テーマ:お知らせ

7/22、23、24、25。営業予定です。いろんな表現をしてみよう。

4連休、木金土日10時~17時さまざま、できるだけの準備をして営業予定です。ラズベリークッキーで焼き上げたTシャツとパンツ!仕上げは粉糖、白パンツ!ネズミくんを浮き上げよう。オーブンに入れる前、こんなふうに型を押し付けて、それから焼くのです。イルカさん。今回はどんなふうに喜ばせようかな。オーブンに入れる直前、紫イモの粉を茶こしで振りかけ…

続きを読むread more

7/16、17、18。大変申し訳ありませんが臨時休業いたします。

今週末の金土日、7/16、17、18。大変申し訳ありませんが、所用により臨時休業いたします。 すみません!・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・先日、「りらく」の取材がありました。カメラマンとライターさんと。ありがとうございます。9月号掲載予定です。 ※Instagram6月中旬より始めました。 @studio.fahren

続きを読むread more

7/9、10、11。10時~17時営業します。さあ、お菓子を並べよう。

金土日曜日。ファーレンのお菓子たちが並びます。 先週の店終了後の月曜日は左肩の治療のため朝一番に仙台まで出ました。五十肩です・・・支障が出るとまずいので・・・ 仙台まで出たからenの小野さんに会って台原の陶芸家のギャラリー「サトミキルン」に行ってそのすぐ近くの友人にも会えました。青根に戻ってからは草刈りして最後にクッキーの生地を何種…

続きを読むread more

7/2、3、4。営業します。考えた末に変えたこと。

7/2、3、4。10時~17時営業です。青根の店をリニューアルオープンしてもう少しで1か月。仕事と暮らしのペースはまだ探っている途中。店が休みの日はお菓子の仕込み中心でその他、お菓子関連の仕事をしているので確かに休みが無い・・・疲れたら休めばいいかな。カラダが自然と動かなくなるから、多分。気分転換は最近もっぱら「草刈り」です。草刈り機を…

続きを読むread more

6/25、26、27。営業します。森の中に広がるお菓子の匂いは・・・

工房から森の中へ漂うお菓子の匂いは、この時期、森の香りの方が強いとわかりました。動物が集まってきたらどうしようって本気で考えていたので(特にクマさん)ちょっと拍子抜け、です(笑)工房から一歩外に出ると雨と森の匂いといろんな花の香りが複雑で、それは魅力的に迫ってきます。バンバンお菓子を焼いていても負けてしまいます。これが生命の匂いなのか・…

続きを読むread more

週末の賑わいの中でInstagram教えてもらいました。

先週末、金土日曜日の青根の店も賑やかでした。宮町の店によく来てくださっていたお客さまや先日出演したラジオ「ゴジだっちゃ」を聞いてくださっていた方が何組か(ラジオ聞いている人が思っていた以上に多くてびっくりしています・・)その時のパーソナリティー名雪さんファンの方もいらっしゃいました。なるほどなー!国道沿いに出した赤い看板に気付いて辿り着…

続きを読むread more

6/11、12、13。10時~17時オープンです。

おはようございます。リニューアルオープンの賑わいから1週間が経ちました。新しい営業日は金土日です。動いて、やってみて、時々ずっこけて慣れるまで、ここはガッツでいきます。アイスのカタチのクッキーよ。・・・・・・・・・コーヒーマーブルシフォン 300円・ココナツレモンパイ 350円・ブラウニー 250円・ポケットの中にしのばせるお菓子 25…

続きを読むread more

スタートしました。ありがとうございます!

リニューアルオープンの3日間、無事スタートすることができました。初日はあいにくの雨降りでしたが青根の森は雨で癒され、恵みとなりたくさんのお客さまをお迎えすることができました。皆さまに改めて感謝申し上げます。来てくださるだけでもありがたいのにお心遣いも多く、頂きました。また、遠方からもお気持ちが届きました。お花のアレンジ、鉢植え・寄せ植え…

続きを読むread more

6月4日(金)・5日(土)・6日(日)10時~17時。スタジオファーレンは青根でリニューアルオープンします。

6月4日(金)・5日(土)・6日(日)10時~17時スタジオファーレンは青根にてリニューアルオープンいたします。森の中。木々と葉っぱの匂い。吹き抜ける風・・・鳥の声がそこら中から聞こえます。そして、ファーレンのお菓子が賑やかです。夢みたいなことを実際にやってみたい。どんな感じになっていくかしら・・・ 皆さま今後ともどうぞよろしくお願い…

続きを読むread more

リニューアルオープンは6月4日(金)5日(土)6日(日)!

こんにちは。リニューアルオープンする日を決めました。6月4日(金)。新しい青根の店の営業は(金)(土)(日)10時~17時。6月4、5、6日からスタートします。オープンまでもうしばらく待っていてください。ワクワクする森の中のお菓子の家・・・作りますからね。森の中、お菓子を焼く甘い匂いが広がって花も葉っぱも木々たちもみんなうっとりするので…

続きを読むread more

練習しよう。慣れよう。

皆さまこんにちは!青根の店のリニューアル作業は続行中です。・・・・・・・廻りの植物たちはぐんぐん育っています。準備作業と並行して少しずつお菓子焼きの練習もしなければ。新しい工房に宮町から運んできたオーブン。床から35センチ上げる工事をしてもらったため腰への負担はだいぶ軽くなると思いますが数センチでもモノの配置が変わったら自分の慣れっこに…

続きを読むread more

何着て行こう。そして今日も励んでいます。

こんにちは!ここのところ晴天続きで良いです。写真は工房の2階の窓からの景色。窓辺にパソコン置いてブログ書いてます。ブログを書いたらまた動きます。リニューアル作業、励みます。さて。一昨日は夕方、ラジオ出演しましたが午前中は店舗内や工房の家具や備品をずるずる引きずったり、作業していたのでどうでもいい格好でいましたが出かける前には着替えました…

続きを読むread more

リニューアル作業、続行中。そして明日はラジオ出演。

こんにちは!青根にてリニューアル作業に励んでいます。来る6月で青根に移住して5年になるのですが今までは夜明け前に仙台に向かって出発し日が暮れてから森に帰ってくるそんな仕事の仕方をしていたので平日の昼間、森の中がこんなに明るく賑やか(人の気配ではなく植物やいきもの)なんだって改めて感じています。目を凝らすと小さき花が。まだまだです。準備中…

続きを読むread more

引っ越しを終え、開梱と配置と、すごいボリュームだ!!!(青根の店はリニューアル工事中のため臨時休業中です。)

おはようございます。4月12日(月)、宮町の店は青根に引っ越しました。14年間分の思い出と仕事の道具は思っていた以上に多くてこんな小さな店に、よくもまあ詰め込んだもんです。ですから、新しく作った工房での開梱、配置作業はすごいボリュームで、毎年取り組んでいた「お菓子展」並みの根気と集中力を引き出しながら励んでいます。仕事の動線を考え試しな…

続きを読むread more

14年間、ありがとうございました。さあ、次へ進みます。ファーレンです!

おはようございます。昨日、宮町の店は14年間の歴史に幕を閉じました。皆さま、本当にありがとうございました。最後の3日間、小さな店内は皆さまから頂いたお花やお心の甘い香りでいっぱいでした。心から感謝申し上げます。帰宅してからお花をアレンジして飾りました。疲れは飛んで行ってしまいます。・・・・・・・・たくさんの思い出がありますから泣いてしま…

続きを読むread more

青根の店はリニューアル工事中のため、おやすみです。

おはようございます。青根の店は、現在リニューアル工事中のため大変申し訳ございませんがおやすみです。頑張りますので開店までもうしばらく待っていてください。庭に咲きだした春を写しますね。そして、新しく工房になる家のすぐ目の前は・・川のせせらぎ、鳥のさえずり。 ※1月1日のブログに書いたように今春、現在の「青根の家」にすべてを統合する予定で…

続きを読むread more

青根の店はリニューアル工事のため、しばらくお休みです。

青根の店のリニューアル工事が始まっています。大変申し訳ございませんが青根の店はしばらく臨時休業となりますのでどうぞよろしくお願いいたします。ここです。青根の店の向かい側の家を丸ごと工房に!そういうリニューアル工事をしています。朝から職人さんがキビキビ仕事してらっしゃる。5年前に青根の店を初めて作った時と同じ職人さんたちです。無駄のない華…

続きを読むread more

3/23、24、25。宮町の店、営業します。

3/23、24、25。宮町の店、11時半~16時営業です。本日の品揃えです。・ブラウニー 250円・ビスコッティ 250円・クラシックフルーツケーキ 350円・ 〃 ホール  1,400円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・ショートブレッド 300円・happy birthday 250円・thank you 150円他にクッキ…

続きを読むread more

3/20、21。青根の店、営業します。(青根のリニューアルについて)

おはようございます。週末の青根の店、10時~17時営業します。今週末の営業を終了後、リニューアルまでしばらくclose致します。なるべく早く開けられるよう頑張りますのでどうぞよろしくお願いいたします。(宮町の店の最終日は4/8です)久しぶりに「緑の草原を走る黒い馬」を焼きました。今日は「桃色の花の中の黒い馬」と一緒です。仲良しです。抹茶…

続きを読むread more

3/16、17、18。宮町の店、営業します。調子を整えながら・・・湯治しながら・・

こんにちは。ブログのアップが遅くなってごめんなさい。今日から3日間は宮町の店を11時半~16時まで営業します。本日の品揃えです。・ブラウニー 250円・ビスコッティ 250円・クラシックフルーツケーキ 350円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・ショートブレッド 300円・happy birthday 250円・thank yo…

続きを読むread more

移転に伴う、青根の店の営業日について。宮町の店の営業日のお知らせも。

青根の店の営業日のお知らせです。今週末(3/20、21)は10時~17時、営業予定です。その後、3月いっぱい開けるつもりでいたのですがやはり腰の状態がまだ完全に治りきっていないため様子をみながら仕事しないと・・・・(そう、自分に強く言い聞かせ)青根の店は今週末の営業を終えたら一旦、クローズ致します。いよいよ移転に伴う工事も始まりますしど…

続きを読むread more

ごめんなさい!週末の青根の店、臨時休業です。

皆さま、ごめんなさい!3/13、14の青根の店は臨時休業です・・・・一昨日の朝、いつものようにお菓子を焼いていたのですが腰になんとなく嫌な違和感が走りそのあと急に激痛になってしまいました。昨日病院で検査し大事には至りませんでしたが今、ちょっと無理がきかなくなりました。本当にごめんなさい・・・・がんばりすぎた・・・・やっちまったー逆に皆さ…

続きを読むread more

3/9、10、11。宮町の店、営業します。

今週は鎮魂の1週間です。東日本大震災から10年、さまざまな体験をし、経験を積みました。・・・・・・・そしてお菓子を焼き続けています。祈りながら、しあわせを願いながら。 3/9、10、11。宮町の店は11時半~16時営業です。本日の品揃えです。・ブラウニー 250円・干しあんずのさかさまケーキ 400円・クラシックフルーツケーキ 350…

続きを読むread more

3/6、7。週末の青根の店を開きます。春の息吹と共に。

おはようございます。土日曜日は青根の店。10時~17時営業です。水廻り(凍結で水道管損傷)の修理は再来週の予定でしばらくテイクアウトのみですがどうぞよろしくお願いいたします。春の息吹。雪解けが進んだら隠れていたところが現れました。探し物も出てきました。見つからなくなってしまったものもあったけど。それはきっと蔵王山からの吹き下ろしと一緒に…

続きを読むread more

3/2、3、4。宮町の店、営業します。「ありがとう」が溢れます。

おはようございます。3月、ですね。やらなくてはいけないことを思いついたら付箋に書いてピッとちぎって、ファイルに貼って、大丈夫、やろう。やってみよう。宮町の店を開けます。火水木、11時半~16時営業です。 本日の品揃えです。・クラシックフルーツケーキ 350円・  〃 ホール   1,400円・ブラウニー 250円・ココナツレモンパイ …

続きを読むread more

今週末の青根の店は菓子製作に専念するため、すみません、お店おやすみします!

今週末(2/27、28)の青根の店は臨時でクローズいたします。すみません!お菓子のご注文がたくさんになっていて追いつかないためです。本当にありがたいことですから頑張ります!!!!!どうかよろしくお願いいたします。雪が解けてきてあーここにあったんだ、箒!魔女も雪の中、見つけられなかったのね。きっとそうね・・・※1月1日のブログに書いたよう…

続きを読むread more

宮町の店2/23(祝)営業、23(水)臨時休業、24(木)営業します。記憶をたどって作ってみました。

おはようございます。 今週の宮町の店の予定です。2/23(火・祝)11時半~16時営業2/24(水)臨時休業2/25(木)11時半~16時営業どうぞよろしくお願いいたします。ネズミくんTシャツ、ラズベリークッキーに粉糖をあしらった技(笑)2パターン。左はアイシングにして乾かしたもの。右は粉糖を振ってからネズミくんを浮き立たせるために粉…

続きを読むread more

2/20、21。青根の店、営業します。来週の宮町店、営業日のお知らせも。

2/20 、21。週末の青根の店、10時~17時営業です。今週もテイクアウトのみですが、(水道廻りが復旧できていないため)どうぞよろしくお願いいたします。 コロナに地震、青根の店に集約・移転に向けてのさまざまな事、通常のお菓子作りはもちろん春に向けての注文や問い合わせ。うおーーーーー! ひとつずつ、やるのだよ。自分の仕事なんだから。…

続きを読むread more

2/16、17、18。宮町の店、営業します。大丈夫です。

皆さま、先日の地震ではご心配をおかけしましたが仙台宮町の店舗と工房はほとんど被害がありませんでしたので今日から通常通り火水木曜日11時半~16時、営業します。(青根が強烈だったー怖かったー!)本日の品揃えです。・ブラウニー 250円・クラシックフルーツケーキホール 1,400円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・ココアのビスコッ…

続きを読むread more

臨時休業

昨夜の地震、かなり揺れました。この辺りは震度6弱。今日の青根の店は復旧、片づけのため大変申し訳ございませんが臨時休業いたします。・・・・ライフラインは確保できていますしファーレンパパも私も無事です。皆さまもどうぞ今後の余震など気を付けてお過ごしください。店の2階の様子。片づけなくちゃ。こっちは隣の家の方。10年前の経験もありますし膝はが…

続きを読むread more