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zoom RSS テーマ「あそび・楽しみ。」のブログ記事

みんなの「あそび・楽しみ。」ブログ


今朝は晴れましたね。週末の青根の家より。

2018/06/23 08:38
おはようございます。
週末の青根の家、営業です。
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記念樹のジューンベリー。
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地植えにした
野バラも伸びてきた。
どんどん伸びてくださいな!
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オルレアホワイトも
たくさん種をつけたので
こぼれ種で来年はもっと
白いレースの花で
溢れるでしょう。
野バラの枝の
「グン」という伸び具合、
ベリーの甘い匂い、
雑草は悔しいくらい逞しくて
「育つんだなあ・・・」が実感です。
素晴らしい。

さて、
今日もお菓子をたくさん
焼いてきました。
ここのところ横浜の
ヴァイスヴルストへのお菓子も
ありがたいことに発送が頻繁で
芹沢_介美術工芸館もラストスパート。
毎日フル稼働です。

クラシックフルーツケーキ、
ラムケーキ、
キャラメルシフォン、
ラムシフォン。
ブラウニー、
ココナツレモンパイ、
ローズマリーのビスコッティ、
いちごのスコーンなんかが
並んでいます。
いろんなカタチと味のクッキー達は
40種類くらいかな。
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happy birthday
thank you
1000円box・・・・
箱詰めギフトも
お作りします。

さあ!気持ちの良い青根へ
ぜひお越しくださいね。
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5/29、30、31。宮町より。今朝の通勤での出会いは・・・

2018/05/29 11:26
宮町よりこんにちは!
ギリギリまで焼いてるぞ!
今朝も5時前に
青根の自宅を出発し
森から抜けてすぐの
国道を走りだして数分、
おっとっと道の真ん中に
ゆったり歩く鳥がいる。
キジだ。
そら、向こう側へ行っておくれ。
そちらへ渡ってくださいな。
そうこうしていると
小動物が出てきた。
ウサギだ、野ウサギだ。
この子は道を横切るでもなく
クルマの前を先導するように
ひょこひょこしているので
走れないよー。
ココはまるで
鳥獣戯画の図案の中のようです。
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ウサギも焼いたよ。

さて、本日の品揃えです。
・ラムケーキ 300円
・レモンシフォン 300円
・ブラウニー 250円
・ビスコッティ 250円
・ショートブレッド 250円
・いちごのショートブレッド 250円
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ハイ!ラムケーキです。
他に
・happy birthday! 250円
・thank you 150円もあります。
・1,000円ボックス
他にもクッキー40種類くらい
・・250円
箱詰めギフトも
お作りします。

今週もどうぞよろしく
お願いいたします。

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青根の家、週末営業です。

2018/05/26 08:09
5/26、27。
清々しい朝の空気です。
庭の手入れを
同じ森の中に暮らす
友人にも手伝ってもらいながら
実りと変化をみています。
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青根の家の庭仕事は
週末しかできないので
1週間のあいだに
みんなどんどん育っていく。
ポーっとしていると
あっという間に雑草が
チカラを増してきて
なかなかポーっとさせてはくれない。
みんなエネルギッシュだなあ。
理想の世界をつくるためには
働かなくちゃ。
おー!

そして今日もお菓子、
たっぷり焼きました。
ラムケーキ、
レモンシフォン、
ブラウニー、
ココナツレモンパイ、
ビスコッティ、
ショートブレッド・・・・
他にクッキー達は
40種類くらいあります。
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シックなhat&glass。
紫イモの色で
可愛らしく焼いた
カサもあります。

thank you、
happy birthday・・・
箱詰めギフトもお作りします。
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あちこちの
お菓子のための
スポットライトも
手直ししたり加えたり。

・・・・・
毎日がライブです。
どうぞお越しくださいね。
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5/5、6。青根の家、営業します。

2018/05/05 06:42
連休最終に入ってきました。
皆さまどんなふうに
お過ごしですか。
今日・明日は青根の店、営業です。
(来週末は申し訳ございませんが
臨時休業させて頂きます。)
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夜中はかなり激しい雨が
降っていましたが
朝になって上がってきました。
陽が射してきました。
あ、今、窓から見える木の枝が1本
大きくしなった。
おー!リスがいるよ。
写真撮りたい。
おっと素早くて間に合わない。
また現れたらそのタイミングで!
・・・・・
そうこうしているうち
また雨がザーっと降ってきた。
山の天気だ、
そのうち晴れるね。

さて今日の焼菓子は
・ブラウニー
・あずきのシフォン
・クラシックフルーツケーキ
・あんずのさかさまケーキ
・ラムレーズンスコーン
・ビスコッティ
・プレーンショートブレッド
・いちごのショートブレッド
・・・・・
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他に
クッキー達は40種類くらい、
姫様・王子様
thank you、
congrats、
happy birthday・・・
箱詰めギフトもお作りします。
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先週、つくばフレンズ達と
せっせと運んだこの辺り。
雨上がり、
日に日に馴染んでゆくでしょう。
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小さき花が大好き。
かわいい、本当に。

さあ、今日も笑顔でいきたいな。
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5/1、2、3。宮町より!先週末の青根の家のあそびの話も。

2018/05/01 11:35
5/1、2、3。宮町の店、営業です。
ゴールデンウイーク中ですが
通常通り営業します。
今日もいろんな種類が
並んでいます。
迷っちゃうように選んでほしい!
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レモンアイシングで
爽やかに。
軽やかな鳥さん!

本日の品揃えです。
・ブラウニー 250円
・ココナツレモンパイ 300円
・あんずのさかさまケーキ 250円
・ 〃 大   500円
・クラシックフルーツケーキ 300円
・ 〃 ホール  1,200円
・ラムレーズンスコーン 250円
・いちごのショートブレッド 250円
・プレーンショートブレッド 250円
・ビスコッティ 250円
・happy birthday! 250円
・congrats
・thank you 150円もあります。
・姫様と王子様 450円あります。
・1,000円ボックス
他にもクッキー40種類くらい
・・250円
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今日もエレガントに。
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ものすごく久しぶりに
ブヒブヒチーズクッキー。

今週もどうぞよろしくお願いいたします。

追記。
先週末の青根の家には
つくばサプライズフレンズが
やって来て
今回もたくさん力を借りました。
普段なかなかできないことを
次々手伝ってくれて!
本当にありがとう!
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庭の奥にね、
あけびの棚があるんですけど
だいぶくたびれていたので
棚をつくりかえました。
つるを巻き付けて・・・
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花も咲いてる。
この周辺、
ちょっと手に負えない感じが
していて諦めていたんですけど
みんなで手を入れ始めたら
ぐんと明るくなってきて
もっとやりたくなってしまったの。
で、急場しのぎ的な感も
否めませんでしたが
棚の下周辺の土を掘って
平に整地して
店の開店時間前までに
戻ってこよう!ってことで
コメリまで車を飛ばし、
平板敷石100枚買っちゃえ!
ホントに
私の無茶ぶりにみんなが
乗ってくれた(笑)
みんな若くないのに(笑)
(いや違う!まだ若いのだ
我々は!)
どんどんやってくれる。
ありがとうございます!
本当に!
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こんな感じになりました。
これから先の
強風や大雨のときの
様子をみながら少しずつ
手を入れます。
育てていきます。
後ろの擁壁にも
なんか手を入れたいな。
黒板塗料とか塗ってみるか?
壁画を描くか?
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夜ご飯はコレコレ!
このあと、花火であそんで。

とりあえず
ブログアップします。
開店時間過ぎっちゃた、
ごめんなさい!

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春爛漫の青根より。週末の営業です。

2018/04/21 08:40
4/21、22。
青根の営業日です。
ここは今が春本番。
桜が咲きました。
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ファーレン青根の家と
隣の自宅のちょうど間の
桜の木。
わーい!咲き出した。
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enの小野ようこさん達から
の記念樹の
ジューンベリーも咲き出した。
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タチツボスミレも
あちこちに!
わーい!

さて、今日の焼菓子は
モカブラウニー、
ポピーシードとオレンジのシフォン、
ココナツレモンパイ、
クラシックフルーツケーキ、
いちごのスコーン
ビスコッティ、
ショートブレッド2種類と・・・・
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oh!ぞうさん。にoh!ブタさん。
oh!うしさん。に
お馬さん!

クッキー達は40種類くらい、
thank you、
congrats、
happy birthday・・・
箱詰めギフトもお作りします。
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姫様と王子様も
あります。
・・・・・・・・・・・
気温が上昇する予報です。
そして明日の仙台中心部は
羽生選手のパレードで
さらに熱気に包まれることでしょう。

しあわせな週末となりますように。


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今日から4月。まだまだ「かけて」いくのだ。

2018/04/01 16:18
今日から4月。
青根に移住してもうすぐ
まる2年になります。
早いものです・・・・
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森の中で偶然見つけた
2軒の中古の家。
悩んで思い切って
「かけて」みた。

昨日のブログにも書いたように
看板ひとつも
些細なことも
手直し、微調整、
手入れが欠かせません。
それはめんどくさいけど(笑)
やりがいがあって
愛情はかけたいだけ
かけまくることができる。

「そういえば全然休んでないなあ」
というくらいに!

そんなわけで先日の金曜日、
半ば強制的に休むことにして
一日、充電をしました。

朝は4時前起床が日課になっているので
寝坊はもったいなくてできず(笑)
天気予報は「快晴」なので
海を見に行くことにしました。
さあてどこの海に行こうか!
南三陸、気仙沼方面?
いや、いっそのこと逗子・葉山?
ファーレンパパと交代で運転だから
「よし行こう!」となれば
かなり無茶もへっちゃらさ。
でも今回は日帰りで
「休む・充電」が目的ですからね、
無茶はほどほどにして
日本海を見に行くことにしました。
青根から山形は近いので
酒田、庄内を経由して
クラゲで有名な鶴岡市立加茂水族館も
見てみたい。

・・・・行ってきましたよ!
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海の色が違う。
びっくりするほど美しい
エメラルドグリーンなの。
向こうに見えるのは鳥海山。
何というロケーション!

加茂水族館は面白かった。
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ユラユラふわふわ
もはやデザインの世界。
分かりやすくていいなあ。

クラゲに特化するって
「賭け」だったかもしれないけれど
当たって、凄いことです。
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アシカショーも
ありましたから
躍動感も味わえます。

・・・・・・
先ほどの写真のように
海に浮かんで見えた鳥海山、
どの方向から見たら
どんなふうに見えるんだろう。
気ままな一日だ、
行ってみよう。
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そうして鳥海山の
かなり上の方まで登ったら
蕎麦屋もあったので
山形の美味しい蕎麦をツルツル堪能。
そこから何ヶ所か
「道の駅」に寄り道しながら
青根の家に帰りました。
程よい一日でした。

・・・・・・・
ところで。
現在、「みやラボ!」の
フリーペーパーと
webページでは
「焼菓子」の特集で
studio fahrenの
クラシックフルーツケーキが
掲載されています。
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取り上げて頂きまして
ありがとうございます。

そして、
もう去年になってしまいましたが
クリスマスの菓子製作のため
11月中旬から工房にこもっていた頃、
せっかく取材・掲載していただいた
河北新報の記事をブログに
書くことができませんでした。
年を越して3月になってからも
「記事を読みましたよ。」と
声をかけてもらうことが何回かあって
改めて感謝申し上げたく
今日のブログですが・・・・
ありがとうございました。
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さあ、明日からまた励みます。








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3/13、14、15。宮町よりこんにちは!

2018/03/13 11:25
さあ、今週も頑張ろう!
宮町より本日の品揃えです。
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・モカブラウニー 250円
・ココナツレモンパイ 300円 
・クラシックフルーツケーキ 300円
・ 〃 ホール 1,200円
・いちごのショートブレッド 250円
・プレーンショートブレッド 250円
・抹茶のビスコッティ  250円
・happy birthday! 250円
・thank you 150円もあります。
・1,000円ボックス
他にもクッキー40種類くらい
・・250円

上の写真は
thank you クッキー。
今日はここに
congrats も加わりました。
「おめでとう!」
「ありがとう!」
優しさあふれる言葉です。
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紫いものクッキーも
可愛らしく春らしく。
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詰め合せギフトも
お作りしますので
どうぞお越しくださいね。

最後に写真を1、2枚。
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先日の日曜日の朝、
青根の店の開店前に
いつもの通勤途中、
みちのく公園の辺りからの
蔵王の写真です。
平日は午前5時前、
夜明け前には家を出ているので
こういう所に住んでいるのに
絶景を眺めることができないのだ。
ならば、
週末の青根の家の営業前だ!
ビューンと車を飛ばして
美しい景色を堪能しました。
なんて素晴らしい!
春がやって来たなあ。
2枚目の写真の橋を
毎日渡って、青根と宮町を
行ったり来たりしています。

今年の冬は寒かったですが
気合を入れれば乗り切れるし
おもしろかった。
もう1回くらい雪がどさっと
降るのかしら?
自然のことだからわからないけれど
その時はもう一度、
お腹にチカラを入れましょう。

今週もどうぞよろしく
お願いいたします。
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3月ですね。週末の青根の家、営業です。

2018/03/03 09:36
3/3、4。
青根の家、営業です。
この週末は気温が上がる予報です。
春がやって来るのですね。
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2階の窓からの
今の景色です。
雪が残っていて眩しいです。
道路はだいぶ雪が融けてきました。
日中はもっと融けるでしょう。
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ね、眩しいね。
・・・・・
ここはやはり山の暮らし。
昨日、一昨日の暴風雪は
「きゃー!」という感じでした。
夜、宮町から帰ってきたら
「あれ?こんなところに木が植わっていたっけ?」
って、強風で折れた木が
まるで植林されたように
庭の端に刺さっている。
その時も強烈な風と雪だったので
どうすることもできずにそのまま
家のなかに入ったのですが
今朝はその「木」が無くなっていました。
またどこかに飛んで行ったのだろうか。
ここではこういうことは
頻繁にあるわけでもないけれど
慣れてきた。
「おお、すごい。ガンバレ。」
そんな感じ。
そして
今朝は一転、この景色。

今日は
ココナツレモンパイ、
クラシックフルーツケーキ、
りんごのパイ、
レモンショートブレッド、
いちごのショートブレッド、
他にクッキーもいろんな種類が
並んでいます。
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・・・・
2月は雪も多かったし
かなり寒かったので
じっくりと過ごしていましたが
3月に入る頃から
一気に忙しくなってきて
トップギアに切り替え始めました。
ここ数日、
頭の中の整理もダッシュをかけて
ちょっと緊張が続いていたから
今日はあえて
この山のなかで
解きほぐしながら店をやりたいと思います。

・・・・1行でもいいから
まずはブログを書きだそうと思ったの。
書けてよかった。

どうぞよろしくお願いいたします。








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・・・「ワクワク」の追記ね。

2018/02/10 14:23
前回のブログで
「 毎日毎日焼いてるんですけど
ひとつひとつがワクワクするの。
どんどん作るぞ!」
・・・こう書きました。
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工房では私ひとりで
仕事をしているので
「どんどん作るぞ!」という
気持ちに拍車をかけるのも
そのノッた気持ちに
ブレーキをかけるのも
自分しだいです。
なんとかするわけです。

だからあえて
型抜きがちょっと難しい
トカゲとか
デージーの花びらとか
何個も何個も抜くのです。
「集中力よ、切れないで」
と心の中で唱えながら!
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ブタさんやウサギさん
コビトのカタチを
何個も何個も抜いて
楊枝で目や口を描き、
表情を作ります。
リピートの多いお菓子、
定番のお菓子は切らさないように、
これまたドンと頑張ろう。
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そしてもっとおもしろいお菓子を
創ってみたいから
アイシングや
チョココーティング、
砂糖の種類や
粉の違いでどんなふうに
表情が変わってゆくのか
驚きのある作業をやってみる。
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これはお馬さんに
塗るための
粉砂糖に抹茶を加えて
作っているもの。
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これね。
ブラックココアの生地に
アイシングが乾くまでの時間が
素敵なの。
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こっちは
ホワイトチョコに抹茶を加えたもの。
気まぐれ黒猫に塗っているもの。
これは乾きの変化ではなくて
まったりとした表情と
食べ応えかな。

・・・・ほら、
ワクワクしてきた。

「ね、見てみて!
すごくかわいいのできた。」
ってところまで
持っていくのが
目標であり、基準です。
・・・・・・
今日の青根の家では
パッヘルベルのカノンが
流れています。
そんな感じがしっくりきています。



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タイトル 日 時
幻想的な灯り、なんだろう。
幻想的な灯り、なんだろう。 昨年の晩秋から クリスマス過ぎまでの 猛烈なテンションが終わり、 年末年始、冬休みの間、 家族を迎える準備をし クルクルと生活サイクルを 変えて過ごしました。 次女夫婦が帰った後、 三連休で双子の孫たち家族が やって来て 私たちは 「じじちゃん、ばばちゃん」を やりました(笑) その頃青根の家では ちょうど良い程度に雪が降っていて ちいさな「かまくら」を作りました。 2歳を過ぎた双子たち、 雪あそびは初めて。 「雪こんこん!雪こんこん!」って。 ホントにこん... ...続きを見る

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2018/01/15 16:05
明けましておめでとうございます。
明けましておめでとうございます。 明けましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。清々しい新春の景色。 釜房湖から蔵王連峰を望む。 今年も毎日の通勤が こんな景色なんだということに 感謝して頑張るんだ!こちらは昨日の 岩手県小岩井の一本桜。 何年かぶりに 新年の一本桜を見たくて 日帰りで行ってきました。 やっぱり立派で 美しかった。 ...続きを見る

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2018/01/05 15:31
籠って仕事してました。
籠って仕事してました。 昨日、今日と 宮町の店の奥の 工房に来て、 籠って仕事してました。 今週末から青根の店は 一旦、閉じましたので (再開は来年 1/13土曜日〜の予定。) クリスマスへ向けての 「冬の仕事」に切り替え中。 頭とカラダのリズムを 切り替え中。 今、ひと段落したので ブログを少し書くのだ。 この、切り替え作業に 入り始めるころ 私はたいてい 「できるかしら」 「乗り切れるだろうか」 そういう思いで いっぱいになってしまって 足がすくんでしまう。 でも、 と... ...続きを見る

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2017/11/19 16:50
11/14、15、16。宮町より。
11/14、15、16。宮町より。 宮町よりこんにちは! さあ、本日の品揃えです。 ・クラシックフルーツケーキ 300円 ・クラシックフルーツケーキホール  1,200円 ・レモンシフォン 300円 ・りんごのパイ 450円 ・ブラウニー 250円 ・チョココーティング ビスコッティ 250円 ・happy birthday!クッキー 250円 ・1,000円ボックスなど ・THANK YOUクッキー 150円 ・他にクッキーいっぱい 40種類くらい 250円 ...続きを見る

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2017/11/14 12:01
月明かりに包まれて。美しい青根の森です。
月明かりに包まれて。美しい青根の森です。 11/4、5。 青根の家の営業です。 周りは美しい秋の色です。 昨晩の夜の月も 美しかった。 月明かりって本当に明るいのよ。 本も読めそうなくらい。 私の眠っているすぐ頭の上は 天窓なんですけど 月や星を眺めながら眠っています。 魔法にかかったように あっという間に眠りに落ちる。 本当なのよ。家のすぐ目の前も 楓の葉っぱが真っ赤です。こっちは さっき、腹帯の農家産直で 買ってきたサラダ大根。 これも鮮やかで綺麗だね。これはりんごのパイが 焼き上がった色。お菓子た... ...続きを見る

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2017/11/04 09:42
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五十肩のはなし。 見当たらないカメラを 探すのは今日はやめよう。 ...続きを見る

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2017/10/24 16:47
10/14、15。青根の家、ハロウインかぼちゃと一緒に営業です。
10/14、15。青根の家、ハロウインかぼちゃと一緒に営業です。 週末、青根の家の営業です。 入り口には ハロウインかぼちゃが 待ってますからね。 どうぞお越しくださいませ!このかぼちゃは 近くの友人から頂いたもの。 夜、青根の自宅に帰ってくると ゴロンと大きなかぼちゃが 置いてあって 「ハロウインかぼちゃ、作ってみて!」 って、メッセージ。 おー! ホンモノだ。 でも私、「顔」作ったことが 無いんです。 そう伝えると 「任しといて。 朝、家をでるとき かぼちゃ入り口に出しておいて!」 ・・・・ そうして夜、 自宅に帰... ...続きを見る

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2017/10/14 09:27
秋の夜も、明日の朝も。(3)
秋の夜も、明日の朝も。(3) 続きです。 ...続きを見る

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2017/09/28 17:01
秋の夜も、明日の朝も。(2)
秋の夜も、明日の朝も。(2) 前回の続きね。 ...続きを見る

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2017/09/27 22:53
秋の夜も、明日の朝も。(1)
秋の夜も、明日の朝も。(1) 9月23、24日 週末の青根。 友人もやって来た。 今回もつくばから 「ナイショナイショ!お楽しみ!」を まるごと持って来てくれた。 そうです、以前、 流しそうめんタワーと カキ氷屋さんをキッチンで やってくれた彼等です。 ...続きを見る

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2017/09/26 21:50
アソビ手垢と夏休みのお話。
アソビ手垢と夏休みのお話。 おはようございます。 久しぶりの青根の店の営業日、 朝から晴れていて 実に嬉しい。 太陽の光は 私にやる気を起こさせてくれる。この写真は朝、6時くらい。今朝もいつものように 4時前には目が覚めて。 湿度の低い 清々しい朝、 無性に 掃除がしたくなった。 特に水回りの磨き上げ掃除。 キッチンシンク、 洗面まわり、 風呂にトイレに 磨き上げ!! 鏡も美しく磨き上げ! 自宅のリビングには 姿見が1枚あるんですけど 大人の膝上くらいの高さの所に 手垢がたくさん。 ... ...続きを見る

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2017/09/09 08:37

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