テーマ:宮町の店

14年間、ありがとうございました。さあ、次へ進みます。ファーレンです!

おはようございます。昨日、宮町の店は14年間の歴史に幕を閉じました。皆さま、本当にありがとうございました。最後の3日間、小さな店内は皆さまから頂いたお花やお心の甘い香りでいっぱいでした。心から感謝申し上げます。帰宅してからお花をアレンジして飾りました。疲れは飛んで行ってしまいます。・・・・・・・・たくさんの思い出がありますから泣いてしま…

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4/6、7、8。宮町の店、営業します。感謝とともに。

4/6、7、8。11時半~16時、宮町の店の営業です。ここでの営業は今週でピリオドを打ちますが、これからもずっとお菓子を焼いてワクワクするようなことを作っていきたいと思っています。このお菓子は「ファーレンクッキー」。カタチはシンプルですが加えている材料がかなり多いので味はなかなか奥深いです。 私のお菓子が初めて商品になったのは今から約…

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3/30、31、4/1。宮町の店営業します。

宮町の店、開きます。火水木曜日、11時半~16時営業です。ここ宮町での営業も今週と来週でピリオドを打ちます。なにか、言葉を探していますが一番しっくりくるのは「今日もがんばろう」かな。本日の品揃えです。・ブラウニー 250円・ビスコッティプレーン 250円・抹茶のビスコッティ 250円・クラシックフルーツケーキ 350円・いちごのスコーン…

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3/23、24、25。宮町の店、営業します。

3/23、24、25。宮町の店、11時半~16時営業です。本日の品揃えです。・ブラウニー 250円・ビスコッティ 250円・クラシックフルーツケーキ 350円・ 〃 ホール  1,400円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・ショートブレッド 300円・happy birthday 250円・thank you 150円他にクッキ…

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3/16、17、18。宮町の店、営業します。調子を整えながら・・・湯治しながら・・

こんにちは。ブログのアップが遅くなってごめんなさい。今日から3日間は宮町の店を11時半~16時まで営業します。本日の品揃えです。・ブラウニー 250円・ビスコッティ 250円・クラシックフルーツケーキ 350円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・ショートブレッド 300円・happy birthday 250円・thank yo…

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3/9、10、11。宮町の店、営業します。

今週は鎮魂の1週間です。東日本大震災から10年、さまざまな体験をし、経験を積みました。・・・・・・・そしてお菓子を焼き続けています。祈りながら、しあわせを願いながら。 3/9、10、11。宮町の店は11時半~16時営業です。本日の品揃えです。・ブラウニー 250円・干しあんずのさかさまケーキ 400円・クラシックフルーツケーキ 350…

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3/2、3、4。宮町の店、営業します。「ありがとう」が溢れます。

おはようございます。3月、ですね。やらなくてはいけないことを思いついたら付箋に書いてピッとちぎって、ファイルに貼って、大丈夫、やろう。やってみよう。宮町の店を開けます。火水木、11時半~16時営業です。 本日の品揃えです。・クラシックフルーツケーキ 350円・  〃 ホール   1,400円・ブラウニー 250円・ココナツレモンパイ …

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宮町の店2/23(祝)営業、23(水)臨時休業、24(木)営業します。記憶をたどって作ってみました。

おはようございます。 今週の宮町の店の予定です。2/23(火・祝)11時半~16時営業2/24(水)臨時休業2/25(木)11時半~16時営業どうぞよろしくお願いいたします。ネズミくんTシャツ、ラズベリークッキーに粉糖をあしらった技(笑)2パターン。左はアイシングにして乾かしたもの。右は粉糖を振ってからネズミくんを浮き立たせるために粉…

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2/16、17、18。宮町の店、営業します。大丈夫です。

皆さま、先日の地震ではご心配をおかけしましたが仙台宮町の店舗と工房はほとんど被害がありませんでしたので今日から通常通り火水木曜日11時半~16時、営業します。(青根が強烈だったー怖かったー!)本日の品揃えです。・ブラウニー 250円・クラシックフルーツケーキホール 1,400円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・ココアのビスコッ…

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2/9、10、11。宮町の店、営業します。

火水木曜日。11時半~16時。宮町の店の営業です。チョコチップクッキー。いつもより華やかに仕上げてみました。贈り物に選ぶとき、心が弾むかな・・と思って。 本日の品揃えです。・ブラウニー 250円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・ココアのビスコッティ 250円・レモンジャムのケーキ 250円・happy birthday 25…

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2/2、3、4。宮町の店を開けます。

火水木曜日。11時半~16時。宮町の店を開けます。ビッグローブのブログメンテナンスがなかなか終わらず遅くなってごめんなさい!本日の品揃えです。・ブラウニー 250円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・ココアのビスコッティ 250円・レモンジャムのケーキ 250円・happy birthday 250円・thank you 150…

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1/26、27、28。宮町の店、営業します。今週のスポットライト。

火水木曜日、11時半~16時。宮町の店を開きます。今週のスポットライト(笑)ブラックベリーとイチゴジャムのクッキー。もう、ほらなんか歌いだしそうよ。こちらも来月のバレンタインに向けてスポットライト、当てましょう。 さて、本日の品揃えです。・ココナツレモンパイ 300円・ブラウニー 250円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・コ…

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懐かしい「ブヒブヒ」や新作も。1/19、20、21。宮町の店、営業します。

1/19、20、21。宮町の店、11時半~16時営業します。もう何年も焼いていなかったブヒブヒチーズクッキー。中に加えているチーズ(ブヒブヒにはこのチーズしか合わないと思っているもの)が一時手に入らなくなってしまったため遠ざかっていましたが最近、また見つかったので久しぶりに焼きました。 本日の品揃えです。・ココナツレモンパイ 300円…

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1/12、13、14。宮町の店、営業します。

こんにちは!宮町の店、11時半~16時営業です。早速ですが本日の品揃えです。・干しいちじくのカラメルケーキ 300円・いちごジャムのケーキ 300円・ブラウニー 250円・ココアのビスコッティ 250円・ショートブレッド 300円・happy birthday 250円・thank you 150円他にクッキー40種類くらい 250円・…

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寒いですね。スイッチ入れましょう。

元日の決意表明をしてから、ちょっと気が抜けていましたが、昨日の午後「あ、スイッチ入った」・・・って、感じました(笑)。私は何事も気力ありきだと思っているところがあるので、コントロールできるようになりたいなあ、と思います。難題ですが。昨日の午後焼いた、紅茶クッキー。ポット型の「くち」の部分がキチっと仕上がったと思えたこと、アールグレイの香…

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12/28、29。宮町の店、営業します。

宮町の店、開けます。本日(月)と明日(火)。11時半~16時です。・クッキー40種類くらい 250円・クラシックフルーツケーキホール 1,400円・ショートブレッド 300円・ブラウニー 250円・thank you 150円・happy birthday 250円・10種類入り1,000円パック・1,000円box・・・・・オリジナル…

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メリークリスマス!最終日を迎えました。

12月25日!毎日を積み重ねました。メリークリスマス!連日、enにお越しくださり本当にありがとうございました。すべてのエネルギーを注いで仕事しました。改めて感謝申し上げます。もうなんだかカラダが宙に舞っているようよ。天使もきっとフワフワね。 今日でクリスマス展は終了なので気持ちは一旦「節目の日」として整えますが来週の月・火曜日は久しぶ…

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クリスマスまで突っ走れ!

雪も降ってきた。12月25日の最終日までドラマチックに私はお菓子を焼きまくる。オレンジケーキ、ラッピング仕上がり。おもちゃ箱のケーキ。ラッピングはこんなふうに。↓一番シンプルなスポンジケーキを遊んでる感じに!私が作りたいラッピングは透明な袋に入れられるようにそのイメージで考えます。いちごアイシングで甘いミトン。可愛い色が加わると華やぎま…

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「さあ、みんなでクリスマスを!~もういちど~」展、開催中。

仙台上杉の「スペースen」にて「さあ、みんなでクリスマスを!~もういちど」が12月2日~現在、開催中です。ブログもFacebookもなかなか更新できませんが毎日、気合いを入れて励んでいます。クリスマスリースをイメージして作りました。これは青根の友人が作ってくれたもの。夜、森の家に帰ってきたらドアノブに掛けてありました。ありがとう・・・ …

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一所懸命、準備しています。スケジュールのお知らせも。

おはようございます。今朝も4時半くらいに青根の家を出発し、5時半には宮町の工房に到着しています。今日こそはブログを更新しようと思って、今、書いています。11月15日に青根の店の営業を終えてからひたすらお菓子を焼き続け12月2日(水)~始まる仙台上杉「スペースen」のクリスマス展、夢あるお菓子でいっぱいにする!そのことに、集中しています。…

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11/10、11、12。宮町の店、営業です。お知らせも。

火水木曜日、11時半~16時。宮町の店の営業です。本日の品揃えです。・洋梨のキャラメルケーキ 300円・りんごのパイ 400円・クラシックフルーツケーキホール 1,400円・ブラウニー 250円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・ココアのビスコッティ 250円・happy birthday 250円・thank you 150円…

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年内のスケジュール他、お知らせ。庭での収穫のおはなし。

年内のスケジュールのお知らせです。クリスマスのお菓子は今年も上杉の「スペースen」で販売することになりました。DMできました。青根の森の葉っぱたちとお菓子です。「さあーみんなでクリスマスを! ~もういちど~」・12月2日(水)~25日(金)会期中12/7(月)14(月)18(金)21(月)休み・11時~17時・仙台市青葉区上杉5-3-5…

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11/3、4、5。宮町の店、営業です。

火水木曜日、11時半~16時。宮町の店、営業です。本日の品揃えです。・りんごのパイ 400円・ブラウニー 250円・クラシックフルーツケーキ 180円・  〃 ホール 1,400円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・ココアのビスコッティ 250円・happy birthday 250円・thank you 150円他にクッキーは…

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10/27、28、29。宮町の店、営業です。笑いのツボ。

火水木曜日。11時半~16時。宮町の店の営業です。早朝の気温は5度くらいまで下がってきてお菓子を焼くには良い季節になってきました。本日の品揃えです。・りんごのパイ 400円・ブラウニー 250円・クラシックフルーツケーキ 180円・   〃 ホール  1,400円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・ココアのビスコッティ 250円…

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10/20、21、22。宮町の店、営業です。

火水木曜日、宮町の店営業です。11時半~16時。青根の庭はここのところ動物出没多し。サル達は栗拾いにやってくる。庭の周辺は栗の木が多く確かにここは栄養の取れる場所です・・・庭は今までで一番ほじくり返された。(動物のしわざだ)よく見かけるのはサル、アナグマ、リスで時々見るのはイノシシ。近くではクマも来ている。今年はまだ私は逢っていないけれ…

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10/13、14、15。宮町の店開きます。店の奥に居る時は、マラカス鳴らしてください。

火水木曜日。宮町の店、11時半~16時営業です。小さな手にも桜貝のようなちょっとねひと手間掛けたのよ。こちらは紅茶のクッキー。ここにはスタンプを押すような感じで。ポットの型で抜いてから右の型をそっと押し付けてそれから焼きます。 本日の品揃え、です。・コーヒーマーブルシフォン 300円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・クラシッ…

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10/6、7、8。宮町の店営業です。お菓子のディスプレイも楽しみましょう。

火水木曜日は宮町の店の営業です。11時半~16時。早速ですが本日の品揃えです。・あずきのシフォン 300円・ブラウニー 250円・レモンショートブレッド 250円・クラシックフルーツケーキホール 1,400円・ビスコッティ 250円・happy birthday 250円・thank you 150円他にクッキーは40種類くらい 250…

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9/29、30、10/1。宮町の店営業です。基本はいつもの仕事。そこにハロウインを楽しくのせて。

火水木曜日。11時半~16時、宮町の店営業です。今週後半はもう10月。いつものやるべきことをしっかりやってハロウインのカタチを少し加えて。私はこのくらいの塩梅が好きです。今日はね、パンプキンのクッキーも加わりました。かぼちゃの色はひよこさんを連想させます。だから、一緒にしました。本日の品揃えです。・ブラウニー 250円・ポケットの中にし…

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9/22、23、24。宮町の店、営業します。秋の気配が嬉しいです・・・

火水木曜日。11時半~16時。宮町の店の営業です。美しい秋がやってきました。「やる気」もやってきました。本日の品揃えです。・パンプキンシフォン 300円・ブラウニー 250円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・レモンショートブレッド 250円・クラシックフルーツケーキ 180円・  〃 ホール     1,400円・いちごのスコ…

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9/15、16、17。宮町の店営業です。

火水木曜日は宮町の店。11時半~16時営業です。早速ですが本日の品揃えです。・レモンシフォン 300円・ブラウニー 250円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・いちごのスコーン 250円・ビスコッティ 250円・happy birthday  250円・thank you 150円他にクッキーは40種類くらい 250円・10種類…

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