テーマ:青根の店

10/15、16、17。営業します。魔法の森・・・みたいです。

金・土・日曜日。10時~17時、営業です。秋ならではのお菓子焼き、仕込みも楽ではないけれど楽しちゃいけないそうだ、そうだ、がんばろう。いつもの青森のりんご屋さんから紅玉が届きました。月曜日の朝6時から正午までひたすら皮むき、一気に64個。ソテー、ビン詰めソーレ、ソレ!(笑)今年の紅玉は割と大きかったので64個もそれほど苦ではなく。もっと…

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10/8、9、10。営業します。今週も駆け抜けてる感じよ。

金・土・日曜日。10時~17時 営業します。今週もよく仕事したなあ、お菓子焼いた、焼いた。夕方5時を過ぎると辺りはもう暗くなってきていて店をやっていない平日はこの時間帯までお菓子焼き。「今日はここまで!おしまい!」一人きりの仕事はけじめが大事。そして私はこの後、赤いクルマに乗るのです。♪ 緑の中を走り抜けてく真っ赤なポルシェーーーー!超…

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10/1、2、3。青根の店、元気に営業します。

金・土・日曜日。10時~17時 営業します。今日も焼きたいだけ焼きました。思う存分。ファーレンのお菓子で物語りができるくらいに。・ココナツレモンパイ 350円 ・ブラウニー 250円・スパイスシフォン 300円・レモンシフォン 300円・いちごのショートブレッド 300円・ビスコッティ 250円・happy birthday 250円・…

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9/24、25、26。営業です。癒しの森へようこそ・・・

金・土・日曜日。10時~17時の営業です。みんな笑ってる! 週末のお菓子のラインナップ、いきます! ・レモンショートブレッド 250円・バナナブレッド 250円・スパイスシフォン 300円・ブラウニー 250円・いちごのショートブレッド 300円・ビスコッティ 250円・happy birthday 250円・thank you 1…

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9/17、18、19。営業です。森の中のお菓子焼き、絵を描くようにお菓子焼き。

金・土・日曜日、森のお菓子屋さんが開きます。10時~17時にお店を開けます。thank youの恐竜バージョン。カタチ遊びが好きなので今日は調子に乗ってこんなのも作った。ワニ、来ました!みんな来ました!やった!ついに揃った。満足です。 今週も目移りの品揃え、いきます。・レモンショートブレッド 250円・クラシックフルーツケーキ 350…

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9/10、11、12。営業します。残暑と名残りの蝉とお菓子がいっぱい。

金土日曜日、10時~17時営業です。今年は残暑は無いのかなと思っていましたが気温が上がっていますね。すると、また、蝉が鳴くのです。ツクツクボウシミンミンゼミ。名残りの蝉が鳴くのです。・ココナツレモンパイ 350円・クラシックフルーツケーキ 350円・スパイスシフォン 300円・ブラウニー 250円・いちごのショートブレッド 300円・ビ…

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9/3、4、5。青根の森のなか、営業です。大きく焼いて、カットしてもう一度焼くお菓子。

金土日曜日、10時~17時営業です。急に涼しくなりました。朝晩、秋の虫が鳴いています。今週もたくさんたくさんお菓子を焼きました。・クラシックフルーツケーキ 200円 ・スパイスシフォン 300円・レモンショートブレッド 250円・ブラウニー 250円・いちごのショートブレッド 300円・ビスコッティ 250円・ローズマリーのビスコッティ…

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今日もお菓子焼いてます。「りらく」もありがとうございます。

「りらく」9月号に掲載されました。ありがとうございます。ささやかな記事ですが、川崎町の一員になったようで嬉しいです。これからも励みます。 さあ、BGMをいつもより大音量で!今日はU2、リピートで引っ張ってもらって。仕事する。Where The Streets Have No Name何度目だ! 週末、金土日曜日の店のため、遠方からの…

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8/27、28、29。10時~17時、営業します。森に暮らす、虫と穏やかに付き合えるようになってきました。

8月最後の金土日曜日、営業です。残暑のなか、青根の森は蝉たちの声とトンボがビュンビュン。ここに暮らして6度目の夏ですが今年はまだたいして虫に刺されていない。あんなに腫れ上がって騒いだ私とは思えない。真夏でも靴下を履き足首を出さない、外に居る時は何かしら動く、(立ち話などを長くしていると刺される)蜂は用心するけどオニヤンマが巡回してくれて…

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8/20、21、22。営業します。縁あって赤いクルマに乗ってます。

夏休み明けの金土日曜日。10時~17時営業します。梅雨寒のような夏休みでしたが昨日からまた酷暑、堪えます。・・・・・・豪雨被害、コロナ・・・お見舞いという文字ではとても足りず辛いです。 なんとか頑張りたい。 そんな中ですが今週初めからお菓子を焼き始めています。1個ずつ1切れずつ、積み重ねの毎日を過ごしています。・ポケットの中にしのば…

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ゆっくり過ごしています。

ここ1週間くらい身体も緊張感も緩めてよく眠り森の中で静かに過ごしています。Amazon primeでたまたま見つけた映画「イエスタデイ」。ストーリーを知らずに軽く・・・あら、イエスタデイってやっぱり「イエスタデイ」なのね(笑)実はビートルズが苦手な私、こんなに楽曲てんこ盛りでしたが後味が良かった、ラッキーでした。どうして苦手かっていうと…

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ただいま、充電中。8月20日(金)から営業します。

ファーレン、ただいま充電中。夏休み明け8月20日(金)からパワーアップして店を開く予定です。待っていてください!明日は双子の孫の誕生日。6歳になります。写真が送られてくるたび娘のがんばりを、思い、想像します。森の中で癒される時をそのうち作ろうね。 ※Instagram始めました。 @studio.fahren

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8/6、7、8。営業です。青根の森で暑さが凌げますように。

金土日曜日、10時~17時営業します。 たくさんのお菓子を目の前にしたら猛烈な暑さも一時、忘れちゃう!そんな楽しい品ぞろえにしたいと思います。ジンジャーチャイルド。8月はクリスマスなんて別次元ですけどジンジャーマンの子供時代を焼きました。ここ数日、スパイスの効いたお菓子が焼きたかったから。チョコミントクッキー。ドライミントを細かくして…

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7/30、31、8/1。そこかしこからチカラをもらい、studio fahren営業です。

ここはほぼ一日中ヒグラシが鳴いています。ミンミン蝉が優勢になったりする時間帯もあるけれど圧倒的にヒグラシです。この森にいったいどれくらいいるんだろう。すごいパワー。本当に元気になります。小さなお子さまも食べられるようにイチゴ味で可愛く焼きました。こちらはシックにモカ弦楽器。隠し味にちょっぴりシナモン。 ・ココナツレモンパイ 350円・…

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夏休みの予定

・・・・夢と現実を行ったり来たりしているような森の中のstudio fahrenです。ヒグラシの鳴き声に癒されて、赤い色で目が覚めて。今後の営業日の予定は7/30、31、8/18/6、7、8 です。(10時~17時営業) 8/13~15は夏休みです。どうぞよろしくお願いします。 ※Instagram6月中旬より始めました。 @stu…

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7/22、23、24、25。営業予定です。いろんな表現をしてみよう。

4連休、木金土日10時~17時さまざま、できるだけの準備をして営業予定です。ラズベリークッキーで焼き上げたTシャツとパンツ!仕上げは粉糖、白パンツ!ネズミくんを浮き上げよう。オーブンに入れる前、こんなふうに型を押し付けて、それから焼くのです。イルカさん。今回はどんなふうに喜ばせようかな。オーブンに入れる直前、紫イモの粉を茶こしで振りかけ…

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7/16、17、18。大変申し訳ありませんが臨時休業いたします。

今週末の金土日、7/16、17、18。大変申し訳ありませんが、所用により臨時休業いたします。 すみません!・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・先日、「りらく」の取材がありました。カメラマンとライターさんと。ありがとうございます。9月号掲載予定です。 ※Instagram6月中旬より始めました。 @studio.fahren

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7/9、10、11。10時~17時営業します。さあ、お菓子を並べよう。

金土日曜日。ファーレンのお菓子たちが並びます。 先週の店終了後の月曜日は左肩の治療のため朝一番に仙台まで出ました。五十肩です・・・支障が出るとまずいので・・・ 仙台まで出たからenの小野さんに会って台原の陶芸家のギャラリー「サトミキルン」に行ってそのすぐ近くの友人にも会えました。青根に戻ってからは草刈りして最後にクッキーの生地を何種…

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7/2、3、4。営業します。考えた末に変えたこと。

7/2、3、4。10時~17時営業です。青根の店をリニューアルオープンしてもう少しで1か月。仕事と暮らしのペースはまだ探っている途中。店が休みの日はお菓子の仕込み中心でその他、お菓子関連の仕事をしているので確かに休みが無い・・・疲れたら休めばいいかな。カラダが自然と動かなくなるから、多分。気分転換は最近もっぱら「草刈り」です。草刈り機を…

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6/25、26、27。営業します。森の中に広がるお菓子の匂いは・・・

工房から森の中へ漂うお菓子の匂いは、この時期、森の香りの方が強いとわかりました。動物が集まってきたらどうしようって本気で考えていたので(特にクマさん)ちょっと拍子抜け、です(笑)工房から一歩外に出ると雨と森の匂いといろんな花の香りが複雑で、それは魅力的に迫ってきます。バンバンお菓子を焼いていても負けてしまいます。これが生命の匂いなのか・…

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6/18、19、20。10時~17時。ウサギさんを見かける青根の森で、営業します。

昨日も1羽のウサギさんと目が合いました。写真に撮りたい!って思った時はピュンと駆け出して行ってしまうので記憶と想像の中のものがたり。何度か会っているのできっと同じウサギさんね。ピーターラビットみたいなの。オレンジクッキー。粉糖を振って白うさぎ。こっちのウサギはラズベリー。 金土日曜日、10時~17時営業です。たくさん焼いています。これ…

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そろそろ気持ちを落ち着けよう。

新しいことを始めるとき気持ちをうんと上げながら準備をし、勢いをつける。そうやってこの数か月過ごしてきたように思います。さあ、そろそろ落ち着いて「次の準備」をしよう。お菓子をたくさん焼くこといつもの調子を作っていくこと。楽しい週末を迎えられるようがんばろうと思います。赤い色はパワーの色。時々、こんな靴下を履くことがあります。履いた瞬間は「…

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週末の賑わいの中でInstagram教えてもらいました。

先週末、金土日曜日の青根の店も賑やかでした。宮町の店によく来てくださっていたお客さまや先日出演したラジオ「ゴジだっちゃ」を聞いてくださっていた方が何組か(ラジオ聞いている人が思っていた以上に多くてびっくりしています・・)その時のパーソナリティー名雪さんファンの方もいらっしゃいました。なるほどなー!国道沿いに出した赤い看板に気付いて辿り着…

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6/11、12、13。10時~17時オープンです。

おはようございます。リニューアルオープンの賑わいから1週間が経ちました。新しい営業日は金土日です。動いて、やってみて、時々ずっこけて慣れるまで、ここはガッツでいきます。アイスのカタチのクッキーよ。・・・・・・・・・コーヒーマーブルシフォン 300円・ココナツレモンパイ 350円・ブラウニー 250円・ポケットの中にしのばせるお菓子 25…

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スタートしました。ありがとうございます!

リニューアルオープンの3日間、無事スタートすることができました。初日はあいにくの雨降りでしたが青根の森は雨で癒され、恵みとなりたくさんのお客さまをお迎えすることができました。皆さまに改めて感謝申し上げます。来てくださるだけでもありがたいのにお心遣いも多く、頂きました。また、遠方からもお気持ちが届きました。お花のアレンジ、鉢植え・寄せ植え…

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6月4日(金)・5日(土)・6日(日)10時~17時。スタジオファーレンは青根でリニューアルオープンします。

6月4日(金)・5日(土)・6日(日)10時~17時スタジオファーレンは青根にてリニューアルオープンいたします。森の中。木々と葉っぱの匂い。吹き抜ける風・・・鳥の声がそこら中から聞こえます。そして、ファーレンのお菓子が賑やかです。夢みたいなことを実際にやってみたい。どんな感じになっていくかしら・・・ 皆さま今後ともどうぞよろしくお願い…

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リニューアルオープンは6月4日(金)5日(土)6日(日)!

こんにちは。リニューアルオープンする日を決めました。6月4日(金)。新しい青根の店の営業は(金)(土)(日)10時~17時。6月4、5、6日からスタートします。オープンまでもうしばらく待っていてください。ワクワクする森の中のお菓子の家・・・作りますからね。森の中、お菓子を焼く甘い匂いが広がって花も葉っぱも木々たちもみんなうっとりするので…

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練習しよう。慣れよう。

皆さまこんにちは!青根の店のリニューアル作業は続行中です。・・・・・・・廻りの植物たちはぐんぐん育っています。準備作業と並行して少しずつお菓子焼きの練習もしなければ。新しい工房に宮町から運んできたオーブン。床から35センチ上げる工事をしてもらったため腰への負担はだいぶ軽くなると思いますが数センチでもモノの配置が変わったら自分の慣れっこに…

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何着て行こう。そして今日も励んでいます。

こんにちは!ここのところ晴天続きで良いです。写真は工房の2階の窓からの景色。窓辺にパソコン置いてブログ書いてます。ブログを書いたらまた動きます。リニューアル作業、励みます。さて。一昨日は夕方、ラジオ出演しましたが午前中は店舗内や工房の家具や備品をずるずる引きずったり、作業していたのでどうでもいい格好でいましたが出かける前には着替えました…

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リニューアル作業、続行中。そして明日はラジオ出演。

こんにちは!青根にてリニューアル作業に励んでいます。来る6月で青根に移住して5年になるのですが今までは夜明け前に仙台に向かって出発し日が暮れてから森に帰ってくるそんな仕事の仕方をしていたので平日の昼間、森の中がこんなに明るく賑やか(人の気配ではなく植物やいきもの)なんだって改めて感じています。目を凝らすと小さき花が。まだまだです。準備中…

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