おしゃべりとおやつの時間。

１１月に入りました。 今日は昨日とうって変わって寒いです。 寒暖の差で、みなさまも体調くずしませんように。 さて、先日の土曜日、現在「スペースen」で開催中の 企画展のワークショップに参加してきました。 「金属板に金箔、銀箔を貼って、作品を作る」です。 写真が、私の作ったもの。 自分で好きな図柄を紙（シールになっているもの）に描いてね、 その図柄の部分をカッターで切り抜いて「型」を作り、 それを金属に貼ります。 そして、カッターで開けた図柄部分に 箔を貼るという工程です。お... ...続きを見る

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今日は、「洋梨のキャラメルケーキ」、 「ポケットの中にしのばせるお菓子」、 「抹茶のクッキー」や「雲とヒコーキのクッキー」（新作） 「ほわほわひつじのクッキー」など他にもたくさん！ この秋になって初めて焼くお菓子が いろいろ並びました。 洋梨のキャラメルケーキはだいぶ前から リクエストがきていましたが、ラ・フランスが でてきましたのでね、焼きました。 前回のブログでは、クリスマスのお菓子展の お知らせなどしましたが、この時期はまだまだ お菓子展の準備をしているのではなく、 ... ...続きを見る

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先日、「クリスマスのお菓子展」のDM撮影をしました。 いつものように、スペースenの店の奥を撮影スタジオに してね。 今回は、お菓子のお家も焼いて、ろうそくを灯し、 どこか異国の冬の、お話の世界みたいになったら いいな・・そんなイメージでつくりました。 撮影は小野幹さん、ろうそく灯しは小野ようこさん！（笑） 今回の撮影もライヴ感いっぱいで、なかなかよかった。 DMが仕上がったら、「DMギャラリー」で紹介します。 そして、「お菓子展」を含め、年内の予定が決まってきましたので お... ...続きを見る

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秋は展示会や企画展が目白押し。 可能な限り、時間をつくって出掛けたいところです。 ・「スペースen」では、 10月28日（水）〜11月7日（土） 11時〜18時（最終日は16時まで） 『金属の表情』という展示会が開催されます。 市岡真治さんのミルクパン、 留守玲さんの錆の箱、 岡田とも子さんの装丁・ブックケースなどを 中心に。 ワークショップもあります。 ※折り本を作る　岡田とも子 　　10月28日（水）13時〜 　　会費（材料費込み）3,500円 ※金属板に金箔、銀... ...続きを見る

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おはようございます。 朝の気温がぐっと下がってきました。 いい季節の到来です。 さて、焼菓子も少しずつ種類が増えてきました。 今日は、バナナブレッド、ブラウニー、エンゼルフードシフォン、 ココナツレモンパイもあります。 ハロウインのクッキーも登場したし、 とうもろこしの姿のショートブレッドはすっかり定番です。 クッキーの種類もいっぱいです！ 明日はクラシックフルーツケーキも加わる予定。 （いづれも数には限りがありますので、 売り切れの時はごめんなさい。 また、張り切って焼... ...続きを見る

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９月がもう終わってしまう。 早いなあ！ 今日もあちこちからお客さま訪ねて 下さり、本当にありがとうございます。 （チャイもごちそうさま。スパイシーで あったくて癒されました。ありがとう！） ここのところ、お礼を言いたい事が たくさんで、本当は毎日でもブログを 更新して感謝したいのですが、 4時にお店を閉めてから仕込みを しているので、なかなか書けません。 今日はなんとしても書くのだ。 だいぶ以前にブログで書いた 「世界の料理ショー」のDVDも 友人の計らいで手に入って... ...続きを見る

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ブログだけでお知らせしていた、木曜日の 2周年には、夜のスタジオファーレンにも 足を運んでくださり本当にありがとうございました。 遠くからもメールやお手紙、うれしかったです。 頂きものもいろいろしてしまい、 お心遣い、感謝の気持ちでいっぱいです。 これからも変わることなく、コツコツと、 1個ずつ心をこめてお菓子を焼こうと 思っています。 ・・・節目というのはやはり大切ですね。 こうして、毎日お菓子を焼き続けられるということ それ自体に改めて感謝する・・・ ゆっくりと、味わ... ...続きを見る

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週末の仙台は、定禅寺ストリートジャズフェスで大賑わい でした。街じゅう、音楽が響いていて、毎回思うけど 本当にすてきなイベントです。 そしてさらに、いい感じだなと思うのは 私たち世代やもう少し先輩世代、 ご夫婦でジャズを聞きに来ている姿がとても 目立つこと。もちろん若者や小さな子供連れ家族 もたくさん来てますけど、楽しんでいる層が とても幅広い！素敵なことです。 さて。 「スペースen」の次の企画展のお知らせです。 9月23日（水）〜10月3日（土） 11時〜18時　最終... ...続きを見る

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今日は風が気持ちいい。 落ち葉がカラカラと音をたてて舞っています。 さて。 「お取り寄せ」の商品が少し秋っぽく変わりました。 とんぼのクッキーを入れたりね。 今回は1,000円のギフトボックス３種類です。 種類が少なくて申し訳ないですが、 ささやかな秋のプレゼントとして つかって頂けたらうれしいです。 ...続きを見る

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9月になりました。 今日から「スペースen」も再開です。 enに納品に行くと、ぴりっと緊張感があって やっぱり気持ちがいい。 enでは9月下旬から次の展示会の予定が あります。DMでき次第お知らせしますね。 さて。 9月17日は、ここ「スタジオファーレン」の店を開いて 2周年です。3年めに入ります。 特別なにかを計画しているわけではありませんが、 9月17日はちょうど木曜日なので、 （お店を閉めてからの次の日の仕込みは無しにして） この日だけ営業時間を夜8時まで延ばしてみ... ...続きを見る

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今朝は寒くて目が覚めました。 まだ8月なのにね、なんとなく夏が終わりそうです。 めりはりがないなあ！ 思いっきり暑いとカラダはきついですけどね、 でもそのぶん秋が待ち遠しいし、 「暑かったもんね。」って、ある意味いろいろ あきらめもつきます。 ・・・・こんなに暑くちゃごはん作るのも大変ね、 こんなに暑くちゃ仕事がはかどらないね、とかね。 自分に甘くしても許されるっていうか。 そういう“本来の夏”のときは、ほんの少しの秋の気配とか風のにおいに 敏感で、それがきっかけで、急にや... ...続きを見る

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ようやく夏の日差しになりました。 今年はもう、真夏日はないかもしれない。 とにかく、農作物がちゃんと育つのか 心配です。北海道の小麦も心配です。 去年はバター不足で大変でしたけど 毎年なにかしら高騰や不足でやきもきします。 さて、約1週間、ほとんどなにもせず まったりと・・・休みました。 ブログも・・・書けませんでしたね（笑） 「作る」というスイッチ、切ってましたからね。 先週の金曜日からぼちぼちお菓子を 仕込み始めて、今日ようやくブログスイッチが 入りました。 今年は... ...続きを見る

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少し前のことですが（2週間くらい前だ） 芹沢�_介美術工芸館のワークショップ、 「うちわをつくろう」に参加しました。 これは、私の作ったうちわ。 作った・・といっても、いちから作るのでは なく、最後の仕上げを自分で・・・ といった感じですが、用意されている材料が 上質のせいか、じゅうぶんに楽しめます。 ちなみに、材料は、 ・四国丸亀の竹製のうちわ骨 ・富山越中八尾和紙 ・型のデザインは芹沢�_介のお弟子さん といった本格派。 しかも参加費は、材料費込みで200円！！ 学芸... ...続きを見る

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なかなかブログが更新できずにすみません。 せっせと焼いております。 湿気も多く暑い毎日ですが、お菓子を買いに来て 下さって、本当にありがとうございます。 夏休みに入ったこともあって、 小学生や幼稚園の子供たちも お母さんと一緒にやって来て、 いつにもまして店はにぎやかです。 そして、この時期、 転勤や引越しで、仙台を離れるって いう方もちらほらいてね。 子供たちの転校やらなにやら大変でしょうが とにかく「頑張って！」 私も、子供たちが小さかった頃は転勤が多く、 幼稚園... ...続きを見る

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暑くなりました。 仙台は梅雨明けまでもう少しですが 夏がやってきましたね。 さて、ニュース欄でもお知らせしましたが 夏休みは、8月10（月)〜13日(木）　です。 8月17日（月）から通常営業となりますので よろしくお願いします。 また、来週7月20日（月）は祝日ですが、 営業しますので、ぜひいらしてください。 それから！ 「スペースen」の、夏休み前、最後の企画展は お待ちかねの「mon Sakata」です。 今回もきっとステキな着心地の服がたくさん あるんだろうな！... ...続きを見る

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昨日、「S-style」の取材を受けました。 スタジオファーレンのある、｢宮町」かいわいを お散歩する、という内容ページで紹介して下さいます。 ありがとうございます。（7/25発売号） 東照宮〜花京院を結んでいる、宮町のメイン通りは 昔ながらの店も残っている活気ある商店街です。 最近、新しいお店も増えてきましたしね！ 今回の取材では、このメイン通りに限らず 「お散歩」してみようがテーマのようなので 私の店のように、この通りから少し離れたところまで 訪ねてくれました。 ここは... ...続きを見る

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7月1日から、「芹沢�_介美術工芸館」は企画展、 『芹沢�_介の屏風絵』という展示を開催しています。 美術工芸館内の珈琲ラウンジでは、引き続き 私のお菓子が販売されることになりました。 もう、口癖のようになってしまっているフレーズですが、 「本当にありがたいことです。」 ...続きを見る

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ここ数日、梅雨とは思えない日が続きました。 青空も広がって気温もグングン上昇し！ 海辺まで飛んでいきたい衝動にかられました。 でも！ こんなに暑いのに、毎日ずいぶんたくさんの お客さまに来て頂いています。ありがたいことです。 海になんて飛んでいっている場合じゃない(笑）。 ブログの更新がなかなかできませんでしたが 元気にお菓子を焼いています。 ...続きを見る

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仙台の梅雨は寒いくらいです。 先ほどから急に雨脚が強くなってきました。 ところで。 「お取り寄せ」が再開しましたのでお知らせです。 今回は、気軽なギフトや袋詰めの他に、 「こちらにおまかせ〜」な感じのギフトも 加えてみました。 遠方の方々の意見もきいてね、一度、 やってみることにしました。 暑い季節に向かうので、今回は日持ちのよいもの のお届けになりますが、おまかせギフトをご注文の場合、 メッセージ欄に、例えば「お誕生日のお祝いに」 とか、「うんと元気のでるようなお菓子を... ...続きを見る

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先日、お客さまから「ありがとう。」のクッキーも あったらいいですね、と言われました。 そうね、ホントだ。 「HAPPY BIRTHDAY！」と「CONGRATS！」の クッキーはだいぶ定着しましたしね。 そこで今回のカタチは、Tシャツ（冬はセーターっぽく仕上げます） カジュアルな感じで「ありがと！」にしてみました。 もうすぐ、父の日もありますし、いかがでしょう。 ...続きを見る

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