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りんごのパイ、焼けました。

2017/10/19 12:04
10/19(木)。
宮町の店に朝5時半過ぎに到着!
りんごのパイ焼きました。
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青森から届いた
紅玉をソテーして
ぎっちり詰めて焼いたパイ。
今週末の青根の店でも
出そうと思っています。
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DM撮影をしました。

2017/10/18 17:01
一昨日の月曜日、
久しぶりにDMの撮影をしました。
12月「スペースen」での
クリスマス展(仮称)のDM。
ここ数年、お菓子の写真ではなく
象徴的な感じのもので
作っていましたが
今年はお菓子にしよう
ということで。
ありがとうございます。
さて、どんな表現をしよう。
イメージを沸かそう。
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準備中・・・
あのね
真っ白いマシュマロ
(大粒を点在、中粒、
小粒・・・)を雪みたいに。
そしてその大粒のマシュマロに
なにか葉っぱを刺して
森みたいにできないかしら。
そんなマシュマロの森にね
ノームとかこびととか
動物たちがチラチラ見えるの。
見え隠れしているの。
そんなクリスマス。
そういうイメージ・・・・
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マシュマロだけでは
雪の感じが出せなかったので
薄力粉を振って
パウダースノーみたいに。
おっと!こびとさんが
前に転んで
粉まみれになった。
これはこのままいこう。
こういうのが自然でかわいい。
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enの小野ようこさんと
写真家の小野幹さんと。
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サンタさんみたいに
優しい幹さん。
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これ、
青根のウチのすぐ横の木。
マシュマロは買ってきた(笑)

マシュマロは
スヌーピーの4コマ漫画を
思い出す。
学生のころ
眠る前によく読んでいた。
しあわせな気分で眠れたの。
枝に刺して
火にあぶってる画が
なんか好きだった。
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今までのDMを
並べてくださった。
20年くらいやってるからね
ずいぶん増えたね。
毎回、考え抜いて
作ったよなあ・・・
タイトルもコメントも
ひねり出したよなあ。
DM作成をすごく丁寧に
とても大切にする
ということを小野さんたちから
学びました。
お菓子以外の
緻密な仕事をたくさん
教えてもらいました。

・・・できあがったら
お知らせします。
クリスマス展のスケジュールや
年内の予定も早めに
お知らせします。

そして、明日の朝、
りんごのパイ 
焼けるかな。
宮町に朝6時前に到着できたら
焼いてみよう。
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10/17、18、19。宮町より本日の品揃え。昨日はDM撮影。

2017/10/17 11:05
10/17。
寒くなってきました。
さあ、これからどんどん
忙しくなってくるぞ。
昨日は、久しぶりに
DMの撮影もしたし。
(次のブログで
昨日の様子を書きますね。)
仕事の段取り、
順番を考えて頑張らなくちゃ。

さて。宮町の店の
本日の品揃えです。
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・紅茶シフォン 300円
・クラシックフルーツケーキ 300円
・ 〃   ホール 1,200円
・ブラウニー 250円
・レモンショートブレッド 250円
・パンプキンショートブレッド 250円
・ポケットの中に
しのばせるお菓子 250円
・happy birthday!クッキー 250円
・1,000円ボックスなど
・THANK YOUクッキー 150円
・他にクッキーいっぱい
40種類くらい 250円
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りんごのクッキー、あります。
「りんごのパイ」は
これから仕込み始めますので
もうちょっとだけ
待っていてください。
焼けたらお知らせします。

今週もどうぞよろしく
お願いいたします。
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10/14、15。青根の家、ハロウインかぼちゃと一緒に営業です。

2017/10/14 09:27
週末、青根の家の営業です。
入り口には
ハロウインかぼちゃが
待ってますからね。
どうぞお越しくださいませ!
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このかぼちゃは
近くの友人から頂いたもの。
夜、青根の自宅に帰ってくると
ゴロンと大きなかぼちゃが
置いてあって
「ハロウインかぼちゃ、作ってみて!」
って、メッセージ。
おー!
ホンモノだ。
でも私、「顔」作ったことが
無いんです。
そう伝えると
「任しといて。
朝、家をでるとき
かぼちゃ入り口に出しておいて!」
・・・・
そうして夜、
自宅に帰ってきたら
「顔」ができていた。
蝋燭も、その置き場所も
用意されている。
また、助けてもらった。
ホントにありがたいです。
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蝋燭を灯しているところ。
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これが台になって
そこにかぼちゃをかぶせる。
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中身をよいしょよいしょって
かき出して
作ってくださったんだなあ。
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ちなみに
これはその友人の
ダンナサマが作ってくださったもの。
ありがとうございます。

ここのところ
友人に色々してもらっている
話が多いですが
私、本当に
お菓子を焼くばっかりで
他にあれこれやったことがなく、
できないんです。
みんなそんな私を
多分、
助けてくれているんだと
すごく感じます。
感謝しています。

今日も頑張れそうです。
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お菓子、いっぱい焼きましたよ!
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「ポケットの中に
しのばせるお菓子」って
名づけた焼き菓子も
焼きました。
いちじく・レーズン・パイン・
オレンジ・レモン・りんご・
くるみ・アーモンドなどを
ブランデーに漬け込んで
シナモン、ジンジャー、
ちょっとナツメグを加えて
ぎゅっぎゅと押して
焼き込んだもの。
ポケットの中にしのばせておいて
ちょこっとつまんで食べてみて
っていうもの。
もう何年も前から
寒くなるこの時期くらいから
焼き始めるんですけど
今日は試しに食べてみたい
という方のためにも
食べやすい大きさに切ってあります。




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10/10、11、12。宮町より。鍵盤の表現。

2017/10/10 11:25
10/10。
こんにちは!
宮町より本日の品揃えです。
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・あずきのシフォン 300円
・クラシックフルーツケーキ 300円
・ 〃   ホール 1,200円
・ブラウニー 250円
・レモンショートブレッド 250円
・パンプキンショートブレッド 250円
・happy birthday!クッキー 250円
・1,000円ボックスなど
・THANK YOUクッキー 150円
・他にクッキーいっぱい
40種類くらい 250円
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ハロウインクッキー。
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これはアコーディオンの
クッキー。
先日、アコーディオン奏者の
関係の方から
「びっくりさせたいのです。」
とご依頼を受けて
作ってみたもの。
アコーディオンとかピアノとか
鍵盤楽器の作成は
なかなか難しい。
アイシング仕上げも
「なんとなくわかるかな?」
程度が好きなので
今回はこんな感じです。
ウキウキするような
ライヴ演奏を!
アコーディオンの演奏!
どんなだろう。
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こっちはピアノよ。
黒ピアノ。

今週もどうぞよろしく
お願いいたします。
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10/7、8。青根の家、営業です。パンフレットに掲載されました。

2017/10/07 09:38
週末、青根の家の営業です。
今は雨降りですが
しっとりと落ち着いた風情ですので
こちら方面へ
あそびに行ってみよう!
というみなさま、
ぜひお越しくださいね。
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ところで明日(10/8)は
ここから近くの
青根温泉「じゃっぽの湯」にて
「みやぎ川崎
青根温泉感謝祭」
が開かれます。
午前10時半〜

明日は晴れる予報なので
よかったですね!

炭火焼さんまや
きのこ汁などが
先着1,000名様に
無料で振舞われるそうです。
(10時から整理券配布)
にぎやかでしょうね!
お祭りの帰りに
「青根の家」にも
ちょっとぐるっと回って
お立ち寄りくださいね。

さて先日、
その青根温泉を紹介する
素敵なパンフレットに
「studio fahren青根の家」も
掲載されました。
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しかも、青根のお土産として
名物の「笹団子」の
隣に並んで!
嬉しいです。
ありがとうございます。
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お菓子仕込みの金曜日。芹沢_介美術工芸館とスペースenの展示会のお知らせも。

2017/10/06 09:44
こんにちは。
今朝も早朝から宮町の店に
来ています。
金曜日は店を閉めていて
お菓子をひたすら焼く日です。
区切りがついたら
明日の青根の店に並べるお菓子を
たっぷり詰め込んで
青根の森に帰ります。
今、ちょっと一呼吸。
ブログ書きます。
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いちじくのクッキーも
焼き上げた。
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クラシックフルーツケーキも。

さて。
次は展示会のお知らせです。
現在、芹沢_介美術工芸館は
秋からの展示会が始まっています。
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・企 画 展  「芹沢_介コレクション
   インドネシア 島々の絣(かすり)」
・同時開催 
「芹沢_介の装幀本(そうていぼん)」
「芹沢_介収集品紹介―そば猪口(ちょく)―」
・会  期  
2017年10月3日(火)〜 2018年2月1日(木)
・休 館 日  日・祝日、
入試(11/22〜26、2018/1/12〜14)
年末年始(12/23〜2018/1/9)
    ※ただし10/22は開館
・開館時間 10:00〜16:30
 (入館は16:00まで)
詳しくは
http://www.tfu.ac.jp/kogeikan/
をご参照ください。

※芹沢_介美術工芸館は
改装工事を終え、
ミュージアムショップなどが
5階に移りました。
同じく5階にある
カフェ「珈琲館」では
引き続きstudio fahrenの
お菓子と一緒に、ゆっくりと
お茶ができますので
こちらにもぜひおでかけくださいね。

それから次は。
再来週から始まる
「スペースen」の展示会のお知らせです。
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ateliers PENELOPE
Autumn Exhibition 2017 at SENDAI

2017年10月18日(水)ー28日(土) 
・10月18日(水)唐澤明日香 在店
会期中無休 11:00〜18:00 
(土・日 17:00)
・ スペースenにて
仙台市青葉区上杉5-3-53
Tel & Fax 022-225-4038

この時期恒例となりました仙台での
展示イベントを開催いたします。
オリジナル素材にそれぞれ新作を加え、
バリエーション豊かな展開をお楽しみ頂けます。
  (DMコメントより)

10/18(水)13時30分〜 1時間ほど
 唐澤さんのお話会を開催します。

(店内奥にstudio fahrenのお菓子
あります。)

 会期中、手前にある
「菫珈琲」ではランチをご用意します。
12時〜 (月)休み 

こちらもぜひおでかけくださいね。

・・・・・・・・
さあ、明日・明後日は
青根の店だ!

一杯コーヒーを飲んで
お菓子焼きに戻ります。


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