おしゃべりとおやつの時間。

7月1日から、「芹沢�_介美術工芸館」は企画展、 『芹沢�_介の屏風絵』という展示を開催しています。 美術工芸館内の珈琲ラウンジでは、引き続き 私のお菓子が販売されることになりました。 もう、口癖のようになってしまっているフレーズですが、 「本当にありがたいことです。」 ...続きを見る

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ここ数日、梅雨とは思えない日が続きました。 青空も広がって気温もグングン上昇し！ 海辺まで飛んでいきたい衝動にかられました。 でも！ こんなに暑いのに、毎日ずいぶんたくさんの お客さまに来て頂いています。ありがたいことです。 海になんて飛んでいっている場合じゃない(笑）。 ブログの更新がなかなかできませんでしたが 元気にお菓子を焼いています。 ...続きを見る

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仙台の梅雨は寒いくらいです。 先ほどから急に雨脚が強くなってきました。 ところで。 「お取り寄せ」が再開しましたのでお知らせです。 今回は、気軽なギフトや袋詰めの他に、 「こちらにおまかせ〜」な感じのギフトも 加えてみました。 遠方の方々の意見もきいてね、一度、 やってみることにしました。 暑い季節に向かうので、今回は日持ちのよいもの のお届けになりますが、おまかせギフトをご注文の場合、 メッセージ欄に、例えば「お誕生日のお祝いに」 とか、「うんと元気のでるようなお菓子を... ...続きを見る

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先日、お客さまから「ありがとう。」のクッキーも あったらいいですね、と言われました。 そうね、ホントだ。 「HAPPY BIRTHDAY！」と「CONGRATS！」の クッキーはだいぶ定着しましたしね。 そこで今回のカタチは、Tシャツ（冬はセーターっぽく仕上げます） カジュアルな感じで「ありがと！」にしてみました。 もうすぐ、父の日もありますし、いかがでしょう。 ...続きを見る

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6月になりました。 蒸し暑くて、憂鬱な季節ですけど 少しずつカラダや気持ちを慣らさないと。 でも店先の鉢植えたちはグングン育って、 元気です。すごいなあって毎日思うくらい。 モンタナは日に日につるが伸びて、 緑色のひさしの支柱に巻きつけました。 来年の春は、白い花が上の方までたくさん咲くかな。 どうかな。 小さなベリーの実も収穫しました。 植木鉢1個からですからね、ほんの少しですけど 冬の間、枯れたような葉っぱからこんなに 復活して実をつけるなんて、やっぱりすごいことです... ...続きを見る

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先週末は、仙台を少し出て、リフレッシュしました。 土曜日、お昼まではせっせとお菓子を焼いてね、 午後から友人のクルマで福島まで行きました。 土湯温泉の近くの「びっき沼」横にある「空カフェ」に 行ってみたんですけど、高速道路も空いていたので、 1時間ちょっとで着きました。1,000円高速になってから 高速道路は敬遠してたんですけど、 この周辺はそんなに騒ぐほどではない感じですね。 ドライブは新緑のなかとっても気持ちがよくて、 お茶もケーキもおいしかったし、ベラベラ喋りっぱなし！ ... ...続きを見る

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昨日は寒くて、こっそり毛糸のベストを着ていたのに 今日は初夏の陽気。明日はもっと暑くなるって。 新型インフルエンザもいよいよ感染拡大してきたけど 主体性をもって落ち着いた行動をとりたいところです。 それにしても、ここ数年、過去に例を見ないことが次々と 起きている感じがする。 （厳密に言えば、人生、同じことなんて2度と起らないのだけど。） ところで。 こちらは「抹茶のビスコッティ」新作です。 茶系の色が多い焼菓子の中で、ほんのり緑色は 詰め合わせにしたときもアクセントになってき... ...続きを見る

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店内には、いわゆる冷蔵ショーケース・冷蔵庫 といったものがありません。 常温でたのしめるクッキーや焼菓子がほとんどなので、 置いていないのです。 それでも、シフォンケーキなどは、気温が上がってくると 気をつかいます。いっそのこと、こういうお菓子は 寒くなるまでお休みね、という割り切り方もあるんですけど、 日持ちのする、カタメの焼菓子だけではやっぱりさびしくて、 やわらかいものも少し作ることにしています。 去年のこの時期からは、店の奥の工房の冷蔵庫に シフォンなどは保管しておい... ...続きを見る

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今日は、お知らせだけなので、短いブログです（笑） ゴールデンウィーク中も、月・火・水・木は営業します。 みなさまのお越しをお待ちしております。 ...続きを見る

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お店を夕方4時で閉めてからは、明日の仕込みや お菓子を焼きます。クッキーはオーブンに入れてから 目が離せないので、焼いている間に他のことをやる なんてできないんですけど、シフォンやショートブレッド なんかは、オーブンに入れたら比較的、ゆっくりと 待っていられます。今がそんなとき。 今日は、「とうもろこしのショートブレッド」が夢にでてきた、 と言って買いに来てくれたお客さまがいました。 おもしろい！ そして、本当にうれしいです。ありがとうございます。 ところで。 ブログも1、... ...続きを見る

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桜が咲いたと思ったら、もう初夏の陽気！ 毎日、温度チェックで気が抜けません。 そんな、気温上昇に伴って、「お取り寄せ」の 商品も内容を変えました。 しばらくは、常温で発送可能のお菓子に しました。気軽なプレゼントにいかがでしょう。 「ギフトボックスその３」は、 最近人気の「ペッパークッキー」を入れて、 ちょっと塩味を効かせた、オトナのお菓子の 詰め合わせにしてみました。オトナ向けでも あえて、「くまさんのラズベリークッキー」は 加えちゃったけど！ コーンフレークスのクッキ... ...続きを見る

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ようやく仙台でも桜が咲き出しました。 一気にあったかくなりましたね。 ところで、 スタジオファーレンの店から、「スペースen」の方へ 250歩くらい行ったところにきれいな公園ができました。 何歩くらいで行けるかなって、試してみたの。 すぐ近くってことです。 ここは以前、韓国領事館だったところ。 庭に、すごく立派な桜の木があって、 春になると、塀越しに楽しんだものです。 その領事館が、去年だったかな、一昨年だっけ、 移転して、ここはどうなるんだろうと思っていたら、 公園にな... ...続きを見る

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スタジオファーレンの店の前に 花が咲き出しました。 昨日、ようやく土いじりできました。 年を越してまた咲き出した花もある！ 小さき花たちの喜びの春です。 ...続きを見る

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今日もやたらと風が強いです。寒さも戻ってきた。 でもよかった、仙台の桜の開花はもう少し先じゃないと。 さて先週は、河北新報の取材もあり、 4月最初の週の夕刊で取り上げてくださるとのこと、 楽しみです。 仙台でも、焼菓子のお店が増えてきたということで その記事だそうです。 今回は「写真は無しでお願いしますね。」をきいて もらって、記事のみで。 ところで、最近よく「横浜にもお店あるんですか？」 ときかれます。しおりやHPに書かれているショップを見て たずねてくださったんですね。... ...続きを見る

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「窓辺の模様替え」から、なかなか更新できませんでしたが 元気にお菓子を焼き続けております。 さて、今日は久しぶりにスコーンもあります。 クッキーもいっぱいあります。 ホワイトデイのご注文もずいぶんいただき、 ありがとうございます。 私のお菓子は、直接販売と委託販売をメインとしていますが 「お取り寄せ」の方も、ちょっぴりですが 再開したわけですからね。 ・・・これしか品揃えがなくてどうかな、 と思っていましたが、あちこちからご注文下さり 感謝しています。 やはり、なんでも実... ...続きを見る

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スタジオファーレンのお店は、入り口の部分も含めて 全面サッシガラスになっていて、 入り口ではない部分は、中から布をかけています。 もうすぐ春だし、久しぶりに、その「中から布」の 布を替えてみよう。 店の前の草木は、まだまだ寒いので仕方がないけれど 窓辺の色を変えることは、私も気分が変わるし、 道行くひとや犬の散歩の人たちにも、気配が伝わったら いいな。 ベースになる布は、無地のダークレッドで。 アクセントは、「スペースen」で見つけた PJCの幅の短い布を3メートル、突っ張... ...続きを見る

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ここのところ毎朝、天気予報が気になります。 先週末は、ここ仙台も温かでしたが、 それよりもなによりも風がすごかった。 店の前のオリーブの木が倒れて、 大きな鉢は、割れてしまいましたから。 大切な友人からもらった木だったし、 その日のうちに新しい鉢に植え替えました。 ・・・今日はあの日ほど激しくはないけれど 日差しのわりに、寒くて冷たい風が吹き抜けています。 でも、きっと一気に春がやってくるんだろうな。 そしたら、割れた鉢のための土ではなくて、 「あったかくなったら土いじり。... ...続きを見る

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「お取り寄せ」のページ、再開しました。 だいぶ遅れてしまいました。ごめんなさい。 そして、今回は1,000円の小さなギフトが 中心です。 ささやかな贈りもの、という感じで。 写真は、今、お店で並んでいる ほんの少しバレンタイン、の箱詰めです。 ブラウニーとハートのラズベリークッキー 入ってます。箱も１こずつ作りました。 1箱350円、数量限定です。 それから、2月11日の祝日は、 お店はオープンです。 どうぞみなさまお待ちしております！ ...続きを見る

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ようし、一気にいこう！ こちらは、ミッドタウン・ウエストにある「エイミーズ・ブレッド」の店内でひとやすみ したときにかじった、ブラウニーとビスコッティ。 固いけど、食べ応えがあってこれはこれですごくおいしい。 店の奥では、スタッフが黙々と１枚ずつ袋にロゴシールを貼っていた。 妹が思わず「おねえちゃんもこんな感じ？」って。 そうそう、こんな感じ！なんかうれしいなあ！ こんな有名店でも、地味なことやってるんだ。 週末には、早起きしてフリーマーケットにも行ってみた。 なんでこんなモノ... ...続きを見る

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もうすぐ1月が終わってしまう！ 旅の話も、余韻が残る今のうちにまとめておこう。 「素敵だな。」って思ったことを少しずつ。 美術館にもあちこち行きましたが、これは「近代美術館（MOMA)」に来ていた学校の児童達と先生。 羨ましい限りの美術授業風景。 MOMAの展示。見あげる楽しさ！ 現代アートから、印象派（ゴッホ展もやっていた）、そして、意表をつく展示の仕方はどれもこれもおもしろいし勉強になる。 さてこちらの写真は、かわいすぎるスクールバス。 マンハッタンの街なかも、郊外の住宅地で... ...続きを見る

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