ココアのビスコッティ

こんにちは。今日は水曜日。先ほど上杉のスペースenにお菓子の納品に行ってきました。enは現在も今までの場所で営業中です。在庫一掃セールをやっています。水木金土・11時~17時(仙台市青葉区上杉5-3-53)studio fahrenのクッキーもあります。店の入り口は道路から奥の方へ入った右側、です。 さて。次に。ココアのビスコッティ、…

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2/18、19、20。宮町の店より。

こんにちは。火水木曜日は宮町の店の営業です。11時半~16時に店を開き、店が閉まっている時間帯は奥の工房でお菓子を焼いています。たくさん焼いています。本日の品揃えです。・ブラウニー 250円・ココナツレモンパイ 300円・エンゼルフードケーキ 300円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・happy birthday 250円・t…

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2/15、16。週末の青根の店、営業です。

おはようございます。先週の白い雪は解けてしまいました。10時になったら週末の青根の店、開けますね。レモンクッキーでサクサクと。今日のお馬さんはほんのりピンクに染めました。粉砂糖にイチゴのパウダーを加えて作ったアイシング。黒いクッキーにのせて乾かした時浮かび上がってくる表情が好き。他にもいっぱいあります。ブラウニー、ココナツレモンパイ、ポ…

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2/11、12、13。宮町の店、営業です。

おはようございます。今日は祝日ですが宮町の店は営業です。火水木の11時半~16時。早速ですが本日の品揃えです。バレンタインっぽく仕上げたモカクッキー。 ・バナナブレッド 250円・ブラウニー 250円・干しあんずの逆さまケーキ 400円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・オレンジケーキ 300円・いちごのショートブレッド 30…

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2/8、9。キンと冷たい朝。週末の青根の店、営業します。

おはようございます。週末の青根の店、10時~17時営業です。昨日(金)は一日中お菓子を焼く曜日なので宮町に行っていました。朝5時前の青根の家はマイナス7度。ようやく来ました、本来の冬の気温。まだ一度も雪かきをしていませんがそれでも昨日の朝は、スタッドレスタイヤのぎゅぎゅぎゅ音が響きました。クルマでしばらく走り出すと外気温は1度ずつ下がっ…

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2/4、5、6。宮町の店より。

宮町の店よりこんにちは。早速ですが本日の品ぞろえです。・ブラウニー 250円・レモンシフォン 300円・りんごのパイ 350円・いちごのショートブレッド 300円・ココアのビスコッティ 250円・happy birthday 250円・thank you 150円・1000円box・他にクッキー達40種類くらい 250円クスっと笑えるか…

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今日から2月。週末の青根の店、openです。

おはようございます。週末の青根の店、10時~17時営業します。風の強い朝です。天窓に少し白い雪がありますがまだ夜明け前なので辺りの様子はどんなでしょう。 新型コロナウイルスのこと、超暖冬の異常気象のこと・・・・次々とやってくる「経験したことのない」事態・・・・情報を得なくてはいけないけれど煽られないように気持ちが参ってしまわないように…

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1/28、29、30。宮町の店より。

こんにちは。宮町の店の営業です。ワニはシナモンシュガー。猫とクローバーは抹茶アイシングのプレーンクッキー。どちらも軽やかな感じよ。 早速ですが本日の品ぞろえです。・あずきのシフォン 300円・ブラウニー 250円・いちごのショートブレッド 300円・ココナツレモンパイ 300円・りんごのパイ 350円・ココアのビスコッティ 250円・…

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青根の店からこんにちは!10時から店開きです。

おはようございます。1/25、26。青根の店、営業します。どうぞよろしくお願いいたします。 今年は青根もほとんど雪がありません。雪かきナシで楽ですがやっぱり「タイヘンダ」があってこその暮らし。このまま、なんとなくゆるい冬が終わってしまったらどうしよう。雪深い地方の人たちの本当の大変さを私はわかっていないのでこんなことが言えるのですが重…

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1/21、22、23。宮町の店開きです。

1/21、22、23。おはようございます。今日から宮町の店を開きます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。 今朝5時前に青根の家を出発した時は雪が降っていましたが、そのまま積もらずにきっと解けてしまうでしょう。今年の冬は本当に寂しいくらい雪が無いです。ですが!お菓子は嬉しく楽しく!先週あたりから工房に籠って焼き始めました。続々、焼い…

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年明け、店開き予定のお知らせ。

皆さま今年もありがとうございました。 あまりにもいろいろな事が起きた一年間でした。祈りながら年を越したいと思います。そして、私にできることは手を抜かずにやっていきたいです。明日も楽しくなるように。 年明けの店開きは・宮町の店2020年1月21日(火)~・青根の店2020年1月25日(土)~の予定です。 しっかり準備して店を開けよう…

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12月25日、クリスマス。enは最終日。宮町の店は明日1日オープン。

12月25日。スペースenでのクリスマスは今日が最終日。連日、たくさんの方々にご来場いただき本当にありがとうございました。ただ、お菓子が品薄となってしまったこと、申し訳ございません・・・・毎日、すべてのお菓子を私ひとりで焼き、enに納品し仕事熱量マックスで取り組んだ私のすべてでした。 明日(12/26)は1日だけですが宮町の店を開けま…

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まだまだ続くよ、お菓子を焼くよ。

今しがた「スペースen」に今日のお菓子の納品をし、宮町の工房に戻ってきました。ブログを書き終えたらまた、明日のためのお菓子を焼きます。期間中は毎日、こんな感じです。(ブログ書きは、たまにしかできませんが)「今日は店(en)は休み」という日は宮町の工房でお菓子を焼いてます。次の納品日のために。今回のクリスマスで、20年以上続けてきた「スペ…

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明日は「さーみんなでクリスマスを!」はお休みです。

上杉の「スペースen」にてクリスマスのお菓子販売、連日お越しいただきありがとうございます。明日はお休みです。 次は12/10(火)11時~スペースen です。それから。宮町の店の12月営業は予定変更で12/26(木)11時半~16時のみとさせていただきます。すみません!どうぞよろしくお願いいたします。引き続き頑張ります!

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連日、ありがとうございます!(ラジオ取材もありがとうございます)

「スペースen」賑わっています。連日、たくさんのお客様にお越しいただき本当にありがとうございます。今日は土曜日。朝5時過ぎには宮町の工房に到着しています。ブログを書き上げたらさあ、今日も腕まくりして!お菓子を焼いて準備をし、enの開店前、10時半過ぎには納品です。それから。先日の木曜日にはラジオの取材もありました。TBCラジオ「en V…

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「さーみんなでクリスマスを!」開催前日、お菓子納品の日。

全くブログが書けずにごめんなさい。お菓子を焼き続けていました。スペースenにて開催中の「さーみんなでクリスマスを!」。明日から私のお菓子も加わります。今日はenにお菓子の前日納品もあって動き回っていました。まずは午前中に一度、運びます!さあ、がんばろう。 そして午後は遠方へのお菓子の発送もあったし次女からの「午後着指定の宅急便、送った…

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11/23、24。青根の店、営業です。(年内は今週末までの営業です。)

おはようございます。週末、青根の店の営業です。 来週から青根も宮町の店も閉めて「ひたすらクリスマスのお菓子を焼く」・・・・・・集中します。・・・・ 気持ちを切り替える前に今日は、青根の森の中で少しでもリラックスして店を開けられたらな、と思っています。りんごのパイ、レモンショートブレッド、コーヒーマーブルシフォン、ポケットの中にしのば…

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11/19、20、21。宮町の店営業です。(宮町店、次回の営業日は12/26、27。)

11/19、20、21。宮町の店の営業です。宮町店の次回営業日はクリスマスの翌日12/26、27 です。この期間中、大変申し訳ございませんが菓子製作に専念いたします。 クリスマスのお菓子は12/4~ 上杉の「スペースen」で販売いたします。さて、本日の品ぞろえです。・りんごのパイ 350円・ブラウニー 250円・洋梨のキャラメルケーキ…

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11/16、17。青根の店、営業です。(青根の店は年内は今週末と来週の土日までです。)

おはようございます。週末の青根の店の営業です。昨晩、青根の家に帰ってきたのは夜7時半くらいで、あら、ここは昼間に雨が降ったのかしら、風と雨でさわさわと落ちた葉っぱはサーチライトに照らされてとても美しい。買い替えたパソコンもだいぶ使えるようになりました。ほら、写真、取り込めた。もうこの忙しいときに「参ったなあ」という状態でしたがなんとかし…

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11/12、13、14。宮町より。

火水木曜日、宮町の店の営業です。早速ですが本日の品ぞろえです。・りんごのパイ 350円・ブラウニー 250円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・あずきのシフォン 300円・ココアのビスコッティ 250円・抹茶のビスコッティ 250円・happy birthday 250円・thank you 150円・1000円box・他にクッ…

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