春の息吹、みつけた。週末の青根の家、営業です。

おはようございます。
週末の青根の家、営業です。
今週は気温が上がったり
昨晩からまた急激に下がってきて
忙しかったですね。
季節の変わり目、
みなさまも体調崩されませんように。

今朝の青根はまた少し
寒が戻っていますが
店の庭にある栗の木の下、
ふきのとう見つけました。
クリスマスローズも!
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スイセンももうすぐ咲き出しますね
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今日は
そんな春の息吹を想って
お菓子を焼いて並べました。
クッキーはいつものように
いっぱい40種類くらい。
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デージーと葉っぱ、
トカゲと葉っぱ。
葉っぱの緑は抹茶のアイシング。
このデザインは新作です。
やさしく楽しげにトカゲさん、踊るように。

焼菓子は
クラシックフルーツケーキ、
ココナツレモンパイ、
コーヒーマーブルシフォン、
ポケットの中にしのばせるお菓子、
ココアのビスコッティ、
いちごのショートブレッド、
とうもろこしの姿の
ショートブレッド・・・・
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happy birthday、
thank you、
1,000円BOX、
studio fahrenオリジナルboxでの
詰め合せもお作りします。
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さて、
こちらはちょっと変わりダネの
「トマトのクッキー」。
双子の孫のお姉ちゃんの方が、
ちょっと食が細くてね
年末に青根にやって来た時、
久しぶりに会って(東京にいるので)
これはなかなか大変だなと思ったの。
特に朝はね、忙しいからね。
お菓子なんだけど
これと一緒に牛乳とか
なにかジュースで
「朝ごはん、これでよし!」
みたいなもの作れないかなと思って
年明けから、時間があるときに
試作を重ねてました。
まずは「トマト」を食べてる感じの
クッキーを作ってみようかな。
試作ができたら、双子たち(3歳)に
「ばばちゃんにいけんをくださいな」って
本気の手紙を添えて
宅急便で送ったりしていました。
小さい頃からそういう付き合いが
したいので。
・・・・ゾウさんの形にしてみました。
トマトにレモンとちょっぴり塩を
加えています。
「朝、ひとかけらでオッケー!」
の、ためのお菓子です。
また違ったフレーバーも
おもしろそうだからやってみるね。

週末もどうぞよろしく
お願いいたします。

※ゴールデンウイークは通常通り
4/27(土)青根の家 10時~17時
4/28(日)  〃

4/30(火)宮町の店11時半~16時
5/1(水)  〃
5/2(木)  〃

5/4(土)青根の家10時~17時
5/5(日)  〃


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