、
スパイスシフォン、
ココアのビスコッティ、
happy birthday、
thank you、
1,000円box・・・・・・
オリジナルboxでの箱詰めギフトも
お作りしますので
お声がけくださいね。
DSCN3001.JPG
ラムレーズンとくるみのクッキー。
DSCN2999.JPG
迷っちゃうくらい並べました。

週末もどうぞよろしくお願いいたします。

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