テーマ:お知らせ

一所懸命、準備しています。スケジュールのお知らせも。

おはようございます。今朝も4時半くらいに青根の家を出発し、5時半には宮町の工房に到着しています。今日こそはブログを更新しようと思って、今、書いています。11月15日に青根の店の営業を終えてからひたすらお菓子を焼き続け12月2日(水)~始まる仙台上杉「スペースen」のクリスマス展、夢あるお菓子でいっぱいにする!そのことに、集中しています。…

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11/14、15。青根の店、営業です。来週からは菓子製作仕込みのため12月いっぱいクローズいたします。

おはようございます。週末の青根の店、営業します。10時~17時。今は朝5時を少し過ぎた頃。夜明け前。天気予報では嬉しい晴天なので夜が明けたら森の写真を撮りに行こう。本日の品揃えです。・りんごのパイ・洋梨のキャラメルケーキ・ブラウニー・クラシックフルーツケーキ・ポケットの中にしのばせるお菓子・ココアのビスコッティ・happy birthd…

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11/10、11、12。宮町の店、営業です。お知らせも。

火水木曜日、11時半~16時。宮町の店の営業です。本日の品揃えです。・洋梨のキャラメルケーキ 300円・りんごのパイ 400円・クラシックフルーツケーキホール 1,400円・ブラウニー 250円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・ココアのビスコッティ 250円・happy birthday 250円・thank you 150円…

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11/7、8。青根の店、営業です。恵みの色で溢れています。

週末の青根の店、10時~17時営業です。家の前の楓です。真っ赤です。そして、その向かい側辺りに目をやるとそのまま絵本にしたくなるような美しさ。ライトアップせずに自然光で写してみました。 週末のお菓子は・・・・りんごのパイ・パンプキンシフォン・ブラウニー・クラシックフルーツケーキ・ポケットの中にしのばせるお菓子・ココアのビスコッティ・h…

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年内のスケジュール他、お知らせ。庭での収穫のおはなし。

年内のスケジュールのお知らせです。クリスマスのお菓子は今年も上杉の「スペースen」で販売することになりました。DMできました。青根の森の葉っぱたちとお菓子です。「さあーみんなでクリスマスを! ~もういちど~」・12月2日(水)~25日(金)会期中12/7(月)14(月)18(金)21(月)休み・11時~17時・仙台市青葉区上杉5-3-5…

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10/31、11/1。青根の店、営業です。早朝のディスプレイと、今後の予定(クリスマス時期の)。

週末、10時~17時。青根の店の営業です。昨晩は風が強くて森がうなっていましたが今は静かな朝です。家のすぐ前の楓の木。もうじき葉っぱはみんな真っ赤になるの。週末の青根の店の準備はだいたい金曜日のうちに終えるんですけど昨日はちょっと帰りが遅くなったので今朝早くディスプレイしました。家から隣の店に出るちょっと、ほんのちょっとの「外歩き」なん…

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10/17、18。青根の店、営業です。季節は進む、私も進む。

おはようございます。週末、青根の店を開きます。10時~17時営業。 日はどんどん短くなっていき朝晩ストーブも点け始めました。コロナのこともあるし様々な事がいつも通りではないけれどできるだけしなやかに動き方を決めていけたらな、そんなふうに思います。 写真は先日青森から届いた紅玉。今年の紅玉もパンチがあって素晴らしい。りんごのパイを焼く…

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10/13、14、15。宮町の店開きます。店の奥に居る時は、マラカス鳴らしてください。

火水木曜日。宮町の店、11時半~16時営業です。小さな手にも桜貝のようなちょっとねひと手間掛けたのよ。こちらは紅茶のクッキー。ここにはスタンプを押すような感じで。ポットの型で抜いてから右の型をそっと押し付けてそれから焼きます。 本日の品揃え、です。・コーヒーマーブルシフォン 300円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・クラシッ…

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10/10、11。青根の店、営業です。「音楽」のチカラ。

おはようございます。週末の青根の店は10時~17時の営業です。 のっけから朝ドラのテーマみたいですが気持ちを奮い立たせるとき「音楽」からチカラをもらいます。息を整え、落ち着かせるときも「音楽」からチカラを頂きます。ここ数日の往復80キロ通勤のカーステレオはヴァン・ヘイレンでした。「PANAMA」をリーピートで!気合を入れてお菓子を焼く…

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9/1、2、3。宮町の店、営業です。

おはようございます。9月になりました。さあ、元気に店を開けましょう。火水木曜日、11時半~16時。本日の品揃えです。・コーヒーマーブルシフォン 300円・ブラウニー 250円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・抹茶のビスコッティ 250円・happy birthday 250円・thank you 150円他にクッキーは40種類…

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充電中。

こんにちは。充電中のタカギマサミです。連日の猛暑、みなさま体調はいかがですか。さて、写真は昨日の朝の景色です。早寝早起きが習慣になっているので夏休み中だろうが遠慮なく起きます(笑)昨日の朝も4時に目が覚めました。日の出の時刻が少しずつ遅くなっているのがわかります。少し前は4時はすでに明るかったですが8月下旬の朝、まだ辺りは暗いです。よし…

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夏休みのお知らせ

おはようございます。夏休みのお知らせです。本日から来週いっぱいの予定でしたが思いきってもう少し長く8/15(土)~8/30(日)までお休みすることにしました。充電したいと思います。そうぞよろしくお願いいたします。

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8/11、12、13。宮町の店営業します。(夏休みのお知らせ)

火水木曜日、今週は宮町の店営業します。11時半~16時です。長雨が終わったと思ったらいきなりの猛暑、みなさま体調はいかがですか。青根の家の庭周り。 早速ですが本日の品揃えです。・レモンシフォン 300円・ブラウニー 250円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・いちごのスコーン 250円・ビスコッティ 250円・happy bi…

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宮町の店は7/21、22営業。23はお休み。(土日の青根の店は営業します。)仕立て屋さんのクッキーの物語。

7/21、22。宮町の店11時半~16時、営業です。7/23(祝)は申し訳ございませんがお休みいたします。週末の青根の店は(7/25,26)10時~17時、営業予定です。本日の品揃えです。・ブラウニー 250円・コーヒーマーブルシフォン 300円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・いちごのスコーン 250円・ビスコッティ 250…

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6/27(土)青根の店、営業します。朝は思いきりシフォンケーキ。

今週末の青根の営業は6/27(土)のみで10時~18時くらいまでいつもより少し延長して営業します。6/28(日)は申し訳ございませんが都合により臨時休業です。 今ブログを書いているのは宮町の工房です。週末のためのお菓子を焼いています。今朝は一番最初にシフォンを2種類、焼きました。「よしやるぞ!」って気合を入れるときに私はたいていシフォ…

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6/23、24、25。宮町の店営業します。今週の青根の店は(土)のみ営業です。

こんにちは。宮町の店、火水木11時半~16時営業します。早速ですが本日の品揃えです。・スパイスシフォン 300円・ブラウニー 250円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・クラシックフルーツケーキ 300円・ 〃 ホール     1,200円・いちごのスコーン 250円・ビスコッティ 250円・happy birthday 250…

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6/20、21。青根の店、営業します。ジューンベリーが赤い実をつけました。

おはようございます。土・日曜日の青根の店、10時~17時の営業です。4年前の6月に記念樹として植えたジューンベリー。育っています。赤い実をつけました、あとで収穫しましょう。赤、黄、緑に薄紫・・・どうしてこんなに可愛いのでしょう。 さあ、今日のお菓子のご紹介です。レモンシフォン、コーヒーマーブルシフォン、ブラウニー、クラシックフルーツケ…

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今週の宮町の店、青根の店の予定です。

今週の宮町・青根の営業予定です。6/9(火)の宮町の店は大変申し訳ございませんが都合により臨時休業いたします。 6/10(水)、11(木)の宮町は営業です。(11時半~16時) 6/13(土)、14(日)の青根は営業です。(10時~17時)そして、今週末の青根の店は4周年、ささやかな感謝の気持ちをご用意してお迎えしたいと思っておりま…

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青根の店、営業中。5/23、24。10時~17時です。

久しぶりの「青根の店」。営業しています。10時~17時。すみません、ブログの更新が遅くなりました。新しいレイアウト。 今日のお菓子はレモンシフォン、エンゼルフードケーキ、ブラウニー、ポケットの中にしのばせるお菓子、ビスコッティ、抹茶のビスコッティ、happy birthday、thank you、他にクッキーは40種類くらい。1,00…

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5/19、20、21。宮町の店、営業します。

こんにちは。肌寒い雨ふりですが皆さま体調はいかがですか。火水木曜日、11時半~16時。コロナ対策しながら宮町の店、営業です。カエルさん登場。今日のマーブルは上手くいったわ。オレンジ味のクッキーでカトラリーを焼きました。粉砂糖は見た目もアクセントになるし溶けだすような可愛い甘さに仕上がるから、とても大切な素材。 他にもクッキーは40種類…

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5/12、13、14。宮町の店、営業します。

こんにちは。5/12,13,14(火・水・木)11時半~16時。宮町の店を営業します。今週もコロナ感染予防に努めながらの営業となりますので消毒などご協力いただきますようよろしくお願いいたします。たくさん焼いて準備しました。 レモンシフォン 300円ポケットの中にしのばせるお菓子 250円ビスコッティ 250円抹茶のビスコッティ 250…

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自粛休業中ですが、今できることで準備をしています。

おはようございます。ここ数日、夏のような暑さでしたね。皆さま体調はいかがですか。暑さと紫外線がコロナをやっつけてくれないかしら!だとしたら今年は窓を開けて風を通して「これが本来の夏ってもんだよ。」みたいな暮らしに戻す努力もできるのではないかと思うのです。二ホンタンポポ、今年も咲いたね。 青根の店は大変申し訳ございませんがしばらくの間、…

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4/28、29、30。宮町の店、営業します。(今週末の青根、来週の宮町は臨時休業いたします。)

おはようございます。今週の火水木は宮町の店、営業します。11時半~16時。来週(5/5~5/7)の宮町は臨時休業、青根の店は当面のあいだ大変申し訳ございませんがコロナ感染拡大を避けるための移動自粛、臨時休業とさせていただきます。店先のこぼれ種から咲きだした小さき花。 さて、本日も入店の際には恐れ入りますが店内カウンター右端に設置した消…

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「緊急事態宣言」に伴い、青根の店は当面の間、臨時休業いたします。さあ、私は朝からはシンクを磨くのだ。

おはようございます。「緊急事態宣言」に伴い、大変申し訳ございませんが当面のあいだ青根の店は臨時休業といたします。毎朝4時前後には目が覚めるため今朝も動き始めることにしました。頑張らなくてはならないのはいつもと同じ。嘆いてばかりもいられない。今朝はまずキッチンのシンク磨きをやりました。なんにも考えずに磨く・・・・ぎゅっぎゅと磨く。無心にな…

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4/21、22、23。宮町の店営業します。感染拡大を避けるためのご協力よろしくお願いいたします。

4/21~23。11時半~16時。宮町の店営業します。コロナ感染拡大を避けるため店を開きながらでき得ることをやります。いつものお菓子のディスプレイ場所が少し変更しています。店に入って目の前のカウンターの右端に上記のような消毒液と使い捨て手袋を置きました。恐れ入りますが、これらをご使用いただきたくご協力をお願いいたします。ちなみに、この消…

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「緊急事態宣言」全国発令に伴い、週末の青根の店は臨時休業いたします。

「緊急事態宣言」が全国に拡大されました。悩みましたが週末の青根の店は臨時休業することにしました。皆さまと顔を合わせて蔵王からの風に吹かれて静かに店を開けたかったのですがここは、他県や遠方から訪ねてくださるお客さまも多く「移動」を控えなければならない世の中となってしまいましたから決断しました。宮町の店の奥の工房ではひとりで粛々とお菓子を焼…

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3/14、15。青根の店、営業します。

おはようございます。週末の青根の店、営業します。(10:00~17:00)昨日は宮町の工房でお菓子焼き、青根に運ぶための青い梱包用boxにお菓子をたくさん積み込みました。できるだけの準備をしてきました。さあ、ひと時、夢ある場所に仕立てます。弾むイルカ!白いレモンアイシングでまぶしく!ブルーベリークッキーのカトラリー。紅茶のクッキーやレモ…

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