テーマ:お知らせ

6/27(土)青根の店、営業します。朝は思いきりシフォンケーキ。

今週末の青根の営業は6/27(土)のみで10時~18時くらいまでいつもより少し延長して営業します。6/28(日)は申し訳ございませんが都合により臨時休業です。 今ブログを書いているのは宮町の工房です。週末のためのお菓子を焼いています。今朝は一番最初にシフォンを2種類、焼きました。「よしやるぞ!」って気合を入れるときに私はたいていシフォ…

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6/23、24、25。宮町の店営業します。今週の青根の店は(土)のみ営業です。

こんにちは。宮町の店、火水木11時半~16時営業します。早速ですが本日の品揃えです。・スパイスシフォン 300円・ブラウニー 250円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・クラシックフルーツケーキ 300円・ 〃 ホール     1,200円・いちごのスコーン 250円・ビスコッティ 250円・happy birthday 250…

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6/20、21。青根の店、営業します。ジューンベリーが赤い実をつけました。

おはようございます。土・日曜日の青根の店、10時~17時の営業です。4年前の6月に記念樹として植えたジューンベリー。育っています。赤い実をつけました、あとで収穫しましょう。赤、黄、緑に薄紫・・・どうしてこんなに可愛いのでしょう。 さあ、今日のお菓子のご紹介です。レモンシフォン、コーヒーマーブルシフォン、ブラウニー、クラシックフルーツケ…

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今週の宮町の店、青根の店の予定です。

今週の宮町・青根の営業予定です。6/9(火)の宮町の店は大変申し訳ございませんが都合により臨時休業いたします。 6/10(水)、11(木)の宮町は営業です。(11時半~16時) 6/13(土)、14(日)の青根は営業です。(10時~17時)そして、今週末の青根の店は4周年、ささやかな感謝の気持ちをご用意してお迎えしたいと思っておりま…

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青根の店、営業中。5/23、24。10時~17時です。

久しぶりの「青根の店」。営業しています。10時~17時。すみません、ブログの更新が遅くなりました。新しいレイアウト。 今日のお菓子はレモンシフォン、エンゼルフードケーキ、ブラウニー、ポケットの中にしのばせるお菓子、ビスコッティ、抹茶のビスコッティ、happy birthday、thank you、他にクッキーは40種類くらい。1,00…

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5/19、20、21。宮町の店、営業します。

こんにちは。肌寒い雨ふりですが皆さま体調はいかがですか。火水木曜日、11時半~16時。コロナ対策しながら宮町の店、営業です。カエルさん登場。今日のマーブルは上手くいったわ。オレンジ味のクッキーでカトラリーを焼きました。粉砂糖は見た目もアクセントになるし溶けだすような可愛い甘さに仕上がるから、とても大切な素材。 他にもクッキーは40種類…

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5/12、13、14。宮町の店、営業します。

こんにちは。5/12,13,14(火・水・木)11時半~16時。宮町の店を営業します。今週もコロナ感染予防に努めながらの営業となりますので消毒などご協力いただきますようよろしくお願いいたします。たくさん焼いて準備しました。 レモンシフォン 300円ポケットの中にしのばせるお菓子 250円ビスコッティ 250円抹茶のビスコッティ 250…

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自粛休業中ですが、今できることで準備をしています。

おはようございます。ここ数日、夏のような暑さでしたね。皆さま体調はいかがですか。暑さと紫外線がコロナをやっつけてくれないかしら!だとしたら今年は窓を開けて風を通して「これが本来の夏ってもんだよ。」みたいな暮らしに戻す努力もできるのではないかと思うのです。二ホンタンポポ、今年も咲いたね。 青根の店は大変申し訳ございませんがしばらくの間、…

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4/28、29、30。宮町の店、営業します。(今週末の青根、来週の宮町は臨時休業いたします。)

おはようございます。今週の火水木は宮町の店、営業します。11時半~16時。来週(5/5~5/7)の宮町は臨時休業、青根の店は当面のあいだ大変申し訳ございませんがコロナ感染拡大を避けるための移動自粛、臨時休業とさせていただきます。店先のこぼれ種から咲きだした小さき花。 さて、本日も入店の際には恐れ入りますが店内カウンター右端に設置した消…

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「緊急事態宣言」に伴い、青根の店は当面の間、臨時休業いたします。さあ、私は朝からはシンクを磨くのだ。

おはようございます。「緊急事態宣言」に伴い、大変申し訳ございませんが当面のあいだ青根の店は臨時休業といたします。毎朝4時前後には目が覚めるため今朝も動き始めることにしました。頑張らなくてはならないのはいつもと同じ。嘆いてばかりもいられない。今朝はまずキッチンのシンク磨きをやりました。なんにも考えずに磨く・・・・ぎゅっぎゅと磨く。無心にな…

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4/21、22、23。宮町の店営業します。感染拡大を避けるためのご協力よろしくお願いいたします。

4/21~23。11時半~16時。宮町の店営業します。コロナ感染拡大を避けるため店を開きながらでき得ることをやります。いつものお菓子のディスプレイ場所が少し変更しています。店に入って目の前のカウンターの右端に上記のような消毒液と使い捨て手袋を置きました。恐れ入りますが、これらをご使用いただきたくご協力をお願いいたします。ちなみに、この消…

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「緊急事態宣言」全国発令に伴い、週末の青根の店は臨時休業いたします。

「緊急事態宣言」が全国に拡大されました。悩みましたが週末の青根の店は臨時休業することにしました。皆さまと顔を合わせて蔵王からの風に吹かれて静かに店を開けたかったのですがここは、他県や遠方から訪ねてくださるお客さまも多く「移動」を控えなければならない世の中となってしまいましたから決断しました。宮町の店の奥の工房ではひとりで粛々とお菓子を焼…

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3/14、15。青根の店、営業します。

おはようございます。週末の青根の店、営業します。(10:00~17:00)昨日は宮町の工房でお菓子焼き、青根に運ぶための青い梱包用boxにお菓子をたくさん積み込みました。できるだけの準備をしてきました。さあ、ひと時、夢ある場所に仕立てます。弾むイルカ!白いレモンアイシングでまぶしく!ブルーベリークッキーのカトラリー。紅茶のクッキーやレモ…

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2/25、26、27。宮町の店より。

火水木曜日、宮町の店の営業です。とにかく、お菓子は焼いています。店は開きます。 コロナウイルス・・・・今朝も体温を計ってきました。現実的なことをやって落ち着きたいと思います。本日の品揃えです。・コーヒーマーブルシフォン 300円・ブラウニー 250円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・ココアのビスコッティ 250円・happy…

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ココアのビスコッティ

こんにちは。今日は水曜日。先ほど上杉のスペースenにお菓子の納品に行ってきました。enは現在も今までの場所で営業中です。在庫一掃セールをやっています。水木金土・11時~17時(仙台市青葉区上杉5-3-53)studio fahrenのクッキーもあります。店の入り口は道路から奥の方へ入った右側、です。 さて。次に。ココアのビスコッティ、…

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2/4、5、6。宮町の店より。

宮町の店よりこんにちは。早速ですが本日の品ぞろえです。・ブラウニー 250円・レモンシフォン 300円・りんごのパイ 350円・いちごのショートブレッド 300円・ココアのビスコッティ 250円・happy birthday 250円・thank you 150円・1000円box・他にクッキー達40種類くらい 250円クスっと笑えるか…

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12月25日、クリスマス。enは最終日。宮町の店は明日1日オープン。

12月25日。スペースenでのクリスマスは今日が最終日。連日、たくさんの方々にご来場いただき本当にありがとうございました。ただ、お菓子が品薄となってしまったこと、申し訳ございません・・・・毎日、すべてのお菓子を私ひとりで焼き、enに納品し仕事熱量マックスで取り組んだ私のすべてでした。 明日(12/26)は1日だけですが宮町の店を開けま…

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まだまだ続くよ、お菓子を焼くよ。

今しがた「スペースen」に今日のお菓子の納品をし、宮町の工房に戻ってきました。ブログを書き終えたらまた、明日のためのお菓子を焼きます。期間中は毎日、こんな感じです。(ブログ書きは、たまにしかできませんが)「今日は店(en)は休み」という日は宮町の工房でお菓子を焼いてます。次の納品日のために。今回のクリスマスで、20年以上続けてきた「スペ…

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明日は「さーみんなでクリスマスを!」はお休みです。

上杉の「スペースen」にてクリスマスのお菓子販売、連日お越しいただきありがとうございます。明日はお休みです。 次は12/10(火)11時~スペースen です。それから。宮町の店の12月営業は予定変更で12/26(木)11時半~16時のみとさせていただきます。すみません!どうぞよろしくお願いいたします。引き続き頑張ります!

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連日、ありがとうございます!(ラジオ取材もありがとうございます)

「スペースen」賑わっています。連日、たくさんのお客様にお越しいただき本当にありがとうございます。今日は土曜日。朝5時過ぎには宮町の工房に到着しています。ブログを書き上げたらさあ、今日も腕まくりして!お菓子を焼いて準備をし、enの開店前、10時半過ぎには納品です。それから。先日の木曜日にはラジオの取材もありました。TBCラジオ「en V…

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「さーみんなでクリスマスを!」開催前日、お菓子納品の日。

全くブログが書けずにごめんなさい。お菓子を焼き続けていました。スペースenにて開催中の「さーみんなでクリスマスを!」。明日から私のお菓子も加わります。今日はenにお菓子の前日納品もあって動き回っていました。まずは午前中に一度、運びます!さあ、がんばろう。 そして午後は遠方へのお菓子の発送もあったし次女からの「午後着指定の宅急便、送った…

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11/23、24。青根の店、営業です。(年内は今週末までの営業です。)

おはようございます。週末、青根の店の営業です。 来週から青根も宮町の店も閉めて「ひたすらクリスマスのお菓子を焼く」・・・・・・集中します。・・・・ 気持ちを切り替える前に今日は、青根の森の中で少しでもリラックスして店を開けられたらな、と思っています。りんごのパイ、レモンショートブレッド、コーヒーマーブルシフォン、ポケットの中にしのば…

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11/19、20、21。宮町の店営業です。(宮町店、次回の営業日は12/26、27。)

11/19、20、21。宮町の店の営業です。宮町店の次回営業日はクリスマスの翌日12/26、27 です。この期間中、大変申し訳ございませんが菓子製作に専念いたします。 クリスマスのお菓子は12/4~ 上杉の「スペースen」で販売いたします。さて、本日の品ぞろえです。・りんごのパイ 350円・ブラウニー 250円・洋梨のキャラメルケーキ…

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「さあ~みんなでクリスマスを!」と年内のstudio fahren営業スケジュールのお知らせ。

「さあ~みんなでクリスマスを!」・2019年11月27日㈬~12月25日㈬・11時~17時・スペースen(仙台市青葉区上杉5-3-53)022-225-4038・12/3㈫、12/9㈪、12/16㈪休み・studio fahrenお菓子は12/4㈬~販売 11/27~先行販売は・gh8739松田敦子(クリスマス飾り・正月飾り)・高野素…

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11/9、10。青根の店、営業です。クリスマスのDMできました。

おはようございます。週末の青根の店、営業します。今6時。外気温1度。家の玄関前の楓が真っ赤に染まってきました。まだ、辺りは薄暗いので写真はもう少し明るくなってから撮りましょう。 さあ、本日の品揃えです。りんごのパイ、レモンシフォン、山ぶどうのエンゼルフードケーキ、ポケットの中にしのばせるお菓子、ココアのビスコッティ、抹茶のビスコッティ…

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10/5、6。青根の店、営業です。ブログ気持ち玉復活。

おはようございます。昨晩は強風が吹き荒れました。森が鳴っています。今はまだ夜明け前なのですが辺りが明るくなってきたら外に出てみましょう。森の様子を見に行きましょう。青根の店の今日のお菓子は・・・・レモンシフォン、洋梨のキャラメルケーキ、ルバーブのショートブレッド、ポケットの中にしのばせるお菓子、ビスコッティ、happy birthday…

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10/1、2、3。宮町より。

今日から10月。10月だ。ここから様々な事をまた力いっぱいこなしていきます。さあ、気合を入れよう。先日の日曜日、青根の店によく来てくださる大好きなご家族。「大きいの、なってるよ。ほら!」庭のアケビ、初収穫。今年は(も、かな)庭の雑草取りに追われ収穫までなかなかできず、とうとう栗拾いもできなかった・・・代わりに、色々見つけてくださいます。…

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