5/30、31。青根の店、営業します。金曜日は宮町の工房でお菓子を焼き、目いっぱい森の中の店へ連れて来ました。

5/30、31。青根の店を開きます。10時~17時。今日はbagもあります。いちごのアイシングは可愛らしく華やぎます。bagを持って、遠くまでお出かけしたいですね。この写真は、昨日の金曜日の夜7時半くらい。毎週金曜日は宮町の工房でお菓子を焼き、ケータリング用のboxに目いっぱい積めて青根の店へ運んできます。夜7時前くらいに青根に到着した…

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5/26、27、28。宮町の店、営業します。大事なルーティンワーク。

こんにちは。火水木曜日、11時半~16時。宮町の店の営業です。今週もコロナ対策しながら頑張ります。いつもブログ内でクッキーの種類は40種類以上・・って書いていますが、今、改めて店内にあるクッキーの種類を真面目に数えたら(笑)43種類でした。やっちまった、作りすぎた。 コロナの影響で世の中が一変してしまい、どうしたらよいか悩むことも多い…

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青根の店、営業中。5/23、24。10時~17時です。

久しぶりの「青根の店」。営業しています。10時~17時。すみません、ブログの更新が遅くなりました。新しいレイアウト。 今日のお菓子はレモンシフォン、エンゼルフードケーキ、ブラウニー、ポケットの中にしのばせるお菓子、ビスコッティ、抹茶のビスコッティ、happy birthday、thank you、他にクッキーは40種類くらい。1,00…

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5/19、20、21。宮町の店、営業します。

こんにちは。肌寒い雨ふりですが皆さま体調はいかがですか。火水木曜日、11時半~16時。コロナ対策しながら宮町の店、営業です。カエルさん登場。今日のマーブルは上手くいったわ。オレンジ味のクッキーでカトラリーを焼きました。粉砂糖は見た目もアクセントになるし溶けだすような可愛い甘さに仕上がるから、とても大切な素材。 他にもクッキーは40種類…

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庭仕事と店内レイアウト変更に励んでいました。

今週末も青根の店は休業しましたがその分、他のことを励みました。皆さまをお迎えできるようになった時「わー!やっぱり青根は気持ちがいい。」と思ってもらえるように。今日は、店内の家具を一人でずるずる引っ張ってレイアウト変更とかね、コロナ対策ですね、そんなこともやっていました。↓の写真、店に入って左奥に置いてあった机をここに配置換え。今日はお菓…

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5/12、13、14。宮町の店、営業します。

こんにちは。5/12,13,14(火・水・木)11時半~16時。宮町の店を営業します。今週もコロナ感染予防に努めながらの営業となりますので消毒などご協力いただきますようよろしくお願いいたします。たくさん焼いて準備しました。 レモンシフォン 300円ポケットの中にしのばせるお菓子 250円ビスコッティ 250円抹茶のビスコッティ 250…

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自粛休業中ですが、今できることで準備をしています。

おはようございます。ここ数日、夏のような暑さでしたね。皆さま体調はいかがですか。暑さと紫外線がコロナをやっつけてくれないかしら!だとしたら今年は窓を開けて風を通して「これが本来の夏ってもんだよ。」みたいな暮らしに戻す努力もできるのではないかと思うのです。二ホンタンポポ、今年も咲いたね。 青根の店は大変申し訳ございませんがしばらくの間、…

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