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1/29、30、31。宮町より。ブログを読んでくださってありがとうございます。

2019/01/29 11:34
1/29、30、31。
宮町の店、営業です。
ここのところ
かなり遠方の方や
震災以降気になっていた方、
お辛い病と闘って
回復された方など
思いがけないご注文が
偶然でしょうか、
重なっています。

とても嬉しいです。
永く続けていてよかったと
思えるときです。

さあ、本日の品揃えです。
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・ブラウニー 250円
・りんごのパイ(丸型)350円
・チョコレートシフォン 300円
・ウイークエンドレモンケーキ 250円
・クラシックフルーツケーキ 300円
・ 〃 ホール 1,200円
・とうもろこしの姿のショートブレッド 280円
・ココアのビスコッティ 250円
他にクッキー達は
40種類くらい・・・・250円
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チョコレートシフォン。
深い味わいです。
他に
・happy birthday! 250円
・thank you 150円
・1,000円ボックス
箱詰めギフトも
お作りしますので
お気軽に お声がけくださいね。
画像
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ディスプレイ、
ちょっとだけ変えました。
小さな変化や動きは
億劫がらずに試してみたい。

今週もどうぞよろしく
お願いいたします。
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寒い冬だからこそ温もりの青根の家で。週末、営業です。

2019/01/26 06:49
おはようございます。
土日、青根の家の営業です。
今、朝6時少し前。
外気温はマイナス3度くらい。
昨日の朝より楽かな。
金曜日は宮町の工房で一日じゅう
お菓子焼きの
日なので、朝5時くらいに
青根の自宅を出発するんですけど
昨日の朝はマイナス7度だったので。
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後で明るくなったら
駐車場のところ
雪かきしましょう。
寒いですけどね、
熱いコーヒーを淹れて
セーターとネックウォーマーと
いっぱい重ね着おしゃれして
ぬくぬくするの。
軽やかなクラシック流して
静かに静かに温まる。
大好きなんです、こういうの。
だから寒くてもへっちゃらさ。
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音符のクッキー、
人気のラズベリークッキー生地で
焼いてみました。
アイシングでリズムをつけて。
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トカゲ君もいます。
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この子たちの袋には
こんなシールは合うかしら。
ティーカップに布のコースターの
イラストなんですけど
色鉛筆でそれに合うように
描き加える。
銀色と濃い紫色に塗ったら
しっくりした。

今日の品揃え、
雪のなかお客さまいらっしゃるかな・・・・
どうかしら
と思いながらも
いっぱい並んでます(笑)
・クラシックフルーツケーキ
・りんごのパイ
・スパイスシフォン
・ブラウニー
・ウイークエンドレモンケーキ
・とうもろこしの姿の
ショートブレッド
・ココアのビスコッティ
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身体がきっと温まる・・・
シナモン、ジンジャー、
ナツメグ、クローブが混ぜ込んである
スパイスシフォン、焼いてみた。
りんごのパイも焼けたし
もっちりとした
ウイークエンドレモンケーキも
あります。

他に
クッキーは40種類くらい
・happy birthday! 250円
・thank you 150円
・1,000円ボックス
箱詰めギフトも
お作りしますので
お気軽に お声がけくださいね。

夜が明けてきた。
素敵な週末となりますように。
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芹沢_介美術工芸館が移転後、今週末グランドオープンします。

2019/01/22 17:33
嬉しいお知らせです。

「芹沢_介美術工芸館」が
東北福祉大学国見キャンパス内から
仙台駅東口キャンパスに移転、
1/25(金)〜オープンすることに
なりました。
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オープン記念展として
「人間国宝・芹沢_介
〜文様万華〜」
を開催します。

2019.1.25(金)〜3.25(月)

・仙台市宮城野区榴岡2-5-26
東北福祉大学仙台駅東口キャンパス
・п@022-717-3318

・アクセス
JR仙台駅2階東西自由通路
(東口側)より徒歩3分
専用駐車場無しのため
公共交通機関を
ご利用ください。

・10時〜17時(入館は16時半まで)

・入館料 一般700円
  大学・専門学校生 400円
・休館日 火曜日

・無料対象 高校生以下、障がい者手帳を
ご持参の方および介助者1名
・割引対象 着物で来館された方は
入館料100円引き
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オープンするのですね。
嬉しいです。

以前の国見キャンパスでの
あの佇まいを惜しむ声は多いですが
仙台駅東口という
利便性の高い場所で
どのような人の流れや
空気感となるのか、
その中で
芹沢_介作品が
どんなふうに
展示されるのか!
エネルギーにあふれた
場所が出現するような
そんな気がします。

そして、引き続き
studio fahrenのお菓子は
この新しい場所でも
販売されます。
(展示会期中販売、
ブログにてお知らせします)
これからも
ご来場の皆さまにはもちろん
スタッフの方々にも
「わー!」っと楽しんで頂けるような
お菓子をお届けしたいと
思っています。

みなさま
どうぞ新しい
「芹沢_介美術工芸館」へも
お越しくださいませ。

ワークショップや
作品解説など
関連イベントもあります。

・作品解説
「もっと知りたい!
芹沢作品の見どころ」
2/2、3/9、3/23(土)
各14時〜約20分

・展示解説
2/23、3/2、3/16(土)
各11時〜約40分

・ワークショップ
「型紙 彫ってみませんか?」
毎週 月・土(受付11時〜15時)
所要時間30〜90分程度
材料費 300円

https://www.tfu.ac.jp/kogeikan/
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春に向かって
また一歩、前進ですね。
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1/22、23、24。宮町よりこんにちは。

2019/01/22 11:13
今週もどうぞよろしく
お願いいたします。
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早速ですが
本日の品揃えです。
・ブラウニー 250円
・りんごのパイ(丸型)350円
・あずきのシフォン 300円
・クラシックフルーツケーキ 300円
・ 〃 ホール 1,200円
・とうもろこしの姿のショートブレッド 280円
・ココアのビスコッティ 250円
他にクッキー達は
40種類くらい・・・・250円
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例えばこんなふうに
ハートが寄り添っていたり・・・・
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ブルーベリージャムを
混ぜ込んだ
両耳うさぎのクッキーが
紅白で幸せに結ばれたり・・・・
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固めに焼き上げた
「手」のカタチのクッキーは
指輪やマニキュアを
しています。
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シンプルに
チョコチップハート。
他にもたくさん
たくさん焼いてます。
楽しんでいただけたら
嬉しいです。
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こちらも
とっても人気のある
ラズベリークッキー。
見た目よりもそんなに
甘くないです。
粉砂糖が
ラズベリーの香りと一緒に
シュワーっと溶けだす、
そういう後味に
したかったお菓子です。
他に
・happy birthday! 250円
・thank you 150円
・1,000円ボックス
箱詰めギフトも
お作りしますので
お気軽に お声がけくださいね。
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「青根の家」1月最初の店開き。

2019/01/19 07:59
おはようございます。
週末営業の「青根の家」も
今日からスタートです。
肩のチカラを抜いて
楽しく店開きできたらなと思います。
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皆さま
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

さて、現在の青根の家周辺の
雪の状態をお知らせしますね。
積雪3センチくらいでしょうか。
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今年は去年に比べて
あまり雪が降っていないです。
ただし、ここは
近くにスキー場もあるような
場所ですから
仙台の街中の天気が
下り坂のときは
ここは雪になります。
美しい雪景色となります!

さあ、
本日の品揃え、いきます。
・りんごのパイ
(今季はあと1回出せるかな、
という感じです。)
・洋梨のキャラメルケーキ
・レモンシフォン
・クラシックフルーツケーキ
・  〃 ホール
・ブラウニー
・とうもろこしの姿の
ショートブレッド
・ココアのビスコッティ

他にクッキー達は40種類くらい。
happy birthday、
thank you、
1ooo円boxなどもあります。
箱詰めギフトも
お作りしますので
お気軽に声をかけてくださいね。
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oh!ブタさん。
アールグレイ紅茶のクッキー。
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抹茶の緑が
ブラックココアに浮き上がる
大好きなお馬さん。
桃色バッグもお待ちかね。
手前はいちじくのクッキー。
・・・・・・・・・・
白い森のなか
お菓子の家は
ここですよ。
扉を開けてくださいね。

スタジオファーレン青根の家
高木雅美より。

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さあ!気持ちも新たに。

2019/01/15 07:52
宮町よりおはようございます。
1/15、16、17。
宮町の店、開店です。
今日からまた新しい気持ちで
頑張ろうと思っています。
今年もどうぞよろしく
お願いいたします。
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年末年始の色々をこなし、
東京方面にも行って。
今年は帰省できなかった
次女家族のところにも
毎年大晦日に取り組む(笑)
人生ゲームと景品を持参して
会ってきたり、
青根に来た直前に
バッタバタ引っ越しを終えた
長女家族の新しい住まいも
勢いで見に行ったり
まあ、みんな
なかなかタイヘンですが
動けるならありがたく動こう。
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この写真は
ちょっと足を延ばして
三浦半島。城ヶ島にも。
あまりに天気が良く、
朝日を存分に浴びたくなって
三浦まで行ってきました。
なんという明るさ。
・・・・・・・
年が明けてすぐの数日、
陽の光、違う空気もたくさん吸って
あちこち、いろいろやりました。
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そして
なんとか気持ちを切り替え、
先週半ばくらいから
宮町店の奥の工房で
仕込み、オーブンの火入れ。

今年の初焼きは
「とうもろこしの姿の
ショートブレッド」。
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昨年末、
久しぶりに焼いた時、
懐かしい気持ちと
新鮮な気持ち
両方を味わいました。

今年最初に焼くお菓子は
これにしよう。

昔から慣れ親しんで作ってきたもの。
「今」のエネルギーを注いで
丁寧に取り組もう。
・・・・・・
本日の品揃えです。
・洋梨のキャラメルケーキ 300円
・レモンシフォン 300円
・クラシックフルーツケーキ 300円
・ 〃 ホール 1,200円
・とうもろこしの姿のショートブレッド 280円
・ココアのビスコッティ 250円
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これは
ハーブクッキーチョコミント。
葉っぱのカタチです。
右はティーポットのカタチの
抹茶のクッキー。
ホワイトチョコで楽しく。

他にクッキー達は
40種類くらい・・・・250円
・happy birthday! 250円
・thank you 150円
・1,000円ボックス
箱詰めギフトも
お作りしますので
お気軽に お声がけくださいね。

今週末は青根の店も
再開です。
どうぞよろしく
お願いいたします。

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明けましておめでとうございます。

2019/01/01 19:44
明けましておめでとうございます。
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宮町の店は
1/15(火)〜
青根の家は
1/19(土)20(日)〜
営業いたします。
今年も皆様と会えることを楽しみに、
絵本のような、
物語みたいなお菓子を
たくさん作りたいと思っています。

本年もどうぞよろしく
お願いいたします。

スタジオファーレン
高木雅美

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