アクセスカウンタ

zoom RSS テーマ「その他の大切なこと。」のブログ記事

みんなの「その他の大切なこと。」ブログ


1/29、30、31。宮町より。ブログを読んでくださってありがとうございます。

2019/01/29 11:34
1/29、30、31。
宮町の店、営業です。
ここのところ
かなり遠方の方や
震災以降気になっていた方、
お辛い病と闘って
回復された方など
思いがけないご注文が
偶然でしょうか、
重なっています。

とても嬉しいです。
永く続けていてよかったと
思えるときです。

さあ、本日の品揃えです。
画像
・ブラウニー 250円
・りんごのパイ(丸型)350円
・チョコレートシフォン 300円
・ウイークエンドレモンケーキ 250円
・クラシックフルーツケーキ 300円
・ 〃 ホール 1,200円
・とうもろこしの姿のショートブレッド 280円
・ココアのビスコッティ 250円
他にクッキー達は
40種類くらい・・・・250円
画像
チョコレートシフォン。
深い味わいです。
他に
・happy birthday! 250円
・thank you 150円
・1,000円ボックス
箱詰めギフトも
お作りしますので
お気軽に お声がけくださいね。
画像
画像
ディスプレイ、
ちょっとだけ変えました。
小さな変化や動きは
億劫がらずに試してみたい。

今週もどうぞよろしく
お願いいたします。
記事へガッツ(がんばれ!) ブログ気持玉 7 / トラックバック 0 / コメント 0


芹沢_介美術工芸館が移転後、今週末グランドオープンします。

2019/01/22 17:33
嬉しいお知らせです。

「芹沢_介美術工芸館」が
東北福祉大学国見キャンパス内から
仙台駅東口キャンパスに移転、
1/25(金)〜オープンすることに
なりました。
画像
オープン記念展として
「人間国宝・芹沢_介
〜文様万華〜」
を開催します。

2019.1.25(金)〜3.25(月)

・仙台市宮城野区榴岡2-5-26
東北福祉大学仙台駅東口キャンパス
・п@022-717-3318

・アクセス
JR仙台駅2階東西自由通路
(東口側)より徒歩3分
専用駐車場無しのため
公共交通機関を
ご利用ください。

・10時〜17時(入館は16時半まで)

・入館料 一般700円
  大学・専門学校生 400円
・休館日 火曜日

・無料対象 高校生以下、障がい者手帳を
ご持参の方および介助者1名
・割引対象 着物で来館された方は
入館料100円引き
画像
画像

オープンするのですね。
嬉しいです。

以前の国見キャンパスでの
あの佇まいを惜しむ声は多いですが
仙台駅東口という
利便性の高い場所で
どのような人の流れや
空気感となるのか、
その中で
芹沢_介作品が
どんなふうに
展示されるのか!
エネルギーにあふれた
場所が出現するような
そんな気がします。

そして、引き続き
studio fahrenのお菓子は
この新しい場所でも
販売されます。
(展示会期中販売、
ブログにてお知らせします)
これからも
ご来場の皆さまにはもちろん
スタッフの方々にも
「わー!」っと楽しんで頂けるような
お菓子をお届けしたいと
思っています。

みなさま
どうぞ新しい
「芹沢_介美術工芸館」へも
お越しくださいませ。

ワークショップや
作品解説など
関連イベントもあります。

・作品解説
「もっと知りたい!
芹沢作品の見どころ」
2/2、3/9、3/23(土)
各14時〜約20分

・展示解説
2/23、3/2、3/16(土)
各11時〜約40分

・ワークショップ
「型紙 彫ってみませんか?」
毎週 月・土(受付11時〜15時)
所要時間30〜90分程度
材料費 300円

https://www.tfu.ac.jp/kogeikan/
画像

春に向かって
また一歩、前進ですね。
記事へガッツ(がんばれ!) ブログ気持玉 5 / トラックバック 0 / コメント 0


大晦日。ことしも一年間ありがとうございました。

2018/12/31 08:26
大晦日の青根の自宅から
おはようございます。
画像

12/28の宮町店最終日から
双子の孫たち家族が来ています。
怒涛のような
菓子焼きまくりの日々から
そのまま
「子供たちテンション」に突入。
目標達成後の
気力抜け、クールダウンが
一番難しい作業なので
「休んじゃいられない!」は
とても良い。
しかも孫たちがやって来た頃から
写真のような寒波が来て
青根は一気に積雪20センチほどに
なりました。
さすが青根。
これでようやく冬、到来です。
画像
画像
双子たち、
ママダンプの扱いを教えたら
よいしょよいしょ、
雪を運ぼう。
一緒にやろう。

移住して3度目の青根の冬。
今年は駐車場の雪かきを
こまめにやるのだ。
雑草取りのときもそうだったけど
こまめにやる癖をつけると
小さな達成感を頻繁に味わえるし
カラダもついていける。
年末の大掃除はできなかったけど
これでじゅうぶんかな、って思ってる。
画像
画像
こっちは自宅の隣の
「スタジオファーレン青根の家」。
年明けは1/19(土)から再開です!
画像
画像
じじちゃん、ファーレンパパも
1年間お疲れさまでした。
ありがとう。
また来年もよろしくね。
画像
画像
自分の洋服、
洗濯物たたみも
できるようになったのね。
長そでワンピースの腕のところ
はみ出したら中に畳み込んで
四角く仕上げたりしてる。
おー、洋服屋さんのみたいだね。
画像
画像
これは卵サラダを作っているところ。
白身のなかから
綺麗な黄身がでてきたね。
まずはフォークでつぶそう。
味見をするのが大好きなんだよね。
画像
おままごと遊び。
3歳児はジョークも言う。
・・・・・・・・・

クリスマス期間中は
書きたいことがたくさんあったけれど
ブログの更新が
ほとんどできませんでした。

大晦日の最後のページに
なってしまったけれど
今年のクリスマスイブも
「つくばサプライズフレンズ」が
来てくれました。
繰り広げてくれました!
私は宮町の工房に
ひたすら籠って
菓子焼きに専念していたので
「そのまま宮町に居てね。
でも、クリスマスの最終版、
イブの夜だけは
一緒にお祝いしよう!」って!
クリスマスのチキンや
スイッチいれるだけの状態にした
炊飯器、圧力鍋にはカレー、
サラダにデザートに
カルダモン別添えの
チャイ一式・・・・・
画像
画像
クリスマスシーンを
仕立ててくれて
画像
画像
クリスマスイブ。
彼等は
あっという間にやって来て
あっという間に
つくばに帰って行きました。
「ラストスパート、がんばれ!」
たくさんのエールを残してくれて。
ありがとうございました。

いつも感謝しています。
来年も一所懸命やります。

皆さま
よいお年をお迎えください。

スタジオファーレン
高木雅美
記事へナイス ブログ気持玉 2 / トラックバック 0 / コメント 0


もうすぐクリスマス!よーしガンバレ!

2018/12/23 17:31
明日はいよいよ
クリスマスイブ。
連日たくさんのお客さまに
お越し頂きまして
心から御礼申し上げます。
画像

よーし!ここまで来た。

でも気持ちの糸は
まだ切ってはいけない。
緩めずにいくのだ。
enのクリスマスの
25日(火)までを全力で!
そして
翌日26日(水)〜28日(金)は
久しぶりに宮町の店を
開けます。
こちらもチカラいっぱいに!
まだまだ走る。
タカギは続く。
画像
画像
画像
画像
画像
画像
画像
焼いてます。
12月は気力というものが
いかに自分のカラダを
動かしているのかということが
分かり過ぎるときです。
おもしろいくらいに!
記事へガッツ(がんばれ!) ブログ気持玉 7 / トラックバック 0 / コメント 0


昨日からstudio fahrenも加わりました!

2018/12/06 21:27
ブログが全く書けずごめんなさい!

昨日から「スペースen」の
クリスマスイベントに私も加わりました。
ご来場くださっているお客さま、
メールや差し入れや
見守って下さっているみなさま!
改めて感謝申し上げます。

宮町・青根の店を終えた直後から
お菓子を焼き続けています。

100%生きてます!
画像
タコ糸を通して
オーナメントクッキーを
結んでいるの。
画像

アタマの部分に楊枝で穴を開けてから
焼いて、糸通し。
画像
画像
画像

モカのクッキーを固めに焼いて
気持ちを込めた。
画像
ドレンチェリーを
あえて大胆に乗せて
画像
焼き上がった。
温かみある
ちょっとレトロな感じに
したかったの。
画像
ジンジャーマン。
画像
抹茶のクッキーを
大中小、星形に焼いて
とにかくパーツを作る。
画像
立体ツリー。
画像
ラッピングしてディスプレイ。
画像
これはクリスマスプディングのなかみ、
ミンスミートを仕込んでいるところ。
画像
じっくりと蒸し焼き。
クリスマスプディング。
画像
うふふ。
こんなイラストも描いてみた。
帽子の色を塗り替えると
いろんな表情が作れる。
画像
箱に詰める時が
至福のとき。
画像
詰め合わせるために
ひたすらパーツを焼くのだよ。
画像
シナモンシュガークッキーで
キャンディケーンのカタチ。
アンゼリカをちょいとあしらって
ほら、クリスマス!

今回はこのくらいで!
また書けるときに!
明日も精一杯、いきます。
記事へガッツ(がんばれ!) ブログ気持玉 7 / トラックバック 0 / コメント 0


錦色。週末の青根の家、営業です。

2018/11/10 08:17
今日・明日、青根の家の営業です。
平日は夜が明ける前の出立で
帰宅は日が暮れてから・・・・
そういう暮らしなので
週末のこの時間帯になって改めて
1週間分の
季節の移ろいを味わいます。
「おー先週より秋深し・・・」
画像
画像

今日の焼菓子は
りんごのパイ、
洋梨のキャラメルケーキ、
ブラウニー、
レモンシフォン、
クラシックフルーツケーキ、
レモンショートブレッド、
いちごのショートブレッド、
チョココーティングビスコッティ・・・・
画像

姫様・王子様のクッキー
他にクッキー達は40種類くらい。
happy birthday、
thank you、
1ooo円boxなどもあります。
箱詰めギフトも
お作りしますので
お気軽に声をかけてくださいね。
画像
クロスの形の
ラズベリークッキー。
冬が近づくと
このカタチで焼きたくなる。
静かな雪のなかとか、
北欧に旅立つような
そういうイメージ。
イメージの世界に入り込み始めると
私はどんどんそちらに行ってしまうクセがある。
画像
これは
新しく描き下ろしたシールのデザイン。
モミノキ。
青根の森のなか・・・・・
クリスマスの支度・・・・
こびと達のにぎわい・・・・

店を開けていないときは
奥の工房でひたすら
お菓子を焼きまくっているのですが
自分の気持ちの抑揚を
コントロールしながら
やるように心掛けています。
これがなかなか難しい。
毎日、時間と集中力には限りがあるのに
このクロス型にした
ラズベリークッキーに
粉糖を振りかけている時みたいに
さらにシールデザインもやりたくなって
自分で仕事を増やしてしまう。
結果的に
「今日はここまでやろう」って
目標にしているところまで
追いつかなくなってしまうのだけど
でも、こういう
「やってみたいことにかき立てられる」
気持ちが、
来ないことの方が
つらい感じがします。
画像
画像
ネコのカタチもね
冬支度、焼き始めました。

週末もどうぞよろしく
お願いいたします。

※現在、上杉の「スペースen」では
真木テキスタイルの企画展開催中。
詳しくは
http://space-en.jimdo.com
をご参照ください!







記事へガッツ(がんばれ!) ブログ気持玉 9 / トラックバック 0 / コメント 0


なつやすみのお話(その6・最終回)

2018/09/19 06:18
なつやすみのお話、
最終回。
もう少しだけ
お付き合いくださいませ。

台風一過で朝から晴れて
安曇野、絵本の森から
青根の家に向けて
帰ります。
一度、松本に戻って
旧制高等学校記念館に
行ってみたかったのですが
台風で停電になり
復旧できず臨時休館。
残念でしたが
入り口だけ眺めてきました。
画像

あちこち影響があったのですね。

さあ、長野自動車道に入って
新潟に向かいます。
美しい日本海が左手に
広がり始め、
そのまま三条燕を通過
(次回はぜひ行ってみたい!)
新潟駅前に出ました。
昼ごはんに「蕎麦」(笑)
を食べるために。
つなぎに布海苔を使った
「へぎそば」を
食べてみたかったの!
ツルツル、優しい味でした。

本場で食べることができたこと。
かなり満足。ありがとう。

そしてね、新潟経由での
帰路を選んだもう一つの目的は
「村上」です。
越後村上の
塩引き鮭の作業場を
見たかったから。
画像
画像
画像
画像
塩引き鮭の有名店。
こうやって干しているのね。
ほおおおおお。

村上もとても興味深かったです。
町屋があちこち残っていて。
画像
機会があれば
ぜひまた行ってみたい。

さあ、そろそろ本格的に帰ろう。
夕方になってきたぞ。
青根に着くのは夜中かな?
国道113号で
途中「小国」を通って。
ずんずん走るとね
米沢に向かう途中の道が
ホントに楽しかったの!
次々、橋が現れて
その橋の姿や色が
みんな違うのです。
日が暮れる前に走れて良かった。
なんて面白い道なんだろう。
ファーレンパパ、疲れて寝ちゃって
このアドベンチャー、
過ぎちゃったよー(笑)
楽しいのにーーー!

この経路は思ったより早く、
青根に夜9時前に着きました。
山形経由、意外と近いんだ。
またひとついいことを知った。
途中の「小国」の道の駅は
「白い森おぐに」だって!

まだまだ行きたい所が
たくさんです。

(バンザイ!最後まで書けた。)










記事へ面白い ブログ気持玉 7 / トラックバック 0 / コメント 0


なつやすみのお話(その3)

2018/09/11 21:24
次の日は
お楽しみの「専門のモノ」探し。
午前中は
ファーレンパパとは別行動で
あとで合羽橋で合流ね。
画像

それまであんまり無理せず
代官山あたりでプラッとしようかな。
ファーレンパパは
今回どうしても
会いたかった叔父の所へ。
永い間、農芸化学の研究を
なさってきた叔父さま。
だいぶ前に仙台の私の工房にも
来てくださったことがあるけれど
「雅美さんのお菓子の工房は
ボクの実験室と似ている。」って
言われたことと
その時その叔父が締めていた
ネクタイの柄が
「蝶がいっぱいだ!」
ということが
私のなかでは印象に残っている。
なんか独特な、強烈な個性。
実験室で、
さぞや遊んでいるに違いない。

ファーレンパパがそんな叔父さまに
圧倒されていた頃、
私は代官山でフラフラして
クロワッサンとコーヒーで
軽く流し、
代官山蔦屋で
じーーっとしてました(笑)
洒落たひと時、過ごせました。

さあ、そろそろ合羽橋に行こう。
ネットでも探せば手に入るけど
やっぱりこの目で、手触りで
確かめたい。
クッキー型は特にね。
最近、包装材や原材料も
ずっと愛用してきたものが
廃版や代替になってしまったり、
仕方がないのだけど
かなり焦ることがある。
材料を仕入れていた会社が
吸収されちゃったりすると
ホントに困ります。
ものすごく比較検討して
「コレだ」って決めてたものが
あっさり廃版に
なってしまったりするのですから・・・・

どこにもないもの を作るには
安定感も大事だって学びます。
だからやっぱり
直接見に行くことは大事です。

それでも切り替えざるを得ないとき、
「仕方なく」ではなく
「進化するんだ」に
持っていけたらいいなと思います。

さあ、最後は「お茶の水」へ!
ここでファーレンパパの
山登り用のザックを探すのね。
しばらく山から遠ざかっていたのだけど
また少しずつ始めるのね。
夏が来る前に
久しぶりに友人と行った鬼首。
(私は行かない、お菓子焼いてる(笑)
ホントに久しぶりだったから
タウン用の簡単なリュックに、
でもなんかやたらと一杯詰め込んでるぞ(笑)
ポカリだのカロリーメイトに缶詰も。何個も。
何しに行くんだ(笑)
そしたらね、
悪天候だったこともあるんですけど
登り始めてすぐに
「ブチ!!」ってリュックの肩紐が
あっさり切れて一人で下で待ってたんだそうな。
やっぱりなー(笑)
・・・・で、もうそのまま
フェイドアウトかなと思ったら
本格的にやる、方に向いたようです。
だからどうせなら
山用の店の本店で買いましょうって
お茶の水に行きました。
画像

ファーレンパパはカリマーがお好き。
この色、明るくてきっと素敵よ。
オジサンがこういう色もいいと思う。
みなさん、懲りずにまた
誘ってくださいな(笑)
準備も楽しい山登り、
私もちょっぴり影響を受けるかな。




記事へナイス ブログ気持玉 7 / トラックバック 0 / コメント 0


8/28、29、30。宮町より。

2018/08/28 10:55
宮町よりこんにちは。

本日の品揃えです。
画像

・ブラウニー 250円
・クラシックフルーツケーキ 300円
・  〃 ホール 1,200円
・レモンシフォン 300円 
・ビスコッティ 250円
画像
ビスコッティ、焼けました。
画像
こちらは
いちじくのクッキー。
ドライいちじくを
煮て戻したものを
クッキーの生地に加えています。

他にもクッキー達は
40種類くらい・・・・250円
・happy birthday! 250円
・thank you 150円もあります。
・1,000円ボックス
箱詰めギフトも
お作りしますので
どうぞお気軽に
お声がけくださいね。

・・・・・・

今朝早く、
作家のさくらももこさんの
訃報が流れました。
さくらさんのエッセイは
根っこのところが
優しさにあふれていて
好きだったし
共感することも多かった。
そして、
同じ年齢ということもあって
ショックを受けています・・・・
・・・・
ナンシー関を亡くした時と
同じような喪失感。

ご冥福をお祈りするばかりです。

※なつやすみは
9/1(土)青根
9/2(日)青根
9/4(火)宮町
9/5(水)宮町
9/6(木)宮町
以上、臨時休業と
させていただきます


今週もどうぞよろしく
お願いいたします。

記事へガッツ(がんばれ!) ブログ気持玉 4 / トラックバック 0 / コメント 0


7月最後の(土)(日)、青根の店営業です。赤い箱のこと。

2018/07/28 08:53
おはようございます。
ここのところ
気温がだいぶ落ち着いています。
青根の夜は肌寒く
タオルケット1枚では
風邪をひきそうです。
でも、一方で
猛暑で大変なところがたくさん
あるのですから・・・・・
・・・・・・
自然災害と
悲しい事故の報道、
みんなもう疲れて
これ以上無理だよって
力も出せないかもしれません・・・・・

なんとか少しでも
気持ちが楽になる一時が
持てますように・・・・・
そう、切に願う。
画像
画像
願いながら
仕事をしようと思います。

週末の「青根の家」。
ドアを開けたら
お菓子がワーッと溢れます。

ラムシフォンケーキ、
モカブラウニー、
ウイークエンドレモンケーキ、
クラシックフルーツケーキ、
チーズのスコーン、
抹茶のビスコッティ・・・・
画像

クッキーは40種類くらい
happy birthday、
thank you、
1,000円BOXもあります。
箱詰めギフトも
お作りしますので
お声がけくださいね。
画像


画像
ところでこの写真は
studio fahrenの
焼菓子オリジナルギフトボックス。
大きさ違いで5種類
ご用意しています。
長年、同じ紙器店さんに
特注で作ってもらっているものです。
とても丁寧に作ってくださるので
お客さまから
お菓子を食べ終わったあと
この箱を色々な用途で
使っている話を聞くと
とても嬉しくなります。
先日は、何箱も集めて重ねて
物入れにしてるのよ、とも聞きました。
ありがとうございます。
箱屋さんとも
「これこそエコだね」って話しています。

ロゴやその配置、
色の選択なんかは私なんですが
それを決めるときは
私は「鬼」のようになってしまい
あんまりしつこくて
ちょっと引かれてしまった
業者さんもいました・・・・
ありゃりゃ(笑)
すみません、でも
どうしても譲れないところが
あるのです。

そんな私ですが
みなさま今後ともどうぞ仲良く
してくださいね。

※8月お盆の時期は
通常営業予定です。
なつやすみは
9/1(土)青根
9/2(日)青根
9/4(火)宮町
9/5(水)宮町
9/6(木)宮町
以上、臨時休業と
させていただきます。




記事へガッツ(がんばれ!) ブログ気持玉 4 / トラックバック 0 / コメント 0


タイトル 日 時
「青根の家」営業です。しあわせを願って。
「青根の家」営業です。しあわせを願って。 おはようございます。 蝉が鳴いています。 暑い週末になりそうです。 気合だけで乗り切るのは 大変なことだと思います。 どうかみなさま 体力が落ちませんように・・・・ ...続きを見る

ガッツ(がんばれ!) ブログ気持玉 6 / トラックバック 0 / コメント 0

2018/07/14 08:02
7/10、11、12。宮町より。栗の赤ちゃん見つけてくださった。
7/10、11、12。宮町より。栗の赤ちゃん見つけてくださった。 各地で発生している災害、 被害を受けられたみなさまに 謹んでお見舞い申し上げます。 ...続きを見る

ガッツ(がんばれ!) ブログ気持玉 5 / トラックバック 0 / コメント 0

2018/07/10 11:57
7/3、4、5。宮町より。商品開発も頑張る。
7/3、4、5。宮町より。商品開発も頑張る。 7/3、4、5.。 宮町よりこんにちは。 今朝のサッカー中継の時間帯は いつも起きているので 膝を叩きながら 声援を送りながら ・・・・・・・・ こっちも気合で身支度しました。 惜しかった・・・・ すごい試合でした。 ...続きを見る

ガッツ(がんばれ!) ブログ気持玉 5 / トラックバック 0 / コメント 0

2018/07/03 11:25
6/19、20、21。宮町より。経験からの備えを少し。
6/19、20、21。宮町より。経験からの備えを少し。 宮町の店にてブログを書いています。 また、 災害が発生してしまいました・・。 大阪方面で 被害に遭われている方々、 お見舞い申し上げます。 ...続きを見る

ガッツ(がんばれ!) ブログ気持玉 7 / トラックバック 0 / コメント 0

2018/06/19 11:10
週末の青根、営業日。恵みの雨です。
週末の青根、営業日。恵みの雨です。 週末、森の暮らし。 雨降りの朝。 しっとりと 雨音も優しくて 「さあ、今日もやっていこう。」 って声に出してみた。 ...続きを見る

ナイス ブログ気持玉 8 / トラックバック 0 / コメント 0

2018/06/16 08:24
芹沢_介美術工芸館のこれから・・・・
芹沢_介美術工芸館のこれから・・・・ 昨日の朝、 そして今日の朝。 青根の家を出発する前に 10分くらいでいいからね、 ちょっとだけ頑張って たくさん実をつけた ワイルドベリーを摘みました。まだ5時前だ、 大丈夫。 収穫、収穫。 つられてファーレンパパも 収穫、収穫。 ...続きを見る

驚いた ブログ気持玉 5 / トラックバック 0 / コメント 0

2018/06/07 14:18
原点の、横浜「ヴァイスヴルスト」のこと。
原点の、横浜「ヴァイスヴルスト」のこと。 先日、久しぶりに 横浜の「ヴァイスヴルスト」へ お菓子を発送しました。 HPにもしおりにも 記載している、 私のお菓子の委託販売先です。 ヴァイスヴルストは 私のお菓子が初めて 商品として店に並んだ、 出発点です。 もう23年くらい前ですね。 当時住んでいた、夫の実家から 娘たちが通っていた幼稚園までの 通園途中にあった ドイツのハムやソーセージが 置いてある清潔そうな小さな店。 ここに思い切って飛び込んで 一人で店をなさっている 矢部さんに話をしたんです。 ... ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 7 / トラックバック 1 / コメント 0

2018/06/02 06:18
青根の家、営業です。(結婚式の話も少し)
青根の家、営業です。(結婚式の話も少し) 5/19、20。 木々の緑が優しく しっとりとした週末の青根です。 いっぱいお菓子も焼いて 昨日の夜、わんさか 運んできましたから 楽しみにいらしてくださいね。後味がキュッとほろ苦い 甘夏のクッキー。カサはジンジャー。チョコチップクッキーも 焼きました。 私の好きな六角形の星形。 青根の晴れた日の夜空は それはそれは星がいっぱいです。 ずっと見上げています。oh!ゾウさん。も ブヒブヒチーズもいます。 クッキーだけでも 40種類くらいあります。 それから今日の焼菓... ...続きを見る

かわいい ブログ気持玉 6 / トラックバック 0 / コメント 0

2018/05/19 08:20

トップへ | みんなの「その他の大切なこと。」ブログ

おしゃべりとおやつの時間。 その他の大切なこと。のテーマ/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる