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新緑のエネルギーが溢れてる!週末の青根の家、営業です。

2018/04/28 09:07
なんて清々しい。
素晴らしい天気です。
週末の青根の家、営業します。
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お菓子もいっぱい
焼きました。
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こんなのもあります。
エレガントに
帽子とサングラスと。
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ブラウニー、
ココナツレモンパイ、
クラシックフルーツケーキ、
あずきのシフォン、
ラムレーズンスコーン、
あんずのさかさまケーキ、
ショートブレッド、
ビスコッティ、
クッキーは40種類くらい。
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あんずのさかさまケーキ。
焼型の底に
バターとブラウンシュガーを
いい色に焼き焦がして
そこにあんずを並べてから
生地を入れて焼き上げて。
焼き上がったら型ごと
ひっくり返して底のあんずたちが
表に出てくる。
だから、あんずのさかさまケーキ。
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シナモンシュガーの
ザリガニクッキーや
ローズマリークッキーも
人気モノ。
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この時期は
遠くお引越しされる方や
新しくやって来られる方々、
また戻っていらっしゃる方々・・・
変わってゆく時期、
思い出も増えていきます。
ありがとうもたくさん言いたいです。

私も一所懸命やろうと思います。

ところで、今日と明日は
エコキャンプみちのくで
「ARABAKI ROCK FEST.18」が
催されます。
みちのく公園周辺は渋滞が予想
されますので
どうぞ皆さまお気を付けて
お出かけくださいね。
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4/24、25、26。宮町より。

2018/04/24 11:25
宮町よりこんにちは。
先週末の暑さが、熱が
体内に蓄積されているみたいで、
ちょっと変な感覚です。
今日は今日でこの肌寒さ、
なんとかうまく調整しましょう。

さて、本日の品揃えです。
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・ブラウニー 250円
・モカブラウニー 250円
・レモンシフォン 300円
・クラシックフルーツケーキ 300円
・ラムレーズンスコーン 250円
・いちごのショートブレッド 250円
・プレーンショートブレッド 250円
・ビスコッティ 250円
・happy birthday! 250円
・congrats
・thank you 150円もあります。
・姫様と王子様 450円あります。
・1,000円ボックス
他にもクッキー40種類くらい
・・250円
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今週もどうぞよろしく
お願いいたします。

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春爛漫の青根より。週末の営業です。

2018/04/21 08:40
4/21、22。
青根の営業日です。
ここは今が春本番。
桜が咲きました。
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ファーレン青根の家と
隣の自宅のちょうど間の
桜の木。
わーい!咲き出した。
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enの小野ようこさん達から
の記念樹の
ジューンベリーも咲き出した。
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タチツボスミレも
あちこちに!
わーい!

さて、今日の焼菓子は
モカブラウニー、
ポピーシードとオレンジのシフォン、
ココナツレモンパイ、
クラシックフルーツケーキ、
いちごのスコーン
ビスコッティ、
ショートブレッド2種類と・・・・
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oh!ぞうさん。にoh!ブタさん。
oh!うしさん。に
お馬さん!

クッキー達は40種類くらい、
thank you、
congrats、
happy birthday・・・
箱詰めギフトもお作りします。
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姫様と王子様も
あります。
・・・・・・・・・・・
気温が上昇する予報です。
そして明日の仙台中心部は
羽生選手のパレードで
さらに熱気に包まれることでしょう。

しあわせな週末となりますように。


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4/17、18、19。宮町より。

2018/04/17 11:32
宮町よりこんにちは。
早速ですが
本日の品揃えです。
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・モカブラウニー 250円
・ポピーシードとオレンジの
シフォン 300円
・クラシックフルーツケーキ 300円
・ 〃 ホール 1,200円
・いちごのショートブレッド 250円
・プレーンショートブレッド 250円
・ビスコッティ 250円
・happy birthday! 250円
・congrats
・thank you 150円もあります。
・1,000円ボックス
他にもクッキー40種類くらい
・・250円
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1枚目の
黒猫のクッキーは
チョコチップクッキーの
生地で焼いてみました。
ここのところ
ブラックココアの生地の
バリエーションが増えたので
今日はこんな感じに。
(ふくろうとか馬は
ブラックココアの生地)
軽やかなチョコチップです。

今日はビスコッティも
あります。
もう少ししたら
いちごのスコーンも
出せるかな。
今、ラッピング前の
さましているところ。

今週もどうぞよろしく
お願いいたします。
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週末の青根の家、営業です。小さな春があちこち、です。

2018/04/14 09:13
週末の青根の家がやってきました。
店の準備を、ハイ頑張って!
終えたら散歩に出かけよう。
小さな春を見つけに行こう!
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カタクリの花も咲いてる。
キラキラした小川の流れと
澄んだ空気と鳥の声。

お菓子もたくさんあります。
ポピーシードとオレンジのシフォン、
バナナのココナツクリームパイ、
ブラウニー、
クラシックフルーツケーキ、
プレーンショートブレッド、
いちごのショートブレッド・・・・
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カタクリの花の色と
少し似ているかしら。
紙紐も素敵な色を選んで
表情を付けます。
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クッキー達は40種類くらい、
thank you、
congrats、
happy birthday・・・
箱詰めギフトもお作りします。

どうぞお越しくださいね。

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G・Wの予定。芹沢_介美術工芸館、スペースenの展示会のお知らせ。

2018/04/12 15:06
こんにちは!
ゴールデンウイーク期間中の
営業予定のお知らせです。
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4/28(土)青根の家 営業
4/29(日)青根の家 営業

5/1(火)宮町の店 営業
5/2(水)宮町の店 営業
5/3(木)宮町の店 営業

5/5(土)青根の家 営業
5/6(日)青根の家 営業

※5/12、13(土・日)
青根の家は
申し訳ございませんが
臨時休業とさせて頂きます。


みなさまのお越しを
お待ちしております。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・

次のお知らせです。

先週から始まりました、
「芹沢_介美術工芸館」の
展示会のご案内です。
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・特別展
 芹沢_介
「暮らしに活きるデザイン」
・同時開催 
「芹沢長介収集品紹介
―そば猪口(ちょく)―」
・会  期  
2018年4月9日〜6月30日
・休 館 日  日・祝日、
※但し、5/13、5/27は開館
・開館時間 10:00〜16:30
 (入館は16:00まで)
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こんなの作ってみた。

楽しいワークショップなども
ありますので、詳しくは
http://www.tfu.ac.jp/kogeikan/
をご参照ください。

※ 5階にあるカフェ「珈琲館」では
studio fahrenのお菓子と一緒に
ゆっくりとお茶ができますので
こちらにもぜひおでかけくださいね。

さてさて次は、
来週からの
「スペースen」の企画展の
お知らせです。
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「ヌノバコ展 hacocco」
・スペースenにて
仙台市青葉区上杉5-3-53
022-225-4038
・2018年4月18日(水)〜
28日(土)会期中無休
11時〜18時
(土・日)は17時まで
・ワークショップのご案内
たなかたかこさん
4/18(水)19(木)
眼鏡ケース 会費3,456円
@11時〜13時
A14時〜16時

バニティボックス 会費9,720円
11時〜13時(休憩をはさむ)
14時〜16時(午前と午後で
完成させます。)

お電話にて
お申込みください。
022-225-4038
スペースen

(菫珈琲ではランチをご用意いたします。
12時〜月曜は休み)

スペースenの奥の一角にて
引き続き
studio fahrenのお菓子も
販売されていますので
よろしければぜひ!

enは仙台での私の原点。
いろんなモノやコトを
見せてくれる
大切な場所です。
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4/10、11、12。宮町より本日の品揃え。

2018/04/10 11:12
4/10、11、12。
気温は少し低めですが
春爛漫です。
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小さな店の中は
賑やかだ!

本日の品揃えです。
・ブラウニー 250円
・ココナツレモンパイ 300円
・ポピーシードとオレンジの
シフォン 300円
・クラシックフルーツケーキ 300円
・ 〃 ホール 1,200円
・いちごのショートブレッド 250円
・プレーンショートブレッド 250円
・happy birthday! 250円
・congrats
・thank you 150円もあります。
・1,000円ボックス
他にもクッキー40種類くらい
・・250円
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プチプチとした
ポピーシードの食感と
オレンジピールが
アクセントのシフォン。
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congrats、
thank you!
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こちらは
ご予約承ります。
450円。

今週もどうぞよろしく
お願いいたします。
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※次のブログで
・ゴールデンウイークの
営業予定
・芹沢_介美術工芸館の
展示会のお知らせ
をお伝えします。


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週末の青根の家、営業です。人気モノもいっぱいだ!

2018/04/07 09:12
4/7、8。青根の家、営業です。
ここ数日、寒のもどりですね。
風邪か花粉症か
はたまた黄砂の影響か
春はなんだかよくわかりませんが
明るく元気に
いきたいですね。

青根の桜の開花はもうあと少し。
楽しみです。

さてさて今日も
いろんなお菓子、
並んでいますので
あれこれ選びに
いらしてください。
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ブラウニー、
クラシックフルーツケーキ、
キャラメルシフォン、
ココナツレモンパイ、
プレーンショートブレッド、
いちごのショートブレッド・・・・
クッキー達は40種類くらい、
thank you、
congrats、
happy birthday・・・
箱詰めギフトもお作りします。
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今日はこんな
「congrats」もあります。
しゃんと背筋を伸ばして
きりりと手渡したくなる、
そんな気持ちで焼きました。
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ザクザクした
ココナツファインが
「毛並みみたい!」
ひつじさんは人気モノ。
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ダックスフントと骨!
プードルと骨!も
控えています。
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「しあわせのふくろう」や
「ライムビスケ」は
ずーっと前から
人気モノ。
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それから、
しばらく焼いていなかったのですが
「姫」と「王子」
「新郎」「新婦」
復活です。
大きな「姫さま」と「王子さま」です。
こちらは予約販売に
していこうかと思っています。
今日は在庫、あります。
(450円)
ぜひご覧ください。
気に入っていただけたら
結婚式のお祝いなどに
ご予約ください。
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4/3、4、5。宮町より本日の品揃え。

2018/04/03 11:19
こんにちは!
早速ですが本日の品揃えです。
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・ブラウニー 250円
・ココナツレモンパイ 300円
・レモンシフォン 300円
・クラシックフルーツケーキ 300円
・ 〃 ホール 1,200円
・いちごのショートブレッド 250円
・プレーンショートブレッド 250円
・happy birthday! 250円
・congrats
・thank you 150円もあります。
・1,000円ボックス
他にもクッキー40種類くらい
・・250円
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一時、どうしてだか
上手く焼けない時期があって
スランプも経験した
ココナツレモンパイ。
原因を突き止めたので
だいぶ気持ちが楽になったのだ。
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モラセスのネコと
お月さまのライムビスケ。
昨晩も月あかりが
美しかった。

今週もどうぞよろしく
お願いいたします。

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今日から4月。まだまだ「かけて」いくのだ。

2018/04/01 16:18
今日から4月。
青根に移住してもうすぐ
まる2年になります。
早いものです・・・・
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森の中で偶然見つけた
2軒の中古の家。
悩んで思い切って
「かけて」みた。

昨日のブログにも書いたように
看板ひとつも
些細なことも
手直し、微調整、
手入れが欠かせません。
それはめんどくさいけど(笑)
やりがいがあって
愛情はかけたいだけ
かけまくることができる。

「そういえば全然休んでないなあ」
というくらいに!

そんなわけで先日の金曜日、
半ば強制的に休むことにして
一日、充電をしました。

朝は4時前起床が日課になっているので
寝坊はもったいなくてできず(笑)
天気予報は「快晴」なので
海を見に行くことにしました。
さあてどこの海に行こうか!
南三陸、気仙沼方面?
いや、いっそのこと逗子・葉山?
ファーレンパパと交代で運転だから
「よし行こう!」となれば
かなり無茶もへっちゃらさ。
でも今回は日帰りで
「休む・充電」が目的ですからね、
無茶はほどほどにして
日本海を見に行くことにしました。
青根から山形は近いので
酒田、庄内を経由して
クラゲで有名な鶴岡市立加茂水族館も
見てみたい。

・・・・行ってきましたよ!
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海の色が違う。
びっくりするほど美しい
エメラルドグリーンなの。
向こうに見えるのは鳥海山。
何というロケーション!

加茂水族館は面白かった。
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ユラユラふわふわ
もはやデザインの世界。
分かりやすくていいなあ。

クラゲに特化するって
「賭け」だったかもしれないけれど
当たって、凄いことです。
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アシカショーも
ありましたから
躍動感も味わえます。

・・・・・・
先ほどの写真のように
海に浮かんで見えた鳥海山、
どの方向から見たら
どんなふうに見えるんだろう。
気ままな一日だ、
行ってみよう。
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そうして鳥海山の
かなり上の方まで登ったら
蕎麦屋もあったので
山形の美味しい蕎麦をツルツル堪能。
そこから何ヶ所か
「道の駅」に寄り道しながら
青根の家に帰りました。
程よい一日でした。

・・・・・・・
ところで。
現在、「みやラボ!」の
フリーペーパーと
webページでは
「焼菓子」の特集で
studio fahrenの
クラシックフルーツケーキが
掲載されています。
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取り上げて頂きまして
ありがとうございます。

そして、
もう去年になってしまいましたが
クリスマスの菓子製作のため
11月中旬から工房にこもっていた頃、
せっかく取材・掲載していただいた
河北新報の記事をブログに
書くことができませんでした。
年を越して3月になってからも
「記事を読みましたよ。」と
声をかけてもらうことが何回かあって
改めて感謝申し上げたく
今日のブログですが・・・・
ありがとうございました。
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さあ、明日からまた励みます。








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おしゃべりとおやつの時間。 2018年4月のブログ記事/BIGLOBEウェブリブログ
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