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zoom RSS ・・・「ワクワク」の追記ね。

<<   作成日時 : 2018/02/10 14:23   >>

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前回のブログで
「 毎日毎日焼いてるんですけど
ひとつひとつがワクワクするの。
どんどん作るぞ!」
・・・こう書きました。
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工房では私ひとりで
仕事をしているので
「どんどん作るぞ!」という
気持ちに拍車をかけるのも
そのノッた気持ちに
ブレーキをかけるのも
自分しだいです。
なんとかするわけです。

だからあえて
型抜きがちょっと難しい
トカゲとか
デージーの花びらとか
何個も何個も抜くのです。
「集中力よ、切れないで」
と心の中で唱えながら!
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ブタさんやウサギさん
コビトのカタチを
何個も何個も抜いて
楊枝で目や口を描き、
表情を作ります。
リピートの多いお菓子、
定番のお菓子は切らさないように、
これまたドンと頑張ろう。
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そしてもっとおもしろいお菓子を
創ってみたいから
アイシングや
チョココーティング、
砂糖の種類や
粉の違いでどんなふうに
表情が変わってゆくのか
驚きのある作業をやってみる。
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これはお馬さんに
塗るための
粉砂糖に抹茶を加えて
作っているもの。
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これね。
ブラックココアの生地に
アイシングが乾くまでの時間が
素敵なの。
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こっちは
ホワイトチョコに抹茶を加えたもの。
気まぐれ黒猫に塗っているもの。
これは乾きの変化ではなくて
まったりとした表情と
食べ応えかな。

・・・・ほら、
ワクワクしてきた。

「ね、見てみて!
すごくかわいいのできた。」
ってところまで
持っていくのが
目標であり、基準です。
・・・・・・
今日の青根の家では
パッヘルベルのカノンが
流れています。
そんな感じがしっくりきています。



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