テーマ:お知らせ

10/15、16、17。営業します。魔法の森・・・みたいです。

金・土・日曜日。10時~17時、営業です。秋ならではのお菓子焼き、仕込みも楽ではないけれど楽しちゃいけないそうだ、そうだ、がんばろう。いつもの青森のりんご屋さんから紅玉が届きました。月曜日の朝6時から正午までひたすら皮むき、一気に64個。ソテー、ビン詰めソーレ、ソレ!(笑)今年の紅玉は割と大きかったので64個もそれほど苦ではなく。もっと…

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9/24、25、26。営業です。癒しの森へようこそ・・・

金・土・日曜日。10時~17時の営業です。みんな笑ってる! 週末のお菓子のラインナップ、いきます! ・レモンショートブレッド 250円・バナナブレッド 250円・スパイスシフォン 300円・ブラウニー 250円・いちごのショートブレッド 300円・ビスコッティ 250円・happy birthday 250円・thank you 1…

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今日もお菓子焼いてます。「りらく」もありがとうございます。

「りらく」9月号に掲載されました。ありがとうございます。ささやかな記事ですが、川崎町の一員になったようで嬉しいです。これからも励みます。 さあ、BGMをいつもより大音量で!今日はU2、リピートで引っ張ってもらって。仕事する。Where The Streets Have No Name何度目だ! 週末、金土日曜日の店のため、遠方からの…

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ゆっくり過ごしています。

ここ1週間くらい身体も緊張感も緩めてよく眠り森の中で静かに過ごしています。Amazon primeでたまたま見つけた映画「イエスタデイ」。ストーリーを知らずに軽く・・・あら、イエスタデイってやっぱり「イエスタデイ」なのね(笑)実はビートルズが苦手な私、こんなに楽曲てんこ盛りでしたが後味が良かった、ラッキーでした。どうして苦手かっていうと…

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ただいま、充電中。8月20日(金)から営業します。

ファーレン、ただいま充電中。夏休み明け8月20日(金)からパワーアップして店を開く予定です。待っていてください!明日は双子の孫の誕生日。6歳になります。写真が送られてくるたび娘のがんばりを、思い、想像します。森の中で癒される時をそのうち作ろうね。 ※Instagram始めました。 @studio.fahren

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8/6、7、8。営業です。青根の森で暑さが凌げますように。

金土日曜日、10時~17時営業します。 たくさんのお菓子を目の前にしたら猛烈な暑さも一時、忘れちゃう!そんな楽しい品ぞろえにしたいと思います。ジンジャーチャイルド。8月はクリスマスなんて別次元ですけどジンジャーマンの子供時代を焼きました。ここ数日、スパイスの効いたお菓子が焼きたかったから。チョコミントクッキー。ドライミントを細かくして…

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7/30、31、8/1。そこかしこからチカラをもらい、studio fahren営業です。

ここはほぼ一日中ヒグラシが鳴いています。ミンミン蝉が優勢になったりする時間帯もあるけれど圧倒的にヒグラシです。この森にいったいどれくらいいるんだろう。すごいパワー。本当に元気になります。小さなお子さまも食べられるようにイチゴ味で可愛く焼きました。こちらはシックにモカ弦楽器。隠し味にちょっぴりシナモン。 ・ココナツレモンパイ 350円・…

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夏休みの予定

・・・・夢と現実を行ったり来たりしているような森の中のstudio fahrenです。ヒグラシの鳴き声に癒されて、赤い色で目が覚めて。今後の営業日の予定は7/30、31、8/18/6、7、8 です。(10時~17時営業) 8/13~15は夏休みです。どうぞよろしくお願いします。 ※Instagram6月中旬より始めました。 @stu…

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7/22、23、24、25。営業予定です。いろんな表現をしてみよう。

4連休、木金土日10時~17時さまざま、できるだけの準備をして営業予定です。ラズベリークッキーで焼き上げたTシャツとパンツ!仕上げは粉糖、白パンツ!ネズミくんを浮き上げよう。オーブンに入れる前、こんなふうに型を押し付けて、それから焼くのです。イルカさん。今回はどんなふうに喜ばせようかな。オーブンに入れる直前、紫イモの粉を茶こしで振りかけ…

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7/16、17、18。大変申し訳ありませんが臨時休業いたします。

今週末の金土日、7/16、17、18。大変申し訳ありませんが、所用により臨時休業いたします。 すみません!・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・先日、「りらく」の取材がありました。カメラマンとライターさんと。ありがとうございます。9月号掲載予定です。 ※Instagram6月中旬より始めました。 @studio.fahren

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7/9、10、11。10時~17時営業します。さあ、お菓子を並べよう。

金土日曜日。ファーレンのお菓子たちが並びます。 先週の店終了後の月曜日は左肩の治療のため朝一番に仙台まで出ました。五十肩です・・・支障が出るとまずいので・・・ 仙台まで出たからenの小野さんに会って台原の陶芸家のギャラリー「サトミキルン」に行ってそのすぐ近くの友人にも会えました。青根に戻ってからは草刈りして最後にクッキーの生地を何種…

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7/2、3、4。営業します。考えた末に変えたこと。

7/2、3、4。10時~17時営業です。青根の店をリニューアルオープンしてもう少しで1か月。仕事と暮らしのペースはまだ探っている途中。店が休みの日はお菓子の仕込み中心でその他、お菓子関連の仕事をしているので確かに休みが無い・・・疲れたら休めばいいかな。カラダが自然と動かなくなるから、多分。気分転換は最近もっぱら「草刈り」です。草刈り機を…

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6/25、26、27。営業します。森の中に広がるお菓子の匂いは・・・

工房から森の中へ漂うお菓子の匂いは、この時期、森の香りの方が強いとわかりました。動物が集まってきたらどうしようって本気で考えていたので(特にクマさん)ちょっと拍子抜け、です(笑)工房から一歩外に出ると雨と森の匂いといろんな花の香りが複雑で、それは魅力的に迫ってきます。バンバンお菓子を焼いていても負けてしまいます。これが生命の匂いなのか・…

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週末の賑わいの中でInstagram教えてもらいました。

先週末、金土日曜日の青根の店も賑やかでした。宮町の店によく来てくださっていたお客さまや先日出演したラジオ「ゴジだっちゃ」を聞いてくださっていた方が何組か(ラジオ聞いている人が思っていた以上に多くてびっくりしています・・)その時のパーソナリティー名雪さんファンの方もいらっしゃいました。なるほどなー!国道沿いに出した赤い看板に気付いて辿り着…

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6/11、12、13。10時~17時オープンです。

おはようございます。リニューアルオープンの賑わいから1週間が経ちました。新しい営業日は金土日です。動いて、やってみて、時々ずっこけて慣れるまで、ここはガッツでいきます。アイスのカタチのクッキーよ。・・・・・・・・・コーヒーマーブルシフォン 300円・ココナツレモンパイ 350円・ブラウニー 250円・ポケットの中にしのばせるお菓子 25…

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スタートしました。ありがとうございます!

リニューアルオープンの3日間、無事スタートすることができました。初日はあいにくの雨降りでしたが青根の森は雨で癒され、恵みとなりたくさんのお客さまをお迎えすることができました。皆さまに改めて感謝申し上げます。来てくださるだけでもありがたいのにお心遣いも多く、頂きました。また、遠方からもお気持ちが届きました。お花のアレンジ、鉢植え・寄せ植え…

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6月4日(金)・5日(土)・6日(日)10時~17時。スタジオファーレンは青根でリニューアルオープンします。

6月4日(金)・5日(土)・6日(日)10時~17時スタジオファーレンは青根にてリニューアルオープンいたします。森の中。木々と葉っぱの匂い。吹き抜ける風・・・鳥の声がそこら中から聞こえます。そして、ファーレンのお菓子が賑やかです。夢みたいなことを実際にやってみたい。どんな感じになっていくかしら・・・ 皆さま今後ともどうぞよろしくお願い…

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リニューアルオープンは6月4日(金)5日(土)6日(日)!

こんにちは。リニューアルオープンする日を決めました。6月4日(金)。新しい青根の店の営業は(金)(土)(日)10時~17時。6月4、5、6日からスタートします。オープンまでもうしばらく待っていてください。ワクワクする森の中のお菓子の家・・・作りますからね。森の中、お菓子を焼く甘い匂いが広がって花も葉っぱも木々たちもみんなうっとりするので…

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練習しよう。慣れよう。

皆さまこんにちは!青根の店のリニューアル作業は続行中です。・・・・・・・廻りの植物たちはぐんぐん育っています。準備作業と並行して少しずつお菓子焼きの練習もしなければ。新しい工房に宮町から運んできたオーブン。床から35センチ上げる工事をしてもらったため腰への負担はだいぶ軽くなると思いますが数センチでもモノの配置が変わったら自分の慣れっこに…

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何着て行こう。そして今日も励んでいます。

こんにちは!ここのところ晴天続きで良いです。写真は工房の2階の窓からの景色。窓辺にパソコン置いてブログ書いてます。ブログを書いたらまた動きます。リニューアル作業、励みます。さて。一昨日は夕方、ラジオ出演しましたが午前中は店舗内や工房の家具や備品をずるずる引きずったり、作業していたのでどうでもいい格好でいましたが出かける前には着替えました…

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リニューアル作業、続行中。そして明日はラジオ出演。

こんにちは!青根にてリニューアル作業に励んでいます。来る6月で青根に移住して5年になるのですが今までは夜明け前に仙台に向かって出発し日が暮れてから森に帰ってくるそんな仕事の仕方をしていたので平日の昼間、森の中がこんなに明るく賑やか(人の気配ではなく植物やいきもの)なんだって改めて感じています。目を凝らすと小さき花が。まだまだです。準備中…

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引っ越しを終え、開梱と配置と、すごいボリュームだ!!!(青根の店はリニューアル工事中のため臨時休業中です。)

おはようございます。4月12日(月)、宮町の店は青根に引っ越しました。14年間分の思い出と仕事の道具は思っていた以上に多くてこんな小さな店に、よくもまあ詰め込んだもんです。ですから、新しく作った工房での開梱、配置作業はすごいボリュームで、毎年取り組んでいた「お菓子展」並みの根気と集中力を引き出しながら励んでいます。仕事の動線を考え試しな…

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14年間、ありがとうございました。さあ、次へ進みます。ファーレンです!

おはようございます。昨日、宮町の店は14年間の歴史に幕を閉じました。皆さま、本当にありがとうございました。最後の3日間、小さな店内は皆さまから頂いたお花やお心の甘い香りでいっぱいでした。心から感謝申し上げます。帰宅してからお花をアレンジして飾りました。疲れは飛んで行ってしまいます。・・・・・・・・たくさんの思い出がありますから泣いてしま…

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青根の店はリニューアル工事中のため、おやすみです。

おはようございます。青根の店は、現在リニューアル工事中のため大変申し訳ございませんがおやすみです。頑張りますので開店までもうしばらく待っていてください。庭に咲きだした春を写しますね。そして、新しく工房になる家のすぐ目の前は・・川のせせらぎ、鳥のさえずり。 ※1月1日のブログに書いたように今春、現在の「青根の家」にすべてを統合する予定で…

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青根の店はリニューアル工事のため、しばらくお休みです。

青根の店のリニューアル工事が始まっています。大変申し訳ございませんが青根の店はしばらく臨時休業となりますのでどうぞよろしくお願いいたします。ここです。青根の店の向かい側の家を丸ごと工房に!そういうリニューアル工事をしています。朝から職人さんがキビキビ仕事してらっしゃる。5年前に青根の店を初めて作った時と同じ職人さんたちです。無駄のない華…

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3/23、24、25。宮町の店、営業します。

3/23、24、25。宮町の店、11時半~16時営業です。本日の品揃えです。・ブラウニー 250円・ビスコッティ 250円・クラシックフルーツケーキ 350円・ 〃 ホール  1,400円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・ショートブレッド 300円・happy birthday 250円・thank you 150円他にクッキ…

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3/20、21。青根の店、営業します。(青根のリニューアルについて)

おはようございます。週末の青根の店、10時~17時営業します。今週末の営業を終了後、リニューアルまでしばらくclose致します。なるべく早く開けられるよう頑張りますのでどうぞよろしくお願いいたします。(宮町の店の最終日は4/8です)久しぶりに「緑の草原を走る黒い馬」を焼きました。今日は「桃色の花の中の黒い馬」と一緒です。仲良しです。抹茶…

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3/16、17、18。宮町の店、営業します。調子を整えながら・・・湯治しながら・・

こんにちは。ブログのアップが遅くなってごめんなさい。今日から3日間は宮町の店を11時半~16時まで営業します。本日の品揃えです。・ブラウニー 250円・ビスコッティ 250円・クラシックフルーツケーキ 350円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・ショートブレッド 300円・happy birthday 250円・thank yo…

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移転に伴う、青根の店の営業日について。宮町の店の営業日のお知らせも。

青根の店の営業日のお知らせです。今週末(3/20、21)は10時~17時、営業予定です。その後、3月いっぱい開けるつもりでいたのですがやはり腰の状態がまだ完全に治りきっていないため様子をみながら仕事しないと・・・・(そう、自分に強く言い聞かせ)青根の店は今週末の営業を終えたら一旦、クローズ致します。いよいよ移転に伴う工事も始まりますしど…

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ごめんなさい!週末の青根の店、臨時休業です。

皆さま、ごめんなさい!3/13、14の青根の店は臨時休業です・・・・一昨日の朝、いつものようにお菓子を焼いていたのですが腰になんとなく嫌な違和感が走りそのあと急に激痛になってしまいました。昨日病院で検査し大事には至りませんでしたが今、ちょっと無理がきかなくなりました。本当にごめんなさい・・・・がんばりすぎた・・・・やっちまったー逆に皆さ…

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