テーマ:お知らせ

3/2、3、4。宮町の店、営業します。「ありがとう」が溢れます。

おはようございます。3月、ですね。やらなくてはいけないことを思いついたら付箋に書いてピッとちぎって、ファイルに貼って、大丈夫、やろう。やってみよう。宮町の店を開けます。火水木、11時半~16時営業です。 本日の品揃えです。・クラシックフルーツケーキ 350円・  〃 ホール   1,400円・ブラウニー 250円・ココナツレモンパイ …

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今週末の青根の店は菓子製作に専念するため、すみません、お店おやすみします!

今週末(2/27、28)の青根の店は臨時でクローズいたします。すみません!お菓子のご注文がたくさんになっていて追いつかないためです。本当にありがたいことですから頑張ります!!!!!どうかよろしくお願いいたします。雪が解けてきてあーここにあったんだ、箒!魔女も雪の中、見つけられなかったのね。きっとそうね・・・※1月1日のブログに書いたよう…

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宮町の店2/23(祝)営業、23(水)臨時休業、24(木)営業します。記憶をたどって作ってみました。

おはようございます。 今週の宮町の店の予定です。2/23(火・祝)11時半~16時営業2/24(水)臨時休業2/25(木)11時半~16時営業どうぞよろしくお願いいたします。ネズミくんTシャツ、ラズベリークッキーに粉糖をあしらった技(笑)2パターン。左はアイシングにして乾かしたもの。右は粉糖を振ってからネズミくんを浮き立たせるために粉…

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2/20、21。青根の店、営業します。来週の宮町店、営業日のお知らせも。

2/20 、21。週末の青根の店、10時~17時営業です。今週もテイクアウトのみですが、(水道廻りが復旧できていないため)どうぞよろしくお願いいたします。 コロナに地震、青根の店に集約・移転に向けてのさまざまな事、通常のお菓子作りはもちろん春に向けての注文や問い合わせ。うおーーーーー! ひとつずつ、やるのだよ。自分の仕事なんだから。…

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2/16、17、18。宮町の店、営業します。大丈夫です。

皆さま、先日の地震ではご心配をおかけしましたが仙台宮町の店舗と工房はほとんど被害がありませんでしたので今日から通常通り火水木曜日11時半~16時、営業します。(青根が強烈だったー怖かったー!)本日の品揃えです。・ブラウニー 250円・クラシックフルーツケーキホール 1,400円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・ココアのビスコッ…

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臨時休業

昨夜の地震、かなり揺れました。この辺りは震度6弱。今日の青根の店は復旧、片づけのため大変申し訳ございませんが臨時休業いたします。・・・・ライフラインは確保できていますしファーレンパパも私も無事です。皆さまもどうぞ今後の余震など気を付けてお過ごしください。店の2階の様子。片づけなくちゃ。こっちは隣の家の方。10年前の経験もありますし膝はが…

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2/13、14。青根の店、営業します。ここ最近も、決断の連続。

週末の青根の店は10時~17時営業です。店の水廻りの復旧は3月中旬を予定していて大変申し訳ございませんが今週末もテイクアウトのみですがどうかよろしくお願いします。さて、この写真は金曜日の宮町での仕事の様子。店の営業はしない日ですが奥の工房で朝からお菓子を焼き、夕方、この青い梱包用の特注段ボールにお菓子を目一杯詰め込んでフラットにしたクル…

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2/9、10、11。宮町の店、営業します。

火水木曜日。11時半~16時。宮町の店の営業です。チョコチップクッキー。いつもより華やかに仕上げてみました。贈り物に選ぶとき、心が弾むかな・・と思って。 本日の品揃えです。・ブラウニー 250円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・ココアのビスコッティ 250円・レモンジャムのケーキ 250円・happy birthday 25…

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2/6、7。青根の店、営業します。白い世界で深呼吸するために、励むのだ。

おはようございます。土日曜日、青根の店は10時~17時営業です。今年の冬は雪が多く気温も低いです。水道周りの復旧は春を待つことにしました。治してもまた凍結して水道管破裂する恐れがあるため3月中旬ごろまで待つことにしました。(自宅は大丈夫です。毎日、使っていて暖をとっていましたから)大変申し訳ございませんがしばらくテイクアウトのみでの営業…

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2/2、3、4。宮町の店を開けます。

火水木曜日。11時半~16時。宮町の店を開けます。ビッグローブのブログメンテナンスがなかなか終わらず遅くなってごめんなさい!本日の品揃えです。・ブラウニー 250円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・ココアのビスコッティ 250円・レモンジャムのケーキ 250円・happy birthday 250円・thank you 150…

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青根の店を開けます。1/30、31。久しぶり。

1/30、31。10時~17時。青根の店、営業します。 水廻りがまだ復旧していないためテイクアウトのみですがお菓子、ワクワク迷っちゃう!たくさんの種類をご用意しましたのでどうぞお越しください。これは自然光で撮影したもの。クッキーは40種類くらいあります。ブラウニー、ポケットの中にしのばせるお菓子、レモンジャムのケーキ、ココアのビスコッ…

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1/26、27、28。宮町の店、営業します。今週のスポットライト。

火水木曜日、11時半~16時。宮町の店を開きます。今週のスポットライト(笑)ブラックベリーとイチゴジャムのクッキー。もう、ほらなんか歌いだしそうよ。こちらも来月のバレンタインに向けてスポットライト、当てましょう。 さて、本日の品揃えです。・ココナツレモンパイ 300円・ブラウニー 250円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・コ…

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懐かしい「ブヒブヒ」や新作も。1/19、20、21。宮町の店、営業します。

1/19、20、21。宮町の店、11時半~16時営業します。もう何年も焼いていなかったブヒブヒチーズクッキー。中に加えているチーズ(ブヒブヒにはこのチーズしか合わないと思っているもの)が一時手に入らなくなってしまったため遠ざかっていましたが最近、また見つかったので久しぶりに焼きました。 本日の品揃えです。・ココナツレモンパイ 300円…

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1/12、13、14。宮町の店、営業します。

こんにちは!宮町の店、11時半~16時営業です。早速ですが本日の品揃えです。・干しいちじくのカラメルケーキ 300円・いちごジャムのケーキ 300円・ブラウニー 250円・ココアのビスコッティ 250円・ショートブレッド 300円・happy birthday 250円・thank you 150円他にクッキー40種類くらい 250円・…

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寒いですね。スイッチ入れましょう。

元日の決意表明をしてから、ちょっと気が抜けていましたが、昨日の午後「あ、スイッチ入った」・・・って、感じました(笑)。私は何事も気力ありきだと思っているところがあるので、コントロールできるようになりたいなあ、と思います。難題ですが。昨日の午後焼いた、紅茶クッキー。ポット型の「くち」の部分がキチっと仕上がったと思えたこと、アールグレイの香…

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2021年1月1日。・・・決断のお話。

あけましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。さあ、今年はどんな年になるでしょう。・・・・・・・コロナがなかなか終息せず今年も工夫してやらねばならないと思いますが私はやっぱり楽しいことを作り出していきたい。どうしてもそう思ってしまいます。・・・・・・・・・だから私はこの写真の家、ここを思い切ってお菓子の工房に…

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2020年12月31日。

コロナの影響で大変な一年でした。それでもみんなよくやったと思います。努力は決して無駄ではないと思います。青根は雪が積もりました。大晦日、ファーレンパパとカマクラ作りです。よーし!まずは雪をここに集めましょう。一番左のママダンプ、山形県白鷹町に出かけた時にたまたま地元の金物屋さんで見つけたもの。性能の良いママダンプを探していた矢先だったの…

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12/28、29。宮町の店、営業します。

宮町の店、開けます。本日(月)と明日(火)。11時半~16時です。・クッキー40種類くらい 250円・クラシックフルーツケーキホール 1,400円・ショートブレッド 300円・ブラウニー 250円・thank you 150円・happy birthday 250円・10種類入り1,000円パック・1,000円box・・・・・オリジナル…

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メリークリスマス!最終日を迎えました。

12月25日!毎日を積み重ねました。メリークリスマス!連日、enにお越しくださり本当にありがとうございました。すべてのエネルギーを注いで仕事しました。改めて感謝申し上げます。もうなんだかカラダが宙に舞っているようよ。天使もきっとフワフワね。 今日でクリスマス展は終了なので気持ちは一旦「節目の日」として整えますが来週の月・火曜日は久しぶ…

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クリスマスまで突っ走れ!

雪も降ってきた。12月25日の最終日までドラマチックに私はお菓子を焼きまくる。オレンジケーキ、ラッピング仕上がり。おもちゃ箱のケーキ。ラッピングはこんなふうに。↓一番シンプルなスポンジケーキを遊んでる感じに!私が作りたいラッピングは透明な袋に入れられるようにそのイメージで考えます。いちごアイシングで甘いミトン。可愛い色が加わると華やぎま…

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「さあ、みんなでクリスマスを!~もういちど~」展、開催中。

仙台上杉の「スペースen」にて「さあ、みんなでクリスマスを!~もういちど」が12月2日~現在、開催中です。ブログもFacebookもなかなか更新できませんが毎日、気合いを入れて励んでいます。クリスマスリースをイメージして作りました。これは青根の友人が作ってくれたもの。夜、森の家に帰ってきたらドアノブに掛けてありました。ありがとう・・・ …

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一所懸命、準備しています。スケジュールのお知らせも。

おはようございます。今朝も4時半くらいに青根の家を出発し、5時半には宮町の工房に到着しています。今日こそはブログを更新しようと思って、今、書いています。11月15日に青根の店の営業を終えてからひたすらお菓子を焼き続け12月2日(水)~始まる仙台上杉「スペースen」のクリスマス展、夢あるお菓子でいっぱいにする!そのことに、集中しています。…

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11/14、15。青根の店、営業です。来週からは菓子製作仕込みのため12月いっぱいクローズいたします。

おはようございます。週末の青根の店、営業します。10時~17時。今は朝5時を少し過ぎた頃。夜明け前。天気予報では嬉しい晴天なので夜が明けたら森の写真を撮りに行こう。本日の品揃えです。・りんごのパイ・洋梨のキャラメルケーキ・ブラウニー・クラシックフルーツケーキ・ポケットの中にしのばせるお菓子・ココアのビスコッティ・happy birthd…

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11/10、11、12。宮町の店、営業です。お知らせも。

火水木曜日、11時半~16時。宮町の店の営業です。本日の品揃えです。・洋梨のキャラメルケーキ 300円・りんごのパイ 400円・クラシックフルーツケーキホール 1,400円・ブラウニー 250円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・ココアのビスコッティ 250円・happy birthday 250円・thank you 150円…

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11/7、8。青根の店、営業です。恵みの色で溢れています。

週末の青根の店、10時~17時営業です。家の前の楓です。真っ赤です。そして、その向かい側辺りに目をやるとそのまま絵本にしたくなるような美しさ。ライトアップせずに自然光で写してみました。 週末のお菓子は・・・・りんごのパイ・パンプキンシフォン・ブラウニー・クラシックフルーツケーキ・ポケットの中にしのばせるお菓子・ココアのビスコッティ・h…

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年内のスケジュール他、お知らせ。庭での収穫のおはなし。

年内のスケジュールのお知らせです。クリスマスのお菓子は今年も上杉の「スペースen」で販売することになりました。DMできました。青根の森の葉っぱたちとお菓子です。「さあーみんなでクリスマスを! ~もういちど~」・12月2日(水)~25日(金)会期中12/7(月)14(月)18(金)21(月)休み・11時~17時・仙台市青葉区上杉5-3-5…

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10/31、11/1。青根の店、営業です。早朝のディスプレイと、今後の予定(クリスマス時期の)。

週末、10時~17時。青根の店の営業です。昨晩は風が強くて森がうなっていましたが今は静かな朝です。家のすぐ前の楓の木。もうじき葉っぱはみんな真っ赤になるの。週末の青根の店の準備はだいたい金曜日のうちに終えるんですけど昨日はちょっと帰りが遅くなったので今朝早くディスプレイしました。家から隣の店に出るちょっと、ほんのちょっとの「外歩き」なん…

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10/17、18。青根の店、営業です。季節は進む、私も進む。

おはようございます。週末、青根の店を開きます。10時~17時営業。 日はどんどん短くなっていき朝晩ストーブも点け始めました。コロナのこともあるし様々な事がいつも通りではないけれどできるだけしなやかに動き方を決めていけたらな、そんなふうに思います。 写真は先日青森から届いた紅玉。今年の紅玉もパンチがあって素晴らしい。りんごのパイを焼く…

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10/13、14、15。宮町の店開きます。店の奥に居る時は、マラカス鳴らしてください。

火水木曜日。宮町の店、11時半~16時営業です。小さな手にも桜貝のようなちょっとねひと手間掛けたのよ。こちらは紅茶のクッキー。ここにはスタンプを押すような感じで。ポットの型で抜いてから右の型をそっと押し付けてそれから焼きます。 本日の品揃え、です。・コーヒーマーブルシフォン 300円・ポケットの中にしのばせるお菓子 250円・クラシッ…

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10/10、11。青根の店、営業です。「音楽」のチカラ。

おはようございます。週末の青根の店は10時~17時の営業です。 のっけから朝ドラのテーマみたいですが気持ちを奮い立たせるとき「音楽」からチカラをもらいます。息を整え、落ち着かせるときも「音楽」からチカラを頂きます。ここ数日の往復80キロ通勤のカーステレオはヴァン・ヘイレンでした。「PANAMA」をリーピートで!気合を入れてお菓子を焼く…

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