一所懸命、準備しています。スケジュールのお知らせも。

おはようございます。今朝も4時半くらいに青根の家を出発し、5時半には宮町の工房に到着しています。今日こそはブログを更新しようと思って、今、書いています。11月15日に青根の店の営業を終えてからひたすらお菓子を焼き続け12月2日(水)~始まる仙台上杉「スペースen」のクリスマス展、夢あるお菓子でいっぱいにする!そのことに、集中しています。…

続きを読むread more

11/14、15。青根の店、営業です。来週からは菓子製作仕込みのため12月いっぱいクローズいたします。

おはようございます。週末の青根の店、営業します。10時~17時。今は朝5時を少し過ぎた頃。夜明け前。天気予報では嬉しい晴天なので夜が明けたら森の写真を撮りに行こう。本日の品揃えです。・りんごのパイ・洋梨のキャラメルケーキ・ブラウニー・クラシックフルーツケーキ・ポケットの中にしのばせるお菓子・ココアのビスコッティ・happy birthd…

続きを読むread more

11/10、11、12。宮町の店、営業です。お知らせも。

火水木曜日、11時半~16時。宮町の店の営業です。本日の品揃えです。・洋梨のキャラメルケーキ 300円・りんごのパイ 400円・クラシックフルーツケーキホール 1,400円・ブラウニー 250円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・ココアのビスコッティ 250円・happy birthday 250円・thank you 150円…

続きを読むread more

11/7、8。青根の店、営業です。恵みの色で溢れています。

週末の青根の店、10時~17時営業です。家の前の楓です。真っ赤です。そして、その向かい側辺りに目をやるとそのまま絵本にしたくなるような美しさ。ライトアップせずに自然光で写してみました。 週末のお菓子は・・・・りんごのパイ・パンプキンシフォン・ブラウニー・クラシックフルーツケーキ・ポケットの中にしのばせるお菓子・ココアのビスコッティ・h…

続きを読むread more

年内のスケジュール他、お知らせ。庭での収穫のおはなし。

年内のスケジュールのお知らせです。クリスマスのお菓子は今年も上杉の「スペースen」で販売することになりました。DMできました。青根の森の葉っぱたちとお菓子です。「さあーみんなでクリスマスを! ~もういちど~」・12月2日(水)~25日(金)会期中12/7(月)14(月)18(金)21(月)休み・11時~17時・仙台市青葉区上杉5-3-5…

続きを読むread more

11/3、4、5。宮町の店、営業です。

火水木曜日、11時半~16時。宮町の店、営業です。本日の品揃えです。・りんごのパイ 400円・ブラウニー 250円・クラシックフルーツケーキ 180円・  〃 ホール 1,400円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・ココアのビスコッティ 250円・happy birthday 250円・thank you 150円他にクッキーは…

続きを読むread more

10/31、11/1。青根の店、営業です。早朝のディスプレイと、今後の予定(クリスマス時期の)。

週末、10時~17時。青根の店の営業です。昨晩は風が強くて森がうなっていましたが今は静かな朝です。家のすぐ前の楓の木。もうじき葉っぱはみんな真っ赤になるの。週末の青根の店の準備はだいたい金曜日のうちに終えるんですけど昨日はちょっと帰りが遅くなったので今朝早くディスプレイしました。家から隣の店に出るちょっと、ほんのちょっとの「外歩き」なん…

続きを読むread more

10/27、28、29。宮町の店、営業です。笑いのツボ。

火水木曜日。11時半~16時。宮町の店の営業です。早朝の気温は5度くらいまで下がってきてお菓子を焼くには良い季節になってきました。本日の品揃えです。・りんごのパイ 400円・ブラウニー 250円・クラシックフルーツケーキ 180円・   〃 ホール  1,400円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・ココアのビスコッティ 250円…

続きを読むread more

10/24、25。秋色に包まれて、青根の店を開きます。品ぞろえは賑やかに、朗らかに!

週末の青根の店、10時~17時営業です。 下の写真は前日、金曜日の夕方。宮町の工房から、週末のためのお菓子をどっさり運びこみ準備、支度を終えた頃の店の灯りです。明日の天気はどうかしら。木々の紅葉はどんなふうに進んでいるかしら。・りんごのパイ・バナナブレッド・クラシックフルーツケーキ(ホールも)・ブラウニー・ポケットの中にしのばせるお菓…

続きを読むread more

10/20、21、22。宮町の店、営業です。

火水木曜日、宮町の店営業です。11時半~16時。青根の庭はここのところ動物出没多し。サル達は栗拾いにやってくる。庭の周辺は栗の木が多く確かにここは栄養の取れる場所です・・・庭は今までで一番ほじくり返された。(動物のしわざだ)よく見かけるのはサル、アナグマ、リスで時々見るのはイノシシ。近くではクマも来ている。今年はまだ私は逢っていないけれ…

続きを読むread more

10/17、18。青根の店、営業です。季節は進む、私も進む。

おはようございます。週末、青根の店を開きます。10時~17時営業。 日はどんどん短くなっていき朝晩ストーブも点け始めました。コロナのこともあるし様々な事がいつも通りではないけれどできるだけしなやかに動き方を決めていけたらな、そんなふうに思います。 写真は先日青森から届いた紅玉。今年の紅玉もパンチがあって素晴らしい。りんごのパイを焼く…

続きを読むread more

10/13、14、15。宮町の店開きます。店の奥に居る時は、マラカス鳴らしてください。

火水木曜日。宮町の店、11時半~16時営業です。小さな手にも桜貝のようなちょっとねひと手間掛けたのよ。こちらは紅茶のクッキー。ここにはスタンプを押すような感じで。ポットの型で抜いてから右の型をそっと押し付けてそれから焼きます。 本日の品揃え、です。・コーヒーマーブルシフォン 300円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・クラシッ…

続きを読むread more

10/10、11。青根の店、営業です。「音楽」のチカラ。

おはようございます。週末の青根の店は10時~17時の営業です。 のっけから朝ドラのテーマみたいですが気持ちを奮い立たせるとき「音楽」からチカラをもらいます。息を整え、落ち着かせるときも「音楽」からチカラを頂きます。ここ数日の往復80キロ通勤のカーステレオはヴァン・ヘイレンでした。「PANAMA」をリーピートで!気合を入れてお菓子を焼く…

続きを読むread more

10/6、7、8。宮町の店営業です。お菓子のディスプレイも楽しみましょう。

火水木曜日は宮町の店の営業です。11時半~16時。早速ですが本日の品揃えです。・あずきのシフォン 300円・ブラウニー 250円・レモンショートブレッド 250円・クラシックフルーツケーキホール 1,400円・ビスコッティ 250円・happy birthday 250円・thank you 150円他にクッキーは40種類くらい 250…

続きを読むread more

10/3、4。青根の店開きます。窓を開けると沢の音だけが聞こえる朝です。

おはようございます。朝晩だいぶ気温が下がってきました。静かな朝です。週末の青根の店。10時~17時営業です。先週いらしたお客さまにこんなことを言われました。「ここでの暮らし、寂しくないの?」そうですね、確かに繁華街にお住まいだとおっしゃったご夫妻、そう感じられるかもしれませんね。「寂しくないんですよ。」今朝は特に静かな朝ですが森に包まれ…

続きを読むread more

9/29、30、10/1。宮町の店営業です。基本はいつもの仕事。そこにハロウインを楽しくのせて。

火水木曜日。11時半~16時、宮町の店営業です。今週後半はもう10月。いつものやるべきことをしっかりやってハロウインのカタチを少し加えて。私はこのくらいの塩梅が好きです。今日はね、パンプキンのクッキーも加わりました。かぼちゃの色はひよこさんを連想させます。だから、一緒にしました。本日の品揃えです。・ブラウニー 250円・ポケットの中にし…

続きを読むread more

9/26、27。青根の店、開きます。秋を表現してみましょう。

おはようございます。週末、青根の店の営業です。10時~17時。 だいぶ気温が下がってきましたね。あとは爽やかな秋晴れを待つばかり・・・これからの季節、お菓子を焼く作業も弾みがついていきます。いちじくのクッキー。お好きな方が多いです。ドライフルーツのいちじくを軽く煮て戻し、クッキーの生地に混ぜ込んでいます。ドライフルーツですから一年じゅ…

続きを読むread more

9/22、23、24。宮町の店、営業します。秋の気配が嬉しいです・・・

火水木曜日。11時半~16時。宮町の店の営業です。美しい秋がやってきました。「やる気」もやってきました。本日の品揃えです。・パンプキンシフォン 300円・ブラウニー 250円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・レモンショートブレッド 250円・クラシックフルーツケーキ 180円・  〃 ホール     1,400円・いちごのスコ…

続きを読むread more

9/19、20。青根の店を開きます。牛さん、キリンさん、きせかえあそびしましょう。

おはようございます。週末の10時~17時、青根の店を開きます。もう少ししたら赤い看板を森のなかのいつもの場所へ置きに行ってきます。今朝5時半くらいの店の周り。晴れるといいなあ!ふふふ。牛さんとキリンさん。今日は「きせかえあそび」もいるの。 他にクッキーは40種類くらい。焼菓子もたくさんです。クラシックフルーツケーキ、ブラウニー、ポケッ…

続きを読むread more

9/15、16、17。宮町の店営業です。

火水木曜日は宮町の店。11時半~16時営業です。早速ですが本日の品揃えです。・レモンシフォン 300円・ブラウニー 250円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・いちごのスコーン 250円・ビスコッティ 250円・happy birthday  250円・thank you 150円他にクッキーは40種類くらい 250円・10種類…

続きを読むread more